Eremiti Osteria di Sicilia

Eremiti Osteria di Sicilia Un luogo dove fermarsi per una pausa di ristoro durante un tour tra le bellezze del capoluogo siciliano. Prodotti genuini antichi e di qualità.
(205)

illa San Giovanni degli Eremiti è un ristorante pizzeria con piatti tipici della tradizione siciliana e italiana che sorge nel cuore del centro storico di Palermo. Aperti a pranzo e cena, le nostre specialità sono strettamente legate al territorio siciliano, con uno sguardo alle altre cucine.Siamo in pieno centro storico a Palermo, a pochi passi dal Palazzo dei Normanni. Una cucina che rimanda alla migliore tradizione culinaria siciliana ma che strizza un occhio alle tecniche moderne di cucina. I nostri piatti nascono dalla terra, dal pane casereccio fatto da noi, alle nostre specialità di pasta fresca artigianale, fatta da noi con tecniche antichissime. Busiati trapanesi fatti a mano con la busa uno per uno con pesce spada gamberetti pesto di basilico e mollica tostata, ai maccarruna siciliani (bucatini) fatti a mano con la busa da fare con le sarde, culurgiones ogliastri fatti a mano da noi (ravioli di patate pecorino sardo e mentuccia) o spighe sarde. Gli spaghetti di pasta fresca neri allo scoglio o spaghetti alla chitarra verdi con triglie e finocchietto, le tagliatelle, i cavatelli, i bigoli, i garganelli, e tanto altro ancora. Nella semplicità della pasta fresca. In oltre la pizza è a lievitazione lenta ad alta digeribilita fatta con passione dal pizzaiolo con ingredienti di altissima qualità! Da non perdere la pizza catamarano fatto con prosciutto San Daniele.

05/01/2026

Un equilibrio che sorprende al primo assaggio:
paccheri con bisque di crostacei, gambero rosa e un tocco inaspettato di liquirizia.

Un’esperienza da assaporare lentamente, firmata Eremiti ✨

Il nuovo anno inizia dai piccoli rituali:sedersi a tavola, condividere, lasciarsi guidare dal gusto.I nostri piatti sono...
02/01/2026

Il nuovo anno inizia dai piccoli rituali:
sedersi a tavola, condividere, lasciarsi guidare dal gusto.

I nostri piatti sono un invito a cominciare così: insieme, senza fretta, con la buona cucina come punto d’incontro.

Da Eremiti, il 2026 inizia a tavola ✨

Che il nuovo anno porti tempo di qualità, conversazioni che scaldano e sapori che sanno di casa.Un anno da vivere senza ...
31/12/2025

Che il nuovo anno porti tempo di qualità, conversazioni che scaldano e sapori che sanno di casa.
Un anno da vivere senza fretta, scegliendo ciò che conta davvero.

Buon Anno da parte di tutto lo staff Eremiti ✨

30/12/2025

Il segreto? Legna ardente e formaggi di quelli buoni per davvero.

Niente scorciatoie, solo amore per la tradizione ♥️
La nostra quattro formaggi non è solo buona, è spettacolare: un sapore rustico che non trovi altrove.

26/12/2025

Da Eremiti il cenone di San Silvestro ha il sapore della Sicilia.

Abbiamo studiato strepitosi menù per allietare la vostra fine dell’anno 🍾

🥂Il 31 dicembre vi aspettiamo per brindare insieme a un nuovo anno ricco di gioia, serenità e sapori sensazionali.

In un mondo che corre sempre, vi auguriamo il lusso di rallentare e godervi ogni sorriso spontaneo.Che la vostra tavola ...
24/12/2025

In un mondo che corre sempre, vi auguriamo il lusso di rallentare e godervi ogni sorriso spontaneo.
Che la vostra tavola sia così: piena di serenità e di tradizione.

Sinceri auguri da parte di tutto lo staff Eremiti 🎄

22/12/2025

Tradizione nel formato, innovazione nel contrasto 🍽️

La burratina abbraccia il pacchero in un abbraccio cremoso e gustoso: un’esperienza sensoriale memorabile.

✨Provala da Eremiti, l’autentica osteria di Sicilia dai sapori indimenticabili.

18/12/2025

Caponata di pesce spada e carciofi: ✨
un tripudio di bontà che racconta con il gusto la nostra Sicilia bedda.

La frittura perfetta non appesantisce, conquista. ✨Dorata al punto giusto, croccante a puntino e al sapore di mare 🐟Da E...
16/12/2025

La frittura perfetta non appesantisce, conquista.

✨Dorata al punto giusto, croccante a puntino e al sapore di mare 🐟
Da Eremiti trovi il gusto autentico delle cose semplici, ma fatte con passione.

Un quadretto di bontà locali da gustare dal primo all’ultimo boccone. La nostra caponata di pesce spada e carciofi conse...
12/12/2025

Un quadretto di bontà locali da gustare dal primo all’ultimo boccone.

La nostra caponata di pesce spada e carciofi conserva tutto il gusto autentico del territorio ✨

Indirizzo

Via Dei Benedettini
Palermo
90134

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:30
19:00 - 23:00
Martedì 12:00 - 15:30
19:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 15:30
19:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 15:30
19:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 15:30
19:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 15:30
19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 15:30
19:00 - 23:00

Telefono

+393298677551

Sito Web

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