Hio-sushilab

11/11/2025

Per il secondo anno consecutivo ricevere le Tre Bacchette del Gambero Rosso e rappresentare la Sicilia è un’emozione che mi riempie di gratitudine.
Questo riconoscimento non è solo un premio, ma il frutto di un percorso fatto di passione, ricerca e dedizione quotidiana.

Un grazie sincero va a tutta la mia squadra, che ogni giorno mette il cuore in ciò che fa, e a chi continua a credere nel nostro lavoro e a sostenerci con entusiasmo.
Dietro ogni piatto ci sono mani, pensieri e sogni: questo risultato appartiene a tutti noi.

Continueremo a crescere, a migliorarci e a raccontare la nostra idea di cucina con la stessa passione di sempre.

Grazie di cuore. ❤️

Filippo Gugino

17/01/2025

JETRO premia e certifica le attivitá oltreoceano, che
soddisfano tutti i requisiti e le linee guida del Ministero dell'Agricoltura, delle foreste e della pesca in Giappone

È motivo d’orgoglio per noi comunicarvi che riceviamo nuovamente
questa onoreficenza, come unico ristorante in Sicilia.

21/08/2024

Stiamo crescendo ed insieme a noi anche il nostro organico.

Se sei un appassionato o appassionata di ristorazione, ti piacerebbe lavorare in un team dinamico ed affiatato, ti piacciono i vini o magari sei un sommelier e vorresti farlo diventare il tuo lavoro, scrivici

Hio Sushilab sta cercando ragazzi e ragazze che amano interfacciarsi con il pubblico, in sala, che vogliono conoscere e vivere il mondo della ristorazione da protagonisti, anche se per la prima volta, perchè da qualche parte bisogna pur cominciare e da qualcuno bisogna pur apprendere e allora perchè non farlo con dei professionisti ?

Se pensi di “avere tutto ció”, allora stiamo cercando proprio te

Scrivi a

[email protected]

05/07/2024

28/12/2023

Nella speranza che abbiate passato un sereno Natale e nell’augurarvi un felicissimo fine anno, ci teniamo a comunicarvi, amici appassionati di Sushi Lab, che per Mantenere il nostro standard qualitativo per il servizio di Take Away del 31 Dicembre, riceveremo ordini solo fino alle 23:30 di Sabato 30 Dicembre.

Ordina qui 👇

http://disv.it/jKj4N

Grazie per il vostro sostegno

Auguri a tutti voi