23/09/2026
🌿 ROTTE DEL MEDITERRANEO
Una cena tra le vigne di Fauma e il mare di Sicilia.
Martedì 29 settembre alle 20:30, Millesuoli Enoteca Siciliana ospita una serata speciale insieme a Slow Food Palermo e Tenuta Morreale Agnello.
Un percorso in quattro tappe, dove il mare incontra la terra e ogni calice racconta un pezzo di Sicilia:
🦐 Carpaccio di gamberi e scampi, capperi, mozzarella perlina e asparago di mare
🐟 Busiate con pesce spada, melanzane, mandarino e bottarga
🔥 Sgombro alla brace, arancia, fi*****io croccante e cipolla rossa
🍫 Mousse di cioccolato, peperoncino e albicocca
In abbinamento, i vini Mhinoe, Agikas, Zibheus e Trinako di Tenuta Morreale Agnello.
Una serata dedicata a territorio, biodiversità, piccoli produttori e cultura mediterranea, nello spirito di Slow Food.