Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Mercoledì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Giovedì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Sabato 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Domenica 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00

Tannura Osteria

Name: Tannura Osteria
Address: Via Gaetano Filangeri, 26, Palermo, 90133, IT
Telephone: +390917574786
Price range: £££
Rating: 5

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Italia
Palermo, Sicilia
Tannura Osteria

La scelta degli ingredienti è fondamentale per garantire piatti genuini. Vi aspettiamo da Tannura per vivere un'esperienza enogastronomica indimenticabile.
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La nostra cucina si basa sull'utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità, selezionati personalmente dal nostro chef e patron Gioacchino Trapani presso i mercati locali. La nostra cucina si basa sull'utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità, selezionati personalmente dai nostri chef presso i mercati locali. La scelta degli ingredienti è fondamentale per garantire piatti autentici e genuini, che esaltino i sapori della tradizione siciliana. Oltre alla cucina, il nostro ristorante offre anche una vasta selezione di vini provenienti da diverse regioni italiane. Abbiamo curato attentamente la nostra cantina per offrire ai nostri clienti una varietà di opzioni che possano abbinarsi al meglio ai nostri piatti. Ma Tannura non è solo un ristorante, è anche un luogo dove ci si può riunire con amici e familiari per trascorrere momenti speciali. Organizziamo infatti eventi e cene a tema, come serate di degustazione o serate con musica dal vivo, per rendere l'esperienza dei nostri clienti ancora più completa. Inoltre, il nostro team è sempre attento alle esigenze dei nostri ospiti e disponibile a fornire consigli sui piatti o adattare i menu alle loro preferenze. La nostra missione è quella di far sentire i nostri clienti come a casa, offrendo loro un servizio impeccabile e piatti deliziosi. Grazie alla nostra passione per la cucina siciliana e all'attenzione ai dettagli, abbiamo creato un ambiente accogliente e autentico dove si possono gustare i sapori tipici dell'isola in tutta la loro bontà.

29/09/2026

Il mare, quando è davvero protagonista, entra in sala prima ancora di arrivare nel piatto.

Il nostro Chef e Patron Gioacchino posa accanto a uno splendido Dentice Gibboso, una meraviglia del Mediterraneo che presto sarà protagonista dei nostri crudi di mare.

Carne compatta, sapore elegante, freschezza assoluta.
Una materia prima così importante non ha bisogno di essere coperta: va ascoltata, rispettata e raccontata.

E noi non vediamo l’ora di farvelo assaporare.

Il prossimo crudo potrebbe avere proprio il volto del Mediterraneo. 🐟

26/09/2026

Ci sono angoli che non hanno bisogno di parole.

Un tavolo apparecchiato, una scultura al centro e, intorno, altre opere che abitano le pareti.

A Tannura Osteria ogni dettaglio è parte di un racconto: la tavola, l’arte, la materia e l’atmosfera si incontrano per creare uno spazio che sentiamo profondamente nostro.

Perché non volevamo semplicemente un ristorante, ma un luogo capace di trasmettere calore, bellezza e identità.

Un piccolo angolo di Tannura, dove anche prima di sedersi a tavola, qualcosa ha già iniziato a raccontare.

Tannura Osteria. Un luogo da vivere, oltre che da gustare.

𝐏𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢
091 7574786
389 5574850
Via Gaetano Filangeri 26, Palermo (Piazza Magione)

23/09/2026

Questa al centro non è semplicemente un vecchio fornello.
Questa è la nostra Tannura.

È la Tannura originale della nonna dei fratelli Trapani, ritrovata nella casa di campagna di famiglia.

È proprio da lei che nasce il nome del nostro locale.

In siciliano, “tannura” richiama il calore, il tepore, quel calore familiare che accoglie e fa sentire a casa.

Abbiamo scelto questo nome perché volevamo che Tannura Osteria portasse con sé qualcosa di autentico: la memoria della famiglia, i profumi della cucina di un tempo, il piacere di stare insieme attorno a una tavola.

Quella vecchia Tannura oggi è diventata un simbolo.
Un filo che unisce la nostra storia a quello che ogni giorno cerchiamo di raccontare nel nostro locale.

Tannura Osteria.
Dove il calore diventa accoglienza.

𝐏𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢
091 7574786
389 5574850
Via Gaetano Filangeri 26, Palermo (Piazza Magione)

20/09/2026

Prima di diventare un piatto, è una materia prima da conoscere, scegliere e rispettare.

Nelle mani del nostro Chef e Patron Gioacchino Trapani, una ricciola appena arrivata in cucina.

