Osteria Pantelleria

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Osteria Pantelleria Il ristorante siciliano nel centro storico di Palermo con menù unici e materie prime sempre fresche.

Un evento importante merita uno spazio che abbia qualcosa da raccontare 🤩Mettiamo a disposizione gli spazi di un palazzo...
14/10/2026

Un evento importante merita uno spazio che abbia qualcosa da raccontare 🤩

Mettiamo a disposizione gli spazi di un palazzo storico per un evento intimo ma memorabile. La location può accogliere fino a circa 50 persone, mantenendo un’atmosfera raccolta e curata in ogni dettaglio 🥰

Garantiamo anche un professionale servizio di catering, pensato per completare l’esperienza con una proposta curata e su misura 🫶

📲 Raccontaci che tipo di evento vuoi organizzare: 320 1495775 (anche WhatsApp).
📍 Via Pantelleria, 24/30 (Largo Cavalieri di Malta) - 90133 Palermo
Puoi prenotare anche dal sito: www.osteriapantelleria.com

Sapevi che il nostro menù cambia a ogni stagione?🍂Non è una scelta di comodo: significa aspettare che certi ingredienti ...
07/10/2026

Sapevi che il nostro menù cambia a ogni stagione?🍂

Non è una scelta di comodo: significa aspettare che certi ingredienti siano davvero pronti, invece di forzarli fuori tempo 🌰 Con ottobre arrivano sapori più caldi e ingredienti tipici della stagione fredda, in ricette pensate per accompagnare le sere che si accorciano 🍽️

Qualche piatto dell'estate lascia spazio a proposte diverse, sempre con la stessa attenzione alla materia prima 🥰

Vieni a scoprire le novità in tavola 📲
Prenota il tuo tavolo al 320 1495775 (anche WhatsApp)
📍 Via Pantelleria, 24/30 (Largo Cavalieri di Malta) - 90133 Palermo
Puoi prenotare anche dal sito: www.osteriapantelleria.com

Da noi il menù nasce dall'orto, non il contrario 😉Prima guardiamo quali sono gli ingredienti di stagione, poi decidiamo ...
30/09/2026

Da noi il menù nasce dall'orto, non il contrario 😉

Prima guardiamo quali sono gli ingredienti di stagione, poi decidiamo cosa cucinare. È un modo di lavorare che richiede più attenzione, ma restituisce un sapore che non si trova quando gli ingredienti arrivano da un catalogo 🍅

Pomodori, verdure di stagione, erbe aromatiche: tutto scelto con la stessa logica: genuinità prima di tutto 🍽️

Vieni a scoprire le nostre proposte di stagione!📲

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📍 Via Pantelleria, 24/30 (Largo Cavalieri di Malta) - 90133 Palermo
Puoi prenotare anche dal sito: www.osteriapantelleria.com

Ci sono dolci che si riconoscono subito. I nostri ciurros nascono da una lavorazione siciliana e da una ricetta sviluppa...
23/09/2026

Ci sono dolci che si riconoscono subito. I nostri ciurros nascono da una lavorazione siciliana e da una ricetta sviluppata da noi, con una consistenza particolare e un gusto che esce dagli schemi 🤩

Li prepariamo e li serviamo caldi, al momento giusto, perché è così che danno il meglio ✨

Se non li hai ancora provati, questo è il momento giusto per farlo!😁

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Settembre cambia il ritmo della nostra città, ma non il modo in cui la Sicilia arriva a tavola 😉All'interno della nostra...
16/09/2026

Settembre cambia il ritmo della nostra città, ma non il modo in cui la Sicilia arriva a tavola 😉

All'interno della nostra location unica, situata nelle antiche scuderie di Palazzo Pantelleria, continuiamo a portare avanti una cucina fatta di ricette del territorio, ingredienti riconoscibili e sapori che seguono le stagioni ✨

Dopo l’estate, tornare alle abitudini può anche voler dire ritrovare certi piatti, certi profumi e quel modo tutto siciliano di stare a tavola 🤍

