Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:00 - 00:00 Mercoledì 12:00 - 15:00 17:00 - 00:00 Giovedì 12:00 - 15:00 17:00 - 00:00 Venerdì 12:00 - 15:00 17:00 - 01:00 Sabato 12:00 - 15:00 17:00 - 01:00 Domenica 12:00 - 15:00 17:00 - 00:00

Politeama Roof

Casa
Italia
Palermo, Sicilia
Politeama Roof

Experience a unique point of view ✨
Dinner • Aperitif 🍸🍽️

28/09/2026

🇮🇹 Panatura croccante, gambero fresco, un profumo di erbe appena colte. Ogni dettaglio racconta la materia prima che scegliamo.

🇬🇧 Crispy coating, fresh shrimp, a hint of freshly picked herbs. Every detail speaks of the ingredients we choose.

Politeama Roof
Piazza Ruggero Settimo, 15, Palermo
Prenota ora: +39 379 103 1169 (anche WhatsApp)

25/09/2026

🇮🇹 Il colore giusto, la densità giusta, il momento giusto per versare. La mixology d'autore si misura anche in dettagli come questo.

🇬🇧 The right colour, the right density, the right moment to pour. Signature mixology lives in details like this.

Politeama Roof
Piazza Ruggero Settimo, 15, Palermo
Prenota ora: +39 379 103 1169 (anche WhatsApp)

21/09/2026

🇮🇹 Croccante al primo taglio, morbido al cuore.
Il tataki di tonno rosso in crosta ai due sesami incontra la ponzu e una schiacciata di patate allo zafferano che profuma di Sicilia.

🇬🇧 Crisp at first cut, tender at heart.
Red tuna tataki in a double sesame crust meets ponzu and a saffron potato mash that smells of Sicily.

Politeama Roof
Piazza Ruggero Settimo, 15, Palermo
Prenota ora: +39 379 103 1169 (anche WhatsApp)

18/09/2026

🇮🇹 Il mare incontra la terra, in un solo boccone.
Tonnarelli, crema di zucchine, vongole veraci e la sapidità decisa della bottarga di tonno pinna gialla: la firma dello Chef Giarraffa, servita mentre Palermo si accende all'imbrunire.

🇬🇧 Where the sea meets the land, in a single bite.
Tonnarelli, zucchini cream, clams and the bold character of yellowfin tuna bottarga: Chef Giarraffa's signature, served as Palermo lights up at dusk.

Politeama Roof
Piazza Ruggero Settimo, 15, Palermo
Prenota ora: +39 379 103 1169 (anche WhatsApp)

14/09/2026

🇮🇹 I nostri gnocchi di patate, vestiti di salsa ai tenerumi, un pic pac di pomodoro e una fonduta di caciocavallo che avvolge ogni boccone. La cucina siciliana, raccontata dall'alto.

🇬🇧 Our potato gnocchi, dressed with tenerumi sauce, a tomato pic pac and a caciocavallo fondue that wraps every bite. Sicilian cuisine, told from above.

Politeama Roof
Piazza Ruggero Settimo, 15, Palermo
Prenota ora: +39 379 103 1169 (anche WhatsApp)

11/09/2026

🇮🇹 Arrivare giusto in tempo.
Politeama Roof vi aspetta con una vista che vale ogni minuto, cocktail curati e un'atmosfera che si respira solo qui, nel cuore di Palermo.

🇬🇧 Right on time.
Politeama Roof awaits with a view worth every minute, curated cocktails, and an atmosphere you'll only find here, in the heart of Palermo.

Politeama Roof
Piazza Ruggero Settimo, 15, Palermo
Prenota ora: +39 379 103 1169 (anche WhatsApp)

07/09/2026

🇮🇹 Un tuffo di freschezza sospeso sopra i tetti di Palermo. Il nostro gazpacho mediterraneo, arricchito da mandorle tostate, crostini croccanti e un filo d'olio al limone.
Da gustare guardando il sole scendere su Piazza Politeama.

🇬🇧 A splash of freshness, high above Palermo's rooftops. Our Mediterranean gazpacho, finished with toasted almonds, crispy croutons and a trail of lemon-infused oil.
Best enjoyed as the sun dips over Piazza Politeama.

Politeama Roof
Piazza Ruggero Settimo, 15, Palermo
Prenota ora: +39 379 103 1169 (anche WhatsApp)

04/09/2026

🇮🇹 Non è solo un drink, è il momento in cui il rumore della città resta giù.

🇬🇧 It's not just a drink, it's the moment the city noise fades away.

Politeama Roof
Piazza Ruggero Settimo, 15, Palermo
Prenota ora: +39 379 103 1169 (anche WhatsApp)

21/04/2026

Il weekend è fatto di momenti.

Un assaggio.
Un sorso.
Un pensiero scritto.
Uno sguardo che va lontano.
Una risata condivisa.

Non è solo come lo vivi.
È come vuoi sentirti.

INFO E PRENOTAZIONI�📱Call o Whatsapp | +39 3791031169
🟢Aperto tutti i giorni
📍Hotel Politeama - Piazza Ruggiero Settimo, 15 (Palermo)
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31/03/2026

Fresh Menù Alert ✨�Pronti ad accogliervi, 7 giorni su 7 tra ingredienti di stagione, abbinamenti intriganti e nuovi piatti da condividere 🤍
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INFO E PRENOTAZIONI�📱Call o Whatsapp | +39 3791031169
🟢Aperto tutti i giorni
📍Hotel Politeama - Piazza Ruggiero Settimo, 15 (Palermo)
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Indirizzo

Piazza Ruggero Settimo 15
Palermo
90139

Orario di apertura

Martedì	12:00 - 00:00
Mercoledì	12:00 - 15:00
	17:00 - 00:00
Giovedì	12:00 - 15:00
	17:00 - 00:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	17:00 - 01:00
Sabato	12:00 - 15:00
	17:00 - 01:00
Domenica	12:00 - 15:00
	17:00 - 00:00

Sito Web

https://www.politeama-roof.com/

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