Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 20:00 - 23:00 Martedì 20:00 - 23:00 Mercoledì 20:00 - 23:00 Giovedì 20:00 - 23:00 Venerdì 20:00 - 23:00 Sabato 20:00 - 23:00

L'ottava Nota

Name: L'ottava Nota
Address: Via Butera, 55, Palermo, 90133, IT
Telephone: +390916168601
Price range: $$$
Rating: 4.9

Casa
Italia
Palermo
L'ottava Nota

Il ristorante di cucina creativa siciliana e sp****la, nel cuore di Palermo. L'Ottava Nota è ristorante di cucina creativa siciliana e sp****la.
(312)

Nel cuore di uno dei centri storici più grandi e stratificati d'Europa, alla kalsa, quartiere popolare di Palermo, il ristorante è a due passi dalla Cala, antico porto della città, dalla lussureggiante Piazza Marina e dai più noti mercati storici. Tradizione e innovazione, esperienza e continua ricerca di nuovi accostamenti. La cucina creativa non viene mai dal nulla, gli ingredienti e le tecniche

della cucina tradizionale, soprattutto di una terra ricca di sapori come la nostra Sicilia, sono sempre un punto di partenza, un bagaglio culturale, un percorso ininterrotto che porta a nuove esperienze di sapore. Nei contrasti che ne vengono fuori è spesso celata la riuscita di una ricetta indimenticabile.

07/07/2026

Un dessert che profuma d’estate. 🍋

Cioccolato bianco, crema al limone, crumble e gelato al basilico

Fresco, delicato e aromatico.

Prenota la tua esperienza degustativa a L’Ottava Nota:
www.ristoranteottavanota.it | 📞 091 616 8601

02/07/2026

Spaghettone ai ricci di mare, b***o d’alga, limone, caviale e finocchietto.

Un primo piatto che porta in tavola il mare in modo diretto, con una nota agrumata e il profumo fresco del finocchietto.

Prenota la tua esperienza degustativa a L’Ottava Nota:
www.ristoranteottavanota.it | 📞 091 616 8601

30/06/2026

Ca****fo spinoso alla brace, fonduta di pecorino, limone fermentato e tartufo nero scorzone.

Un piatto che unisce la parte più intensa del ca****fo alla cremosità del pecorino, con una nota fresca e profonda.

Prenota la tua esperienza degustativa a L’Ottava Nota:
www.ristoranteottavanota.it | 📞 091 616 8601

27/06/2026

Cavolfiore dry-aged, glassa di miso e agrumi, tahina affumicata e jus nero.

Dal menù degustazione vegetale. 🌱

Prenota la tua esperienza degustativa a L’Ottava Nota:
www.ristoranteottavanota.it | 📞 091 616 8601

25/06/2026

Il gambero rosso incontra la freschezza dell’acqua di pomodoro, la punta acida della fragola acerba, il cappero e la sapidità del caviale.

Un impiattamento che racconta il mare con leggerezza, tra contrasti sottili e gesti misurati.

Prenota la tua esperienza degustativa a L’Ottava Nota:
www.ristoranteottavanota.it | 📞 091 616 8601

22/06/2026

Cavolo verza alla brace, servito in spiedino con tzatziki al cocco, olio all’aneto e finocchietto selvatico.

Un gioco di brace, erbe e consistenze.

Le Sette Note Verdi 🌱

Prenota la tua esperienza degustativa a L’Ottava Nota:
www.ristoranteottavanota.it | 📞 091 616 8601

18/06/2026

Il ca****fo, in tre consistenze.

Yogurt di mandorla fermentata, gel di cedro e arancia bruciata completano un piatto vegetale fresco, cremoso e agrumato.

Le Sette Note Verdi 🌱

Prenota la tua esperienza degustativa a L’Ottava Nota:
www.ristoranteottavanota.it | 📞 091 616 8601

15/06/2026

Lombo di agnello da latte, carota novella, piselli, jus rosmarino-arancia amara e tartufo nero scorzone.

Un secondo piatto che esalta la delicatezza dell’agnello con sfumature agrumate e aromatiche.

Dal menù degustazione “Le Sette Note”.

Prenota la tua esperienza degustativa a L’Ottava Nota:
www.ristoranteottavanota.it | 📞 091 616 8601

12/06/2026

Conoscete la “bottarga” di tuorlo?

In questo piatto del menù degustazione vegetariano “Le Sette Note Verdi”, accompagna i bottoni di fave e menta, consommé di cipolla chiarificato e piselli in osmosi.

Una nota inaspettata all’interno di un percorso tutto vegetale. 🌱

Prenota la tua esperienza degustativa a L’Ottava Nota:
www.ristoranteottavanota.it | 📞 091 616 8601

Indirizzo

Via Butera, 55
Palermo
90133

Orario di apertura

Lunedì	20:00 - 23:00
Martedì	20:00 - 23:00
Mercoledì	20:00 - 23:00
Giovedì	20:00 - 23:00
Venerdì	20:00 - 23:00
Sabato	20:00 - 23:00

Telefono

+390916168601

Sito Web

http://www.ristoranteottavanota.it/, https://mycontactlessmenu.mycia.it/r/q/r3PrlGOMb/menu

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando L'ottava Nota pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.