Ristorante Italo Jaffna Indiano

09/12/2018

Il mio numero è 3475010741

26/11/2018

Briyani hottu rotty è Masala dosai

05/10/2018

Jaffna fast food. Jaffna Fastfood Thayan

16/03/2017

Briyani

24/12/2014

Il cibo speciale di Natale

11/02/2012

http://www.feedback.it/blog/?p=678

Il giovane popolo dell’ateneo palermitano dà il volto alla nuova campagna di comunicazione promossa dall’Università degli Studi di Palermo. Tre testimonial, Antonella Cammisa, studentessa del corso di laurea in comunicazione d’impresa e pubblicità, Thayaraj Arulnesan, giovane dello Sri Lanka, primo ...

30/01/2012

09/01/2012

Eat to taste.. And taste to eat..

Les recettes de "Restaurant jaffna" sont à manger pour gouter et goût pour vous faire manger

17/12/2011

NON MANCA NEANCHE LA CUCINA ARABA - ABBIAMO UN CUOCO ARABO

17/12/2011

NON MANCA IL PANINO KEBAB O PIATTO KEBAB PREPARATO DA UN ESPERTO ARABO IN MATERIA :)

Il kebab (arabo كباب, kebāb cioè "carne arrostita", turco kebap) è un piatto, a base di carne, tipico della gastronomia turca, persiana e araba, divenuto popolare in America settentrionale e anche in Europa occidentale grazie all'immigrazione proveniente dal Medio Oriente.

L'ingrediente principale per la preparazione del kebab è la carne. La carne per il kebab deve essere esclusivamente di vitello, pollo, tacchino o agnello; assolutamente bandito il maiale, dato che la religione musulmana ne vieta il consumo. Generalmente, la carne per il kebab viene comprata da aziende specializzate in questo settore.

Questi rotoli di carne sono già preparati con la carne tagliata a fettine e disposta a cilindro e infilzata sullo spiedo, pronto da essere agganciato alla macchina.

Le aziende che forniscono la carne, in genere provvedono anche agli altri ingredienti del kebab, come il pane, le pite e le diverse salse. La carne per il kebab è insaporita da diverse spezie tipiche del mondo arabo e dell’area mediterranea, come l’origano, il peperoncino, la menta, il cumino, la curcuma e l’aneto.