Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:45 - 14:45 19:45 - 23:00 Martedì 12:45 - 14:45 19:45 - 23:00 Mercoledì 12:45 - 14:45 19:45 - 23:00 Giovedì 12:45 - 14:45 19:45 - 23:00 Venerdì 12:45 - 14:45 19:45 - 23:00 Sabato 12:45 - 14:45 19:45 - 22:45 Domenica 12:45 - 14:45 19:45 - 22:45

Ristorante "Core a Core"

Name: Ristorante "Core a Core"
Address: Via Piano Faracchio 13, Palinuro, 84051, IT
Telephone: +390974931691
Price range: $$
Rating: 4.9

Casa
Italia
Palinuro
Ristorante "Core a Core"

Cucina di mare palinurese
(636)

Specializzato nella preparazione di piatti a base di pesce, il ristorante "Core a Core" di Palinuro è, oramai, sinonimo di qualità e unicità; meta prediletta di turisti e residenti ha fatto della preparazione semplice ma ricercata, dei prodotti sempre freschi e della genuinità casalinga che contraddistingue la sua cucina i punti di forza per diventare uno dei ristoranti più ricercati nella splendida cornice di Capo Palinuro.

28/08/2026

MA UNA FRITTURINA? 🍋 La risposta è sempre sì.

▪️ Fritturina mista del giorno 🐟 ▪️ Olio di semi di girasole alto oleico 🌻 ▪️ Limone — perché ci vuole sempre 🍋

Croccante, leggera, identitaria. Il fritto che rispetta il pesce e chi lo mangia.

Prenota il tuo tavolo dal Link in Bio. ⤵️

📍 Via Fratelli Capozzoli, 13 — Palinuro 📞 +39 0974 931 691

24/08/2026

Se cercate un dolce indimenticabile a Palinuro capace di sorprendervi, questa ricetta fa al caso vostro.

Il nostro ristorante nel Cilento celebra la tradizione con questo dessert dal sapore inaspettato.

La babbaiola è un delizioso dessert del nostro ristorante a Palinuro, dal nome misterioso ma dal sapore incredibilmente familiare. Una base di frolla fragrante che racchiude una delicata crema di ricotta profumata al limone. Un vero e proprio capolavoro di dolcezza estiva.

▫️ Pasta frolla croccante

▫️ Crema di ricotta e profumo di limone

▫️ Prenota il tuo tavolo — link in Bio

📍 Via Fratelli Capozzoli, 13 — Palinuro

17/08/2026

Antipasto di salmone a Palinuro aromatizzato al pepe rosa e lime.

Se volete iniziare la cena con freschezza nel Cilento, dovete provare questo piatto.

Il mio rituale estivo a Palinuro ha due certezze: il bagno al mare e il Salmone pepe e lime con crema al pistacchio di Core a Core. La terza cosa invece è un segreto... provate a indovinarla voi nei commenti!

▫️ Salmone al pepe rosa e lime

▫️ Crema al pistacchio saporita e croccante

▫️ Prenota il tuo tavolo — link in Bio

📍 Via Fratelli Capozzoli, 13 — Palinuro

14/08/2026

SALMONE PEPE E LIME. 🍋 Un antipasto che sorprende prima con gli occhi, poi con il palato.

▪️ Salmone marinato con crosta di pepe e lime 🐟 ▪️ Crema al pistacchio sul fondo 🟢 ▪️ Perle e finocchietto — ogni dettaglio è una scelta precisa 🌿

Delicato e deciso allo stesso tempo. Il mare di Palinuro interpretato con tecnica e identità.

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📍 Via Fratelli Capozzoli, 13 — Palinuro 📞 +39 0974 931 691

10/08/2026

CENA DI FERRAGOSTO. 🐚
Il 15 agosto ci sediamo insieme a tavola.

Un menù degustazione pensato per celebrare il mare, il Cilento e la buona compagnia. Dalle ostriche al cheesecake ricotta di bufala — ogni portata racconta chi siamo.

