Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 22:30 Martedì 09:00 - 22:30 Mercoledì 09:00 - 22:30 Giovedì 09:00 - 22:30 Venerdì 09:00 - 22:30 Sabato 09:00 - 22:30 Domenica 09:00 - 22:00

Origano Osteria

Name: Origano Osteria
Address: SP 59 Palmariggi Minervino km3, Palmariggi, 73020, IT
Telephone: +393395325877
Price range: $$$
Rating: 5

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Palmariggi, Puglia
Origano Osteria

Guida MICHELIN 2024

(1)

06/10/2026

Cosmonosìa vuole mettere in relazione la terra, il lavoro e la memoria.

Per questo il primo appuntamento ha preso avvio da "Il ragno, la tela, il manicomio" (Kurumuny Edizioni )
Nel libro Roberto Lupo ricostruisce, sulla base dei fascicoli clinici dell’OPIS di Lecce, le storie di donne e uomini ricoverati con sospetto di tarantismo fra il 1900 e il 1950.

Una ricerca che interroga il modo in cui una comunità costruisce e restituisce la propria memoria.

Un frammento di "Trame d’identità", primo capitolo di in Masseria con il dott. Pierpaolo Montinaro e l'autore Roberto Lupo.

🎥 Lidia Gaetani

01/10/2026

Dopo vent’anni torna Cosmonosìa.
Nel frattempo la nostra storia è cresciuta.
Gaetano Marangelli, founder Menhir Marangelli

🎥Lidia Gaetani videomaker

01/10/2026

Cosmonosìa in Masseria.
Il vino non è mai “solo” vino. È relazioni, cultura, paesaggio. Memoria.
Occasione per leggere fra le pieghe della nostra stessa storia. Comprendere. Conoscere.

29/09/2026

La memoria, l’identità, il territorio. Il gusto riesce a racchiudere sempre tutto, con semplicità.
Paninetto con parmigiana di melanzane e ‘Mica pizza e fichi’ , la nostra lettura per Cosmonosìa in Masseria.

09/09/2026

Sono giorni di vendemmia, di mani che raccolgono e mani che impastano.
La stagione riempie gli occhi di colori e suggerisce i sapori: da Origano, l’osteria di Masseria Marangelli, la cucina comincia da qui.

25/08/2026

Salento Dolce Vita was born from one idea: hospitality should mean more than a service. It should mean showing our guests who we really are.

That’s why every experience we create starts from the same question: what truly represents Salento, this corner of Puglia we call home?

The answer led us to Menhir Marangelli — a w**ery that has worked this land since 2005, and inside it, Osteria Origano, where that same Puglia becomes cuisine. One estate, one philosophy, told through two languages: w**e and food.

Bringing our guests here isn’t just an outing. It’s how we deliver on our promise — giving them the best of Salento and Puglia, through the people who live this land every day.

This is what Salento Dolce Vita stands for: real connections, real Puglia, real hospitality.

24/08/2026

- nome che avvicina il cosmo alla “terra noscia” - torna in Masseria come progetto culturale di Menhir Marangelli.

Raccoglie l’eredità di una rassegna nata circa vent’anni fa e la rinnova intorno a un principio che appartiene alla nostra visione: la cultura del vino comincia dal gesto agricolo. Per noi, il gesto agricolo è il lavoro quotidiano che unisce terra, conoscenze, scelte, responsabilità e tempo. Da questo lavoro prendono forma il vigneto, l’orto, la cantina e la cucina, insieme al paesaggio nel quale operiamo.

Cosmonosìa porterà questo principio in una programmazione continuativa di incontri, presentazioni e dialoghi, mettendo in relazione agricoltura, ricerca, letteratura, arte, spiritualità, vino e cucina 💚

Il primo appuntamento si terrà l’11 settembre nell’aia circolare di Masseria Marangelli.
Presto racconteremo il programma 🙂

** Posti limitati, solo su prenotazione: [email protected]

15/08/2026

La tavola circondata dalla vigna, un calice appena versato, i sapori della cucina, il gatto di casa e la luce tra i filari. L’estate in masseria è così💚🌸🍷
Buon Ferragosto da Menhir Marangelli e Origano 🔆

09/08/2026

Variazione di pomodoro 🍅

Il pomodoro è uno dei sapori dell’estate. Ne è proprio il simbolo.

Nel suo menu degustazione lo chef Roberto Musarò gioca con colore e carattere: rosso, giallo, zebrino, marinato alle erbe, al naturale, affumicato e fermentato. La meloncella in agrodolce e il sorbetto alla meloncella e rucola selvatica portano una freschezza verde.
Lo consigliamo con Nina rosato Menhir Marangelli

Indirizzo

SP 59 Palmariggi Minervino Km3
Palmariggi
73020

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 22:30
Martedì	09:00 - 22:30
Mercoledì	09:00 - 22:30
Giovedì	09:00 - 22:30
Venerdì	09:00 - 22:30
Sabato	09:00 - 22:30
Domenica	09:00 - 22:00

Telefono

+393395325877

Sito Web

https://www.menhirsalento.it/wine-experience-in-masseria/, http://www.menhirmarangelli.it/

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