Bisso Bistrot

02/02/2026

🇮🇹 Ringraziamo 𝐈𝐥 𝐒𝐨𝐥𝐞 𝟐𝟒 𝐎𝐫𝐞 per aver colto il significato strategico di 𝐈 𝐆𝐎 𝐈𝐓𝐀𝐋𝐈𝐀𝐍.
Un progetto che parte da un principio chiaro: riconoscere l’𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐢𝐭𝐚̀ così come è stata riconosciuta dall’UNESCO, senza la presunzione di certificare ciò che non è certificabile.
L’essere 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐢 non si timbra.
Si vive, si pratica, si racconta.

🇬🇧 We thank for recognizing the strategic value of 𝐈 𝐆𝐎 𝐈𝐓𝐀𝐋𝐈𝐀𝐍.
A project built on a clear idea: acknowledging 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧 identity as recognized by UNESCO, without the arrogance of trying to certify what cannot be certified.
Being 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧 is not a label.
It’s a practice, a culture, a lived experience.

👇
https://www.ilsole24ore.com/art/ristoranti-italiani-all-estero-come-riconoscere-quelli-veramente-made-italy-AIQa869

16/01/2026

Nello scorso dicembre la Cucina Italiana è entrata ufficialmente nella Lista rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco come pratica viva, espressione di identità, rela…

16/01/2026

Ieri, 15 gennaio, nella Sala Falck di Assolombarda a Milano sono state assegnate le prime targhe del progetto I Go Italian, rete internazionale per valorizzare

13/01/2026

26/03/2025

25/03/2025

A​ causa del procrastinarsi dei lavori di manutenzione
​Bisso Bistrot Quattro Canti rimane in chiusura temporanea fino al 25 marzo
​...ci vediamo mercoledì 26 marzo!!

Vi ricordiamo che da Bisso Bistrot San Francesco siamo aperti dal mercoledì alla domenica dalle 11 alle 23
per prenotare 091 736 2479

20/03/2025

A​ causa del procrastinarsi dei lavori di manutenzione
​Bisso Bistrot Quattro Canti rimane in chiusura temporanea fino al 24 marzo
​...ci vediamo martedì 25 marzo!!

Vi ricordiamo che da Bisso Bistrot San Francesco siamo aperti dal mercoledì alla domenica dalle 11 alle 23
per prenotare 091 736 2479

27/02/2025

...in via Alessandro Paternostro, 46
dalle ​11.00 alle ​2​3.00

​per prenotazioni: 091 736 2479