È da momenti come questo che comincia il nostro lavoro: dalla freschezza del pesce, dalla sua qualità e dalla cura con cui viene lavorato.

Perché la nostra cucina nasce così: dalla materia prima, dalla conoscenza e dal rispetto.

Il resto viene dopo.
Il resto è Tannura.

17/09/2026

Vieni da Tannura senza pensieri!

La ZTL? Al pass ci pensiamo noi.

Quando arrivi, comunicaci semplicemente modello dell’auto e targa.

Tu pensa a goderti il pranzo.
A tutto il resto pensiamo noi.

Tannura Osteria — nel cuore di Palermo
𝐏𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢
091 7574786
389 5574850
Via Gaetano Filangeri 26, Palermo (Piazza Magione)

15/09/2026

Nuovi orari invernali da Tannura Osteria
Con l’arrivo della nuova stagione cambiano i nostri ritmi, ma non la voglia di accogliervi e farvi vivere la nostra cucina.
Da martedì a domenica vi aspettiamo a pranzo e a cena, per ritrovare a tavola i sapori, la creatività e l’atmosfera che raccontano Tannura.
📅 Aperti dal martedì alla domenica
🍽️ Pranzo e cena
🔒 Lunedì chiuso
Un nuovo appuntamento con la nostra cucina, nel cuore di Palermo.
Vi aspettiamo da Tannura Osteria.

12/09/2026

Il profumo del pane appena sfornato.

Prima c’è il tempo, poi la pazienza, infine il forno.

I nostri grissini appena sfornati e il pane pronto per essere infornato raccontano una parte importante della nostra cucina: una produzione home made, realizzata quotidianamente da noi, con lievito madre.

Farina, acqua, tempo e cura.
Perché anche il pane, a Tannura, non è un semplice accompagnamento: è parte della nostra idea di cucina.

Fatto a mano. Fatto da noi. Fatto con passione.

𝐏𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢
091 7574786
389 5574850
Via Gaetano Filangeri 26, Palermo (Piazza Magione)

09/09/2026

Quattro piatti, una sola idea: farvi vivere il gusto.

Quattro espressioni diverse della cucina di Tannura Osteria, nate dalla stessa filosofia: materia prima di qualità, equilibrio, tecnica e passione.

Ogni piatto racconta un dettaglio della nostra cucina, ma è insieme, attorno al tavolo, che prende forma la vera esperienza.

Da Tannura non si viene solo per mangiare.
Si viene per condividere, scoprire e tornare.

𝐏𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢
091 7574786
389 5574850
Via Gaetano Filangeri 26, Palermo (Piazza Magione)

06/09/2026

Dalla materia prima al piatto, tutto nasce da qui.

Il nostro Chef e Patron Gioacchino Trapani, con un Dentice tra le mani, racconta una parte essenziale della filosofia di Tannura Osteria: scegliere con cura, conoscere la materia prima e rispettarla fino in fondo.

Il pesce, la sua freschezza, la stagionalità e la lavorazione sono il punto di partenza di una cucina che vuole esaltare il sapore autentico del Mediterraneo, con creatività ma senza mai perdere il legame con la Sicilia.

Prima ancora di essere un piatto, c’è una scelta.
E ogni scelta racconta la nostra cucina.

Tannura Osteria
La Sicilia, secondo noi.

𝐏𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢
091 7574786
389 5574850
Via Gaetano Filangeri 26, Palermo (Piazza Magione)

03/09/2026

**Una passione, due anime.**

Tannura Osteria nasce anche da un legame speciale: quello di due fratelli, **Gioacchino ed Elisa Trapani**, uniti dalla stessa passione e dallo stesso desiderio di accogliere e raccontare la nostra idea di cucina.

Lui in cucina, dove ogni piatto prende forma con creatività, tecnica e rispetto per la materia prima.
Lei in sala, dove ogni ospite viene accolto con attenzione, cura e quel calore che fa sentire a casa.

Due ruoli diversi, una stessa visione.
Perché dietro ogni piatto, ogni tavolo e ogni serata di Tannura Osteria ci sono soprattutto **persone, passione e famiglia**.

**Gioacchino & Elisa — fratelli, soci, complici.
Insieme, per Tannura.
𝐏𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢
091 7574786
389 5574850
Via Gaetano Filangeri 26, Palermo (Piazza Magione)

Indirizzo

Via Gaetano Filangeri, 26
Palermo
90133

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Mercoledì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Giovedì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Sabato	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Domenica	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00

Telefono

+390917574786

Sito Web

http://tannuraosteria.it/

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