Le Angeliche

Name: Le Angeliche
Address: Vicolo Abbadia, 10-14, Palermo, 90134, IT
Telephone: +393756874492
Price range: $$

Casa
Italia
Palermo
Le Angeliche

Il nostro angolo di ritrovata felicità gastronomica all’interno del Mercato del Capo di Palermo

21/07/2026

Siamo tornate! ⭐️
Il nostro giardino riapre le sue porte e noi non vediamo l'ora di riabbracciarvi.

👉 Vi aspettiamo oggi dalle 18:00 per un aperitivo al fresco o per una cena insieme sotto le stelle! 🍹🌿

Da domani, invece, torniamo con i nostri orari estivi, pronte ad accogliervi anche a pranzo:
• Martedì - Venerdì: 10:00 - 23:00
• Sabato e Domenica: 18:30 - 23:00
(Trovate sempre il riepilogo degli orari fissato in alto nei post del nostro feed!)

Passate a trovarci al Bistrò Le Angeliche, il vostro tavolo in giardino vi aspetta! 🌸

16/07/2026

"La polpetta non è solo un cibo, è un'invenzione della povertà che diventa ricchezza. È il profumo della domenica mattina, quando le mani della madre trasformavano il niente in una festa per tutta la famiglia."

Questa splendida frase di Tonino Guerra (poeta e sceneggiatore di Fellini) racchiude l'essenza di una storia millenaria. Nata nell'antica Persia e diffusa nei secoli, la polpetta è diventata il simbolo dell'arte di arrangiarsi: una tradizione contadina capace di unire pane raffermo e pochi ingredienti semplici per trasformarli in un momento di gioia da condividere.

Oggi, quella stessa filosofia che trasforma la semplicità in ricchezza rivive nelle nostre Polpette di Melanzane 🌿 🍆
Qui la protagonista è la melanzana, ingrediente umile che nella nostra terra, baciata dal sole e dal mare, diventa straordinario.
Le serviamo su una vellutata di pomodoro siccagno di Valledolmo, dolce e intenso, e le completiamo con un centrifugato di menta fresca per un tocco di vibrante freschezza.
Un piatto semplice dal gusto regale, nato per farvi sentire a casa.

Vi aspettiamo al Bistrò Le Angeliche. Riapriamo il 21 Luglio

12/07/2026

Ci fermiamo qualche giorno per ricaricare le energie e tornare ancora più Angeliche 🩷🌿

10/07/2026

Chiudete gli occhi e immaginate il profumo dell'estate 😌
🍅 🍑 Oggi vogliamo portarvi in viaggio speciale con un piatto che è pura freschezza: il nostro Gazpacho di pomodori e pesche: una base vellutata che unisce la dolcezza della frutta alla nota acidula del pomodoro, resa ancora più speciale dalle pesche arrosto, dall'intensità dei pomodorini confit e dal tocco croccante delle chips del nostro pane integrale.
Un piatto che racconta la bella stagione ad ogni cucchiaiata.

I tavoli in giardino sono pronti, l'atmosfera è quella giusta... venite a provarlo? 🩷

07/07/2026

A Luglio, un aperitivo in giardino è sempre la scelta giusta.
Soprattutto se il giardino è quello de Le Angeliche! 😍

Vi stuzzicheremo con tantissime proposte e vi rinfrescheremo con i nostri deliziosi cocktail.

Vi aspettiamo?
Sì dai! 🍹✨

03/07/2026

Vivere nel cuore del mercato del Capo significa far parte di un organismo vivo.
Siamo profondamente legate alla f***a trama che lega la storia e la cultura di questo luogo, un intreccio indissolubile fatto di voci che si rincorrono, lingue diverse, colori eccentrici e tradizioni millenarie diverse che si fondono ogni giorno in nuovi percorsi.
Essere parte integrante di questo mosaico così vivo è una meraviglia che ci contamina l’anima. È un'energia pura che si riflette in tutto ciò che siamo: la respirate nell'accoglienza, la scoprite nelle storie che amiamo raccontarvi e, soprattutto, la gustate nei nostri piatti, dove le contaminazioni del quartiere diventano sapore.

Le Angeliche Bistrò insieme a sono un filo di questo grande ricamo culturale, e il Capo è la nostra casa.
🌿

📸

30/06/2026

🧚‍♂️ Si dice che le fate abbiano origine dal primo sorriso di un bambino.
Se la loro magia vive grazie a chi continua a crederci, la scintilla che anima il nostro giardino siete voi.🧡
Questo posto si nutre dei vostri sussurri della complicità dei vostri sguardi, dei sorrisi che nascono spontanei tra i fiori e di quella gioia leggera che vi accarezza non appena varcate la nostra soglia.
È un segreto che custodiamo con cura, ma siamo certe che, camminando tra i nostri tavoli, anche voi abbiate respirato quell'aria un po' magica e invisibile che rende tutto più dolce...
Qual è il momento più incantato che avete vissuto qui da noi? Confidatecelo nei commenti, resterà un segreto tra noi e il giardino! 🤫

PS: Qui da noi il giardino è ancora più fresco grazie all'impianto di raffrescamento 🌬️😌

27/06/2026

Se c'è un piatto che scatena accesi dibattiti sulla sua reale paternità, quella è la Parmigiana di Melanzane. 😌
Contesa tra Emilia-Romagna (per via del nome e del formaggio) e Campania (che ne vanta le prime ricette scritte), la vera risposta sembra però portarci molto più a Sud.
Tutti gli indizi storici e linguistici, infatti, incoronano la Sicilia ☀️ come la vera culla di questa meraviglia:
🍆🌿 Questo ortaggio, originario dell'India, fu introdotto in Italia nel XV secolo proprio grazie agli arabi, che lo portarono per primo in Sicilia.
👉 Inoltre, la parola "parmigiana" deriverebbe dal dialetto siciliano "parmiciana", termine che indica i listelli di legno delle persiane, sovrapposti l'uno all'altro proprio come i deliziosi strati di melanzane del piatto.

✨ Nel nostro nuovo Menu Estivo onoriamo questa nobile e antica tradizione isolana reinterpretandola con un tocco di eleganza contemporanea.
Venite a scoprire la nostra Parmigiana in cocotte, impreziosita da una avvolgente fonduta di caciocavallo e la dolcezza dei pomodori confit.
Un omaggio alla storia, pensato per le vostre serate estive.

Vi aspettiamo!
❤️

24/06/2026

👉 Se il caldo vi mette a dura prova... la soluzione più dolce vi aspetta da noi! 🍧
Concedetevi il degno ristoro delle nostre granite artigianali al limone 🍋 o al caffè ☕️, da abbinare alla nostra soffice brioche artigianale all'arancia 🍊

Passate a trovarci per rinfrescare le vostre giornate sia al Bistrò che al Laboratorio

Indirizzo

Vicolo Abbadia, 10-14
Palermo
90134

Telefono

+393756874492

Sito Web

http://www.leangeliche.it/

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