Osteria Dei Vespri

14/04/2026

La primavera è tornata, e con lei quella luce che cambia il ritmo delle giornate. ☀️ 🌺



Da Occhiovivo Bistrot e Osteria dei Vespri stiamo preparando i nostri dehors: piccoli spazi all’aperto dove il tempo si dilata, tra un pranzo lento e una cena che profuma già d’estate.

È ancora tutto in divenire — work in progress — ma presto sarà possibile tornare a vivere Palermo anche così: seduti fuori, tra pietra, fiori e calici.

La nuova stagione sta arrivando.
E noi non vediamo l’ora di accogliervi.

18/03/2026

Pasqua ha un modo tutto suo di sorprendere.

Un dettaglio, una forma, una consistenza che non ti aspetti.
Un dolce che sembra qualcosa… ma poi è tutt’altro.

Il nostro menù di Pasqua è già online — e sì, è già prenotabile.

Sei pronta a scoprire cosa abbiamo immaginato quest’anno?

✨ Lasciati incuriosire.

in città!

📝Per il menu completo, link in bio.

📸

☎️ +39 375 787 3612 (anche whatsapp).

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Curiosità

02/03/2026

All’Osteria dei Vespri la bellezza non è decorazione.
È pensiero che prende forma.
È tradizione che si affina.
È identità che si rinnova

21/02/2026

Mont Blanc 🍨

Chantilly vellutata, mandarino verde e tardivo di Ciaculli, crema di marron glacé, finocchietto selvatico.
Un equilibrio tra freschezza agrumata, profondità avvolgente e nota aromatica mediterranea.

In abbinamento,
Vin Santo del Chianti Classico 1993 di Castello di Albola:
intenso, complesso, con eleganti sfumature di frutta candita, miele e legno nobile, capace di accompagnare il dessert con armonia e persistenza.

Un incontro tra memoria e ricerca, tra tecnica e territorio.

10/02/2026

Tradizione e creatività a tavola: l’Osteria dei Vespri raccontata da Kulinariker.

Hinter dem Herd der Osteria dei Vespri steht Alberto Rizzo, ein Koch, der seine kulinarische Identität zwischen zwei Welten fand: den Wurzeln der Familie im Norden Italiens und der unverwechselbaren Geschmackslandschaft Siziliens. Der Weg dorthin begann unspektakulär – in der Küche seiner Groß...

28/01/2026

Ci siamo conosciuti per la fondazione delle “Soste di Ulisse”, tua felice intuizione, e da allora abbiamo condiviso la passione per il nostro lavoro e per la vita da vivere con passione e con la giusta ironia, é stato un piacere conoscerti e condividere del tempo insieme.

Alberto e Andrea Rizzo, Francesca La Barbera.

27/01/2026

È stato, e continua a essere, l’amico degli amici.

Per noi è stato anche tra i fondatori e gli ideatori della nostra Associazione, oltre a far parte del Direttivo. Pinuccio La Rosa ci ha lasciati e il nostro pensiero va ai suoi figli, al fratello Antonio, ai suoi collaboratori e a tutti coloro che gli hanno voluto bene e lo hanno stimato.

Visionario e profondamente legato alla sua terra, ha contribuito a rendere Ragusa ancora più accogliente e attrattiva, dedicandole passione ed energie attraverso le attività di famiglia, tra ristorazione e ospitalità.

Un grande uomo ci lascia, ma nei nostri cuori resta il Pinuccio di sempre.
Grazie di cuore, amico nostro.

21/01/2026

✨ Un dessert che sorprende, conquista, resta. ✨

Tuille croccante e crema di cioccolato fondente all’arancia amara,
salsa al caramello e fondo d’anatra: un equilibrio audace tra dolcezza, intensità e profondità di gusto.

Un piatto che gioca sui contrasti, pensato per chi ama uscire dagli schemi e lasciarsi stupire.

Consigliamo in abbinamento:
Grappa Ben Rye –
Per esaltare ogni sfumatura aromatica con eleganza.

📍 Disponibile nel nostro menu

AbbinamentiGourmet GrappaBenRye AltaCucina FoodExperience

12/01/2026

Ti aspettiamo !!!

22/12/2025

Un’occasione speciale per vivere le feste all’insegna della buona cucina, della convivialità e del piacere di stare insieme.

📍 Vi aspettiamo per celebrare il periodo più magico dell’anno con voi.
📞 Prenotazione consigliata.

16/12/2025

🎄 Panettone dei Vespri 🎄

Il Natale secondo la nostra cucina, in un panettone artigianale pensato per essere condiviso, regalato, portato in tavola.
Una coccola delle feste, fatta di gusto, cura e tradizione.

✨ Da condividere come le cose buone. ✨

📍 Disponibile presso Osteria dei Vespri
🎁 Confezione elegante, perfetta anche come regalo natalizio

📞 Per ordini e informazioni:
potete chiamarci, scriverci via mail, WhatsApp oppure Facebook.

Vi aspettiamo 💫🍞