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📍 Via Pantelleria, 24/30 (Largo Cavalieri di Malta) - 90133 Palermo
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🍝 Le busiate alla pantesca sono uno di quei piatti in cui ogni ingrediente ricopre un ruolo preciso: pesce spada, pesto ...
09/09/2026

🍝 Le busiate alla pantesca sono uno di quei piatti in cui ogni ingrediente ricopre un ruolo preciso: pesce spada, pesto alla trapanese, olive, capperi, pomodoro secco e mollica tostata 🤩

Sapori diversi, ma costruiti per stare insieme e restituire tutta la forza della cucina siciliana, senza alleggerirla né addomesticarla ✨

È uno dei piatti che racconta meglio il nostro menù: deciso, riconoscibile, profondamente legato al territorio 🥰

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📍 Via Pantelleria, 24/30 (Largo Cavalieri di Malta) - 90133 Palermo
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Organizzare un evento dentro le antiche scuderie di Palazzo Pantelleria significa poter contare su un’atmosfera unica ✨T...
02/09/2026

Organizzare un evento dentro le antiche scuderie di Palazzo Pantelleria significa poter contare su un’atmosfera unica ✨

Tra archi, pietra viva e sale che accolgono fino a 50 persone, ogni occasione acquista un carattere diverso 🤩 A completare il tutto c’è il nostro servizio di catering, pensato per rispondere a ogni esigenza 🎉

📲 Compleanni, cene aziendali o ricorrenze: scrivici e organizziamo insieme la tua serata!

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🦐 Il gambero rosso non ha bisogno di essere “caricato”: ha bisogno che tutto il resto gli lasci spazio 🫶Per questo lo po...
26/08/2026

🦐 Il gambero rosso non ha bisogno di essere “caricato”: ha bisogno che tutto il resto gli lasci spazio 🫶

Per questo lo portiamo in tavola all'interno dei nostri bottoni, lavorato il minimo indispensabile e accompagnato da una crema di cannellini che ne sostiene la dolcezza senza coprirla 😍

Il piatto nasce proprio da questo equilibrio: materia prima importante, tecnica precisa e pochi elementi messi al posto giusto ✨

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🦑 Ci sono ingredienti che più li carichi, più li perdi. Il calamaro è uno di quelli: ha un sapore preciso, una texture c...
19/08/2026

🦑 Ci sono ingredienti che più li carichi, più li perdi.

Il calamaro è uno di quelli: ha un sapore preciso, una texture che cambia tutto se la cottura è giusta e una capacità di stare al centro del piatto senza bisogno di sovrastrutture.
Noi lo trattiamo con rispetto e basta. 🔥 Se vuoi capire cosa intendiamo, vieni a provarlo.

Siamo a Palermo, nel centro storico, nelle ex scuderie di Palazzo Pantelleria.

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📍 Via Pantelleria, 24/30 (Largo Cavalieri di Malta) - 90133 Palermo
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🌊 C'è un modo in cui il mare entra in un piatto di pasta che non ha niente a che fare con la quantità di pesce: è la qua...
12/08/2026

🌊 C'è un modo in cui il mare entra in un piatto di pasta che non ha niente a che fare con la quantità di pesce: è la qualità degli ingredienti, è il modo in cui si bilanciano, è il sapore che rimane.
Noi cuciniamo siciliano, e in Sicilia il mare è ovunque, anche nei piatti che non te lo aspetti. 🍝 Ferragosto è alle porte: se vuoi festeggiarlo a tavola con noi, prenota con anticipo.

I posti si riducono. 📲

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📍 Via Pantelleria, 24/30 (Largo Cavalieri di Malta) - 90133 Palermo
Puoi prenotare anche dal sito: www.osteriapantelleria.com

Indirizzo

Largo Cavalieri Di Malta
Palermo
90133

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 23:30
Martedì 19:00 - 23:00
Giovedì 19:00 - 23:30
Venerdì 19:00 - 23:00
Sabato 19:00 - 23:30
Domenica 12:30 - 15:00

Telefono

+393201495775

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