Arrè Gusto

Arrè Gusto Laboratorio sensoriale di vini e affini.

.... e per finire.... Due Tortellini nel brodo del Gran Bollito Misto.
27/02/2020

.... e per finire.... Due Tortellini nel brodo del Gran Bollito Misto.

Essere autocelebrativi su questo social è la cosa più sbagliata in assoluto... Ma questa sera il nostro Gran Bollito Mis...
27/02/2020

Essere autocelebrativi su questo social è la cosa più sbagliata in assoluto... Ma questa sera il nostro Gran Bollito Misto era più buono di quello fatto dalla migliore piola Piemontese.

Il bagnet verde è pronto, il bollito quasi. Ci vediamo questa sera in enoteca?                                   Giovedì...
27/02/2020

Il bagnet verde è pronto, il bollito quasi. Ci vediamo questa sera in enoteca? Giovedì 27 febbraio ore 20.30: Gran bollito misto

Il Gran Bollito misto è il piatto della tradizione Emiliana/Piemontese per eccellenza. È un piatto che sa di convivialità. Il clima ce lo suggerisce e noi ve lo proponiamo. Lo Scaramello e il Tenerone non devono mancare (manzo), così come non si può fare a meno degli "ammennicoli": lingua di Vitello, Cotechino e Gallina vecchia. Il tutto accompagnato rigorosamente dalle tipiche salse, verde, rossa e mostarda.
I più audaci potranno anche suggellare il Gran Bollito misto con un buon e succoso brodo caldo.
Nebbiolo, Barbera e Bonarda sono quelli che vi consigliamo, ma se gradite, qualcos'altro in cantina dovrebbe esserci. Per partecipare è gradita la prenotazione al 3386975950.
Costo della serata Euro 16,00 (Vini esclusi)

Se A è uguale a successo, allora la formula è A = X + Y + Z. Il lavoro è X; il gioco è Y; e Z è tenere la bocca chiusa.....
26/02/2020

Se A è uguale a successo, allora la formula è A = X + Y + Z. Il lavoro è X; il gioco è Y; e Z è tenere la bocca chiusa.... soprattutto quando divori uno stinco di maiale da Arrè Gusto.

Giovedì 27 febbraio ore 20.30: Gran bollito mistoIl Gran Bollito misto è il piatto della tradizione Emiliana/Piemontese ...
26/02/2020

Giovedì 27 febbraio ore 20.30: Gran bollito misto

Il Gran Bollito misto è il piatto della tradizione Emiliana/Piemontese per eccellenza. È un piatto che sa di convivialità. Il clima ce lo suggerisce e noi ve lo proponiamo. Lo Scaramello e il Tenerone non devono mancare (manzo), così come non si può fare a meno degli "ammennicoli": lingua di Vitello, Cotechino e Gallina vecchia. Il tutto accompagnato rigorosamente dalle tipiche salse, verde, rossa e mostarda.
I più audaci potranno anche suggellare il Gran Bollito misto con un buon e succoso brodo caldo.
Nebbiolo, Barbera e Bonarda sono quelli che vi consigliamo, ma se gradite, qualcos'altro in cantina dovrebbe esserci. Per partecipare è necessario prenotare al numero telefonico 3386975950.
Costo della serata Euro 16,00 (Vini esclusi)

Mercoledì 19 Febbraio ore 20.30 Formaggi d'autore; Nino Spera e i suoi caprini. "Formaggi d'autore" è il nome della rass...
17/02/2020

Mercoledì 19 Febbraio ore 20.30
Formaggi d'autore; Nino Spera e i suoi caprini.

"Formaggi d'autore" è il nome della rassegna che abbiamo organizzato da Arrè Gusto. Ogni mese ospiteremo in enoteca un casaro differente con la sua arte, il suo sapere e ovviamente i suoi formaggi, rigorosamente da produzioni artigianali.
Noi da Arrè, prepareremo un menù completo con i formaggi più rappresentativi che il casaro di volta in volta ci vorrà presentare.

