Palermo Coffee Festival

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Italia
Palermo, Sicilia
Palermo Coffee Festival

Il primo evento in Italia che mette insieme le filiere degli Specialty Coffee, del vino e dell'olio.

22/09/2026

Non siete riusciti a prenotarvi alle Masterclass o ai Coffee Talk?
Lo Specialty Coffee Village è pensato proprio per voi. 😃

Potrete infatti partecipare al Festival degustando gli Specialty Coffee di alcune delle migliori micro roastery italiane, con una splendida vista sul mare e sulle porte della città.

Vi aspettiamo quindi dal 25 al 27 settembre al Palermo Coffee Festival presso il Molo Trapezoidale, per vivere e degustare il caffè, insieme. ☕️

19/09/2026

Specialty Yoga 🧘☕️ | Caffè e yoga davanti al mare. 🌊

La domenica del Palermo Coffee Festival comincia all’alba, davanti al mare: 90 minuti in cui yoga e degustazione diventano un unico percorso. Il caffè non è l’accompagnamento della lezione, è lo strumento con cui si allena la presenza.

Conducono Valentina Palange SpecialtyPal e Desirèe Burgio di Yoga City. La pratica si svolge con cuffie silent: la voce che guida arriva direttamente all’orecchio, isolata da tutto il resto.

Davanti al mare, alle sette del mattino, è un’esperienza che va provata.

📅 Domenica 27 settembre
🕛 Ore 7:00
📍 Molo Trapezoidale - Palermo Marina Yachting

18/09/2026

Specialty Coffee Talks ☕️🎙️ - Storytelling gentile: come una tazzina diventa memoria, identità e territorio

Come si racconta il caffè senza retorica? Giorgia Deiuri, esperta di marketing territoriale, e Arturo Morettino (Caffè Morettino) ragionano su uno storytelling gentile: quello che parte dai luoghi e dalle persone, che trasforma una tazzina in memoria, identità e territorio.

Un talk per chi comunica il caffè, l’ospitalità e la Sicilia, ma anche per chi vuole capire cosa c’è dietro un buon racconto.

📅 Domenica 27 settembre
🕛 Ore 11:00
📍 Morettino Lab

Per partecipare registratevi su www.ticket.palermocoffeefestival.it

15/09/2026

Specialty Coffee Talks ☕️🎙️ - The Best Coffee Shops
Che cosa rende una caffetteria specialty un posto in cui tornare?

Presente già a livello mondiale ed europeo, The Best Coffee Shops Italy è un progetto internazionale che approda per la prima volta anche in Italia.
Non si tratta semplicemente di una classifica, ma di un osservatorio permanente sulla qualità del caffè specialty, che premia le realtà che investono in competenza, innovazione e cultura del caffè.

Ne parleremo al Palermo Coffee Festival insieme ad Antonella Cutrona e Filippo Vidiz di The Best Coffee Shops e Valentina Palange Specialtypal.

Un confronto aperto tra chi le caffetterie le apre, le racconta e le frequenta: formati, selezione dei caffè, accoglienza e comunità, con esempi da Palermo, dall’Italia e dall’Europa.

📅 Sabato 26 settembre
🕛 Ore 12:15
📍 Morettino Lab

Per partecipare registratevi su www.ticket.palermocoffeefestival.it/

15/09/2026

Birra e caffè hanno più cose in comune di quanto sembri.
Insieme ad Andrea Morettino (Caffè Morettino), Giuseppe Biundo (Birrificio Bruno Ribadi) e Andrej Godina caffesperto, li metteremo in parallelo con una degustazione incrociata, dai malti scuri ai caffè lavati e naturali.

📅 Domenica 27 settembre
🕕 Ore 12:00 - Specialty Coffee Arena
📍 Palermo Marina Yachting

🎟️ www.ticket.palermocoffeefestival.it

14/09/2026

Caffè e vino a confronto ☕ 🍷 - Sfatiamo due grandi miti del gusto.

Con Luigi Salvo, voce autorevole dell’enogastronomia italiana, Andrej Godina caffesperto e Arturo Morettino (Caffè Morettino), questa masterclass è un viaggio parallelo tra tazzine e calici, per scoprire che l’acidità nel caffè e l’amarezza nel vino non sono difetti… ma virtù.

Attraverso un percorso di assaggi guidati, metteremo in luce le qualità sensoriali spesso fraintese di questi due elementi fondamentali.
Un’esperienza che cambia prospettiva, educa il palato e ci invita a riscoprire con occhi nuovi due mondi che condividono lo stesso vocabolario sensoriale.

📅 Sabato 26 settembre
🕕 Ore 17:30 - Specialty Coffee Arena
📍 Palermo Marina Yachting

14/09/2026

Coffee & Food Pairing - Come si costruisce un abbinamento tra caffè e cibo che funzioni davvero?

Assieme a Mauro Illiano, autore di Coffee & Food Pairing – Il metodo di abbinamento COFFEAT, Andrej Godina caffesperto e Andrea Morettino (Caffè Morettino), scopriremo come abbinare il caffè al cibo, dalla colazione al pranzo, dall’espresso al filtro, dal dolce al salato.
Non l’espresso di fine pasto, ma il caffè come elemento gastronomico: per contrasto o per concordanza, dosando corpo, dolcezza e persistenza.

📅 Domenica 27 settembre
🕕 Ore 10:00 - Specialty Coffee Arena
📍 Palermo Marina Yachting

🎟️ www.ticket.palermocoffeefestival.it

14/09/2026

Night Coffee Party🌙 🎶
Sabato 26 settembre, dalle 19:00 | Aperitif & Dj Set a cura di Andrea Valerio e Alida Avarello.

Dopo una giornata di masterclass, talk e degustazioni allo Specialty Coffee Village, il Palermo Coffee Festival continua fino a sera: sabato 26 settembre, dalle 19:00 in poi, il Morettino Lab si trasforma in uno spazio di musica e coffee mixology.

👉🏻 Ingresso gratuito e prenotazione tavolo previa registrazione su https://ticket.palermocoffeefestival.it/prodotto/night-party-pcf-2026-dj-set-26-settembre/

🗓️ Sabato 26 settembre
🕛 h 19:00
📍 Morettino Lab - Molo Trapezoidale

13/09/2026

Il caffè come ingrediente e come compagno di degustazione: dai lievitati alla piccola pasticceria, quali abbinamenti funzionano e perché.

Zuccheri, grassi e acidità in dialogo con estrazioni diverse, dall’espresso ai metodi filtro.

Con Matteo Costa (Pasticceria Costa), Arturo Morettino Caffè Morettino e Mauro Illiano.

📅 Sabato 26 settembre
🕕 Ore 16:00 - Specialty Coffee Arena
📍 Palermo Marina Yachting

12/09/2026

Palermo Coffee Festival Opening Night Party🌙 🎶
Venerdì 25 settembre, dalle 19:00 | Aperitif & Dj Set a cura di Naua.

La serata che inaugura ufficialmente il festival, tra cocktail, buona musica e, per chi vorrà, anche la possibilità di godersi l'aperitivo con le proposte gastronomiche del Morettino Lab.

👉🏻 Ingresso gratuito e prenotazione tavolo previa registrazione su www.ticket.palermocoffeefestival.it/prodotto/night-party/

🗓️ Venerdì 25 settembre
🕛 h 19:00
📍 Morettino Lab - Molo Trapezoidale

Indirizzo

Palermo Marina Yachting
Palermo
90133

Sito Web

https://palermocoffeefestival.it/

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