14/09/2026
Alla scoperta degli Specialty Coffee. ☕
Un viaggio sensoriale tra le terre del caffè, alla ricerca della sua anima più dolce con
Andrej Godina, caffè esperto, Andrea Morettino (Caffè Morettino) e Alberto Polojac di .
Scopriremo varietà botaniche, altitudine, metodi di lavorazione, profili di tostatura e come tutto questo si traduce in tazza.
Una masterclass per capire cosa rende unico uno Specialty Coffee e mettere a confronto il gusto sorprendente delle monorigini con l’intensità delle miscele tradizionali.
Lasciati guidare in un’esperienza che cambierà il tuo modo di pensare e assaporare il caffè.
🗓️ Sabato 26 settembre h10:00
📍Coffee Arena - Gambero Rosso Academy | Molo Trapeozoidale
Prenota il tuo posto alla masterclass su www.ticket.palermocoffeefestival.it