Aprirà la rassegna Mercoledì 19 Febbraio alle ore 20.30, Nino Spera grande appassionato di formaggi di capra a latte crudo e insieme a lui degusteremo:

I miei formaggi al naturale
Giuncata con Pancetta croccante e Balsamico
Giuncata con Fassona
Lasagne con zucca rossa, bresaola e Capralattica
Capocollo pere e Nuvola di Capra
Flan di Zucchine e Caprascolo

Costo della serata Euro 16,00 (Vini esclusi)

Per partecipare è necessario contattare Arrè.

La serata è stata un successone; ma del resto con la qualità dei vini di Cantine Caruso E Minini, il bel sorriso di Rosa...
06/02/2020

La serata è stata un successone; ma del resto con la qualità dei vini di Cantine Caruso E Minini, il bel sorriso di Rosanna e la sapienza di papà Stefano, non poteva che andare così.
Un ringraziamento particolare va a tutti voi che ci siete venuti a trovare.
Grazie tante.
Alla prossima!

Fervono i preparativi... e gli assaggi.Caruso E Minini qui è tutto pronto (o quasi 😉). A tra poco!
05/02/2020

Fervono i preparativi... e gli assaggi.
Caruso E Minini qui è tutto pronto (o quasi 😉). A tra poco!

Mercoledì 5 Febbraio ore 20.30 – Caruso&Minini vini NaturalmenteBIOAbbiamo il piacere di ospitare in enoteca Rosanna Car...
03/02/2020

Mercoledì 5 Febbraio ore 20.30 – Caruso&Minini vini NaturalmenteBIO

Abbiamo il piacere di ospitare in enoteca Rosanna Caruso della Cantina Caruso&Minini in quel di Marsala; insieme a lei parleremo del giovanissimo progetto NaturalmenteBIO, vini, rigorosamente monovarietali e autoctoni in una pura espressione di Sicilianità.

Noi abbiamo pensato ad un menù per farli degustare al meglio. Il Grillo lo abbineremo ad una tartare di Scottona e robiola. Seguirà il Catarratto con una Lasagnetta di funghi porcini e zucchinetta. La struttura dei rossi Perricone e Nero D’Avola li abbineremo ad un Capocollo con prugne e gorgonzola e a degli stinchetti con patate tartufate. Chiuderemo la serata con il Grillo in Vendemmi Tardiva insieme ad un erborinato, pere e noci.

Costo della serata Euro 16,00 (Vini inclusi)

Per partecipare è necessario contattare Arrè Gusto al numero telefonico 3386975950

@ Arrè Gusto

Quando si dice... distinguersi! Li abbiamo provati, ci sono piaciuti e vogliamo farveli assaggiare.Serata degustazione e...
31/01/2020

Quando si dice... distinguersi! Li abbiamo provati, ci sono piaciuti e vogliamo farveli assaggiare.
Serata degustazione e dei vini di Cantine Caruso E Minini work in progress. Presto tutti i dettagli!

"Confesso e poi Ritratto" è il nome della mostra ideata da  che abbiamo il piacere di ospitare tra le nostre bottiglie. ...
17/12/2019

"Confesso e poi Ritratto" è il nome della mostra ideata da che abbiamo il piacere di ospitare tra le nostre bottiglie. Inauguriamo mercoledì 18 Dicembre alle ore 19. Vi aspettiamo.

Queste sono soddisfazioni! Grazie  ."Entusiasti" di fare parte del parterre. Buon vino a tutti i colleghi selezionati.  ...
21/03/2019

Queste sono soddisfazioni! Grazie .

"Entusiasti" di fare parte del parterre. Buon vino a tutti i colleghi selezionati.

@ Palermo, Italy

Indirizzo

Via Alessandro Paternostro 59
Palermo
90133

Orario di apertura

Martedì 18:30 - 01:30
Mercoledì 18:30 - 01:30
Giovedì 18:30 - 01:30
Venerdì 18:30 - 01:00
Sabato 18:30 - 01:00
Domenica 18:30 - 01:30

Telefono

0916160703

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