I posti sono limitati. Prenota il tuo tavolo dal Link in Bio. ⤵️

📍 Via Fratelli Capozzoli, 13 — Palinuro 📞 +39 0974 931 691

10/08/2026

Millefoglie scomposta a Palinuro preparata con ingredienti freschi.

Se cercate un dolce indimenticabile nel Cilento, dovete provare questa ricetta del posto.

La nostra "scumbosta" è la reinterpretazione perfetta della millefoglie: sfoglia croccantissima, crema chantilly artigianale, cioccolato e la nostra spettacolare salsa alle arachidi. Un contrasto di consistenze a cui non potrete più rinunciare.

▫️ Millefoglie scomposta artigianale

▫️ Crema chantilly, cioccolato e salsa alle arachidi

▫️ Prenota il tuo tavolo — link in Bio

📍 Via Fratelli Capozzoli, 13 — Palinuro

07/08/2026

CAVATIELLI ANEMA E COZZE. 🐚
La pasta fatta in casa che sa di mare e di Cilento.

▪️ Cavatielli acqua e farina fatti in casa 🤍
▪️ Cozze sgusciate e pomodorino fresco 🍅
▪️ Basilico e crema di fagioli all'alloro sul fondo 🌿

Un piatto che nasce dalla terra e finisce in mare. Ogni forchettata racconta Palinuro.

Prenota il tuo tavolo dal Link in Bio. ⤵️

📍 Via Fratelli Capozzoli, 13 — Palinuro 📞 +39 0974 931 691

03/08/2026

Se cercate un dolce indimenticabile a Palinuro, questo è il posto perfetto.

Il nostro ristorante nel Cilento celebra la semplicità della tradizione con i suoi dessert.

Il Babà classico con crema e fragole è il vero re del fine pasto. Un dolce intramontabile che unisce la morbidezza del babà bagnato alla delicatezza della crema pasticcera, completato con fragole fresche lucide. Se volete assaggiare il sapore autentico della tradizione a due passi dal mare, venite a scoprire questa meraviglia.

▫️ Morbido babà bagnato al punto giusto

▫️ Crema pasticcera vellutata e fragole fresche

▫️ Prenota il tuo tavolo — link in Bio

📍 Via Fratelli Capozzoli, 13 — Palinuro

31/07/2026

TARTARE DI TONNO. 🐟 Un antipasto che non si dimentica.

▪️ Tonno rosso con stracciatella di bufala DOP 🤍 ▪️ Mango e passion fruit — dolcezza tropicale sul crudo 🥭 ▪️ Pepe, semi di sesamo e olio — ogni dettaglio è una scelta precisa 🫒

Il mare di Palinuro incontra la bufala campana. Crudo, preciso, identitario.

Prenota il tuo tavolo dal Link in Bio. ⤵️

📍 Via Fratelli Capozzoli, 13 — Palinuro 📞 +39 0974 931 691

27/07/2026

Ristorante di pesce a Palinuro perfetto per una cena romantica nel Cilento.

Se volete conquistare qualcuno stasera, abbiamo la ricetta segreta.

I nostri Cavatelli anema e cozze uniscono la veracità del mare alla dolcezza della terra. Cavateelli fatti a mano con acqua e farina, cozze fresche sgusciate, pomodorini e una crema vellutata di fagioli all'alloro. Il piatto ideale per far ba***re il cuore.

▫️ Cavatelli fatti in casa acqua e farina

▫️ Cozze fresche e crema di fagioli saporita

▫️ Prenota il tuo tavolo — link in Bio

📍 Via Fratelli Capozzoli, 13 — Palinuro

Indirizzo

Via Piano Faracchio 13
Palinuro
84051

Orario di apertura

Lunedì	12:45 - 14:45
	19:45 - 23:00
Martedì	12:45 - 14:45
	19:45 - 23:00
Mercoledì	12:45 - 14:45
	19:45 - 23:00
Giovedì	12:45 - 14:45
	19:45 - 23:00
Venerdì	12:45 - 14:45
	19:45 - 23:00
Sabato	12:45 - 14:45
	19:45 - 22:45
Domenica	12:45 - 14:45
	19:45 - 22:45

Telefono

+390974931691

Sito Web

http://www.coreacorepalinuro.it/

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