02/07/2024
Dal 19 giugno scorso BAR ha cessato la sua attività a Villa Zito
Si chiude un periodo che non saprei come definire se non straordinario
Per ciò che di buono è stato fatto in questi otto anni
Per ciò che è successo un anno fa
Per il pot pourri di emozioni di questa avventura
Ringrazio tutti:
la Fondazione Sicilia e Sicily Art and Culture, che hanno permesso il salvataggio delle tante posizioni lavorative che verranno riassorbite da Di Martino Villa
Di Martino Villa per averle riassorbite
chi, attraverso la propria mediazione, ha fatto si che ciò avvenisse, e non era per niente detto
chi non c’è più perché non c’è più
chi è rimasto perché è rimasto
chi non viene più perché non viene più
chi vorrà tornare perché sarà tornato
i tanti che hanno continuato a ve**re, soprattutto per l’affetto dimostrato
il personale di BAR che ha tenuto duro durante questo difficilissimo periodo - fra loro in particolar modo chi è stato coinvolto suo malgrado in una vicenda terribile e sarà costretto a pagarne le conseguenze senza che una parola sia mai stata detta a loro discolpa o sia mai stata porta alcuna scusa
Dagli errori si impara o almeno alcuni imparano
Di Martino Villa, nuova gestrice dei locali di Villa Zito, alle dipendenze della quale mi occuperò del settore commerciale, migliorerà il livello dei servizi sinora offerti da BAR mantenendone lo stile, con l’obiettivo di un costante miglioramento (visibile già da subito nei nuovi menù) e della valorizzazione della magnifica sede in cui ha la fortuna di trovarsi ad operare.
In bocca al lupo a tutti
Luigi Caffarelli
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