Ai Normanni

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Ai Normanni Un viaggio attraverso i sapori della Sicilia. Un posto magico da vivere insieme a noi, con amore, pa

Il profumo del Mediterraneo in un piatto. 🌊🍋Il nostro Risotto alle Alici, Origano e Agrumi di Sicilia nasce dall’incontr...
29/09/2026

Il profumo del Mediterraneo in un piatto. 🌊🍋

Il nostro Risotto alle Alici, Origano e Agrumi di Sicilia nasce dall’incontro tra sapori intensi e profumi freschi, in un equilibrio che racconta tutto il carattere della nostra terra.

La sapidità delle alici incontra le note aromatiche dell’origano e la freschezza degli agrumi di Sicilia, per un risotto cremoso, elegante e ricco di sfumature.
Un piatto che porta in tavola il mare, il sole e i profumi della Sicilia.

✨ Lasciati conquistare da un nuovo assaggio del nostro menu.

📍Vieni a provarlo da Ai Normanni.

📞 091 6516011
https://ainormanni.com/reservation/

23/09/2026

Da Ai Normanni arriva il nostro nuovo menu, un percorso che celebra la Sicilia attraverso ingredienti di stagione, materie prime selezionate e abbinamenti pensati per sorprendere.

Dal mare all’orto, dalla tradizione alle interpretazioni più creative: ogni piatto nasce dal desiderio di raccontare il nostro territorio con gusto, equilibrio e personalità.

🍽️ Il nuovo menu è pronto: vieni a scoprirlo e lasciati guidare dai sapori della nostra cucina.

📍 Ti aspettiamo da Ai Normanni.

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Le sarde a beccafico e gli involtini di melanzane ai profumi di Sicilia portano in tavola due grandi espressioni della n...
17/09/2026

Le sarde a beccafico e gli involtini di melanzane ai profumi di Sicilia portano in tavola due grandi espressioni della nostra tradizione, in un incontro di sapori autentici e profumi mediterranei.

Il gusto intenso delle sarde incontra la delicatezza delle melanzane, in un piatto che celebra il territorio attraverso ingredienti semplici, ricchi di storia e di carattere.

Un antipasto da gustare lentamente, magari accompagnato da un buon calice, lasciandosi conquistare da ogni sfumatura.

🍽️ Vieni a scoprire il nostro menu e lasciati sorprendere dai sapori di Ai Normanni.

📍 Ti aspettiamo da Ai Normanni.

📞 091 6516011
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11/09/2026

Un luogo da vivere, un’atmosfera da assaporare. ✨

Da Ai Normanni ogni dettaglio contribuisce a creare un’esperienza: gli spazi, l’accoglienza, i profumi della cucina e i piatti che arrivano in tavola.

Un luogo nel cuore di Palermo dove incontrarsi, condividere e lasciarsi conquistare dai sapori della Sicilia.

Dai un’occhiata al nostro mondo e vieni a viverlo di persona.

📍 Ti aspettiamo da Ai Normanni.

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La Sicilia in un boccone. 🐟✨La nostra Millefoglie Tonno e Panelle reinterpreta uno degli abbinamenti più autentici della...
02/09/2026

La Sicilia in un boccone. 🐟✨

La nostra Millefoglie Tonno e Panelle reinterpreta uno degli abbinamenti più autentici della cucina siciliana in una versione elegante e contemporanea.

Il sapore deciso del tonno incontra la delicatezza delle panelle, creando un gioco di consistenze e sapori che racconta il territorio con carattere e creatività.
Un antipasto che parte dalla tradizione e la trasforma in un’esperienza da scoprire, assaggio dopo assaggio.

🌿 Un piccolo viaggio nei sapori della Sicilia.

Vieni a scoprire il nostro menu e lasciati conquistare dalla cucina di Ai Normanni.

📍 Ti aspettiamo da Ai Normanni.

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Nel nostro libro abbiamo trovato qualcosa di davvero speciale: un fumetto realizzato da Roberto Taccini, che ha scelto d...
27/08/2026

Nel nostro libro abbiamo trovato qualcosa di davvero speciale: un fumetto realizzato da Roberto Taccini, che ha scelto di raccontare così la sua esperienza da Ai Normanni.

Un gesto spontaneo che ci ha sorpreso e che, più di tante parole, ci ha regalato un sorriso.
Perché il nostro libro delle recensioni non raccoglie solo pensieri: raccoglie storie, emozioni e piccoli ricordi di chi è passato dalla nostra tavola.

Grazie, Roberto, per aver lasciato anche un po’ della tua arte tra le nostre pagine. 🤍

E voi, cosa lascereste nel nostro libro?

📍 Ti aspettiamo da Ai Normanni.

📞 091 6516011
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19/08/2026

Ti trovi al Palazzo dei Normanni?
Ai Normanni è proprio qui, nel cuore di Palermo. ✨

Dopo aver visitato uno dei luoghi più iconici della città, continua il tuo viaggio tra storia e sapori siciliani.
A pochi passi dal Palazzo dei Normanni ti aspettiamo da Ai Normanni, con una cucina che valorizza il territorio, ingredienti di stagione e piatti pensati per raccontare la Sicilia attraverso ogni assaggio.

Una passeggiata, una tavola, un’esperienza da vivere.
Salva il post e vieni a trovarci durante la tua giornata a Palermo. 🤍

📍 Ti aspettiamo da Ai Normanni.

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07/08/2026

Quando la semplicità incontra la ricerca, nasce un piatto che sorprende. ✨🥩

Il nostro Carpaccio Marinato, Ricotta e Crema Verde è un equilibrio di sapori delicati e decisi: il manzo, marinato con erbette fresche e colatura d’alici, incontra la morbidezza della ricotta fresca, la cremosità della crema verde e la nota agrumata delle scorze d’arancia.

Un antipasto raffinato, dove ogni ingrediente è pensato per esaltare il successivo, creando un’armonia di gusto che conquista fin dal primo assaggio.

Vieni a scoprire il nostro menu.
Prenota il tuo tavolo!

📍 Ti aspettiamo da Ai Normanni.

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Quando i sapori della terra si incontrano, nasce qualcosa di speciale. 🌿☀️Il nostro Orto d’Estate, Frutta e Timo è un pi...
28/07/2026

Quando i sapori della terra si incontrano, nasce qualcosa di speciale. 🌿☀️

Il nostro Orto d’Estate, Frutta e Timo è un piatto che celebra la ricchezza della stagione attraverso un’armonia di ingredienti semplici e autentici.

Patate, legumi e verdure si uniscono alla dolcezza della frutta, dei datteri e dell’uvetta passolina, mentre le mandorle regalano una piacevole nota croccante. Il tutto è avvolto da una delicata crema di pomodoro, brodo vegetale e dal profumo inconfondibile del timo.

Un piatto ricco di colori, profumi e contrasti, che racconta la Sicilia attraverso i suoi ingredienti più genuini.

Vieni a scoprire il nostro menu.
Prenota il tuo tavolo!

📍 Ti aspettiamo da Ai Normanni.

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C’è un dolce che, più di ogni altro, sa di estate siciliana. 🍉Il Gelo di Mellone è uno dei grandi classici della tradizi...
23/07/2026

C’è un dolce che, più di ogni altro, sa di estate siciliana. 