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Il favoloso Mondo di Amelia

Name: Il favoloso Mondo di Amelia
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Palermo, Sicilia
Il favoloso Mondo di Amelia

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realizzo su prenotazione torte artigianali in pasta di zucchero x compleanni/ eventi e anche altri

11/10/2026

Risotto alla zucca con crumble croccante di speck, zucca, erbe aromatiche e fiori edibili.

22/09/2026

Dall'orto al piatto.
Conchiglie con cavolo nero, cipolla, patate e fagioli cannellini.
Cavolo nero gentilmente offerto da mia cognata Carmen Giusy La Porta e ricetta della mia coinquilina Maria

22/09/2026

Baklava e thè

22/09/2026

Pasta patate e cozze. Carmen Giusy La Porta

18/09/2026

Pollo fusion.
Carote, zucchine bio, cipolla, crema di latte di cocco, salsa di soia, cumino e semi di papavero.

27/05/2026

Fusilli di lenticchie rosse, fave fresche precedentemente bollite, private della buccia e ripassate in padella con cubetti di pancetta affumicata.

27/05/2026

Schiscetta. Cous cous, carote, olive nere, salmone affumicato, prezzemolo, erba cipollina, uova barzotte, zucchine grigliate.

07/05/2026

Il macco di fave con il finocchietto selvatico è il comfort food per eccellenza, è caldo e fa anche bene al fegato grazie al glutatione contenuto nelle fave.

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