Stabile 169

31/01/2026

RISOTTO BELLANTONIO

25/12/2025

20/12/2025

🇮🇹 Risotto Carnaroli mantecato con b***o di capra
Girgentana, completato da una battuta di gambero rosso di Mazara del Vallo. Il piatto è rifinito con una vellutata di piselli e una leggera spolverata di polvere di caffè per esaltare il contrasto aromatico

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 Carnaroli risotto mounted with Girgentana goat butter, finished with a hand-cut Mazara del Vallo red prawn tartare. The dish is complemented by a smooth pea velouté and a fine dusting of coffee powder to enhance aromatic contrast

📲info e prenotazioni 0916333969 / +393393410921
📍Via Mariano Stabile 169 Palermo

17/12/2025

Panella al mare

Crema di ceci ,gambero rosso di Mazara in purezza,sale maldon, Olio al frutto della passione e tartufo nero

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿Chickpea cream, Mazara red prawn in purity, Maldon salt, passion fruit oil, and black truffle

📲info e prenotazioni 0916333969 - +393393410921
📍 via Mariano Stabile 169 Palermo

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16/12/2025

🐟BACCALÀ MORRO

🇮🇹 Baccalà morro lardellato con senàpo ripassato , peperoni e cipolla rossa marinata

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 Salted cod (Morro) larded with sautéed mustard greens, bell peppers, and marinated red onion

📲 info e prenotazioni 0916333969 - +393393410921
📍Via Mariano Stabile 169 - Palermo

❤️

15/12/2025

Brinda al nuovo anno con gusto 🍾🥂
Il nostro menù di Capodanno ti aspetta per una serata indimenticabile ✨🪅

📲 info e prenotazioni 0916333969 / +393393410921
📍Via Mariano Stabile 169 - Palermo

15/12/2025

Hai già deciso dove festeggiare le feste ?
Noi ti aspettiamo con un menù che scalda il cuore e delizia il palato 🎄✨

📲 per info e prenotazioni 0916333969 - 3393410921
📍via Mariano Stabile 169

🇮🇹

11/12/2025

Hai già deciso dove festeggiare il Natale? Noi ti aspettiamo con un menù che scalda il cuore e
delizia il palato 🎄✨

📲 per info e prenotazioni 0916333969
📍via Mariano Stabile 169

24/11/2025

27/05/2025

🍸 Il Gin Tonic è un cocktail classico e rinfrescante, composto principalmente da gin e acqua tonica. La sua origine risale al Settecento, quando i soldati inglesi in India mescolavano il gin con acqua e chinino per combattere la malaria e continua a conquistare gli amanti dei cocktail con la sua semplicità e il suo sapore inconfondibile. Perfetto per una serata tra amici o per brindare ai momenti speciali. Cheers!! 🥂

10/05/2025

🌱Senza glutine, senza compromessi: un piatto che celebra il sapore e la leggerezza, ideale per chi ama mangiare bene e sentirsi bene!

📍Via Mariano Stabile 169 - Palermo

📲Info e prenotazioni 091323379

🇮🇹

29/04/2025

Sorseggia, gusta e socializza 🥂
Ti aspettiamo al nostro apericena per un’esperienza unica in un ambiente intimo ed elegante…

📍Via Mariano Stabile 169/C- Palermo

📲info e prenotazioni +39 366 6724499