Virga&Milano

31/07/2026

Virga & Milano in mare

27/07/2026

Gagini Restaurant ha preso parte al festival enogastronomico e culturale Scorticata

Venerdì 24, la chef Tiziana Francoforte, insieme al sous chef Francesco Sampino, ha portato la cucina di Gagini in una giornata di incontri, confronto e valorizzazione del territorio.

Grazie ad Alessio che ha assistito i due chef, e a tutti coloro che hanno reso possibile questa esperienza, condividendo la nostra stessa passione.
Alla prossima.

06/07/2026

Siamo stati al Kappa FutureFestival di Torino e ci siamo divertiti tantissimo!

La Chef Tiziana Francoforte non aveva mai cucinato con la musica techno in sottofondo, e con l’aiuto della sua fedelissima Greta Piraino hanno dato da mangiare a vip e dj molto affamati.

La Chef ha portato la sua innovazione e passione per verdure e pesce, su cui lavora ogni giorno al Gagini Restaurant.

Il nostro Franco Virga si è divertito a fare l'oste e a scoprire questo ambiente esplosivo: “Ma chi me lo doveva dire che a 68 anni avrei partecipato a una serata techno?”
E non una semplice serata, ma quella del Kappa!

Ci sarebbero tante storie da raccontare, crediamo tuttavia che alcune debbano restare top secret, così forse è anche più divertente!

06/07/2026

Siamo stati al Kappa FutureFestival di Torino e ci siamo divertiti da morire!

È stato stancante? Sì.
C’era ansia nell’aria? Sì.

Ma alla fine è andato tutto bene!
La Chef Tiziana Francoforte non aveva mai cucinato con la musica techno in sottofondo, e con l’aiuto della sua fedelissima Greta Piraino hanno dato da mangiare a vip e dj molto affamati.

La Chef ha portato la sua innovazione e passione per verdure e pesce, su cui lavora ogni giorno al Gagini Restaurant.

Il nostro Franco Virga si è divertito a fare il cameriere e a scoprire questo ambiente esplosivo: “Ma chi me lo doveva dire che a 70 anni avrei partecipato a una serata techno?”
E non una semplice serata, ma quella del Kappa!

Ci sarebbero tante storie da raccontare ma crediamo sia meglio che alcune restino top secret, così forse resta anche più divertente!

20/05/2026

Il discorso completo che ha fatto durante le consegne delle targhe degli ambassador di Tasca d’Almerita.

In quanto azienda condividiamo ogni parola poiché chi lavora con le materie prime, sia in produzione sia in vendita, sa davvero di cosa sta parlando.

Condividiamo la targa con tutti i nostri colleghi, da sempre un team unito!



Ristorazione • Azienda italiana • Vini siciliani

14/05/2026

Sarà che lavoriamo nella ristorazione, o che siamo dei buongustai, ma dalla colazione alla merenda nulla ci vieta di ‘spizzuliare’ se così possiamo dire.

Anche nelle vostre aziende durante le trasferte non fate che mangiare?



Azienda italiana • Trasferte • Lavorare in Italia

07/01/2026

Dalle colazioni d'autore alle cene non convenzionali, torna l'evento che mette insieme diversi locali della città per tre giorni nel segno di una "rivoluzione gentile" che vuole trasformare il concetto di taverna. Franco Virga: "In un tempo che spinge verso l'isolamento, noi scegliamo la condivisio...

07/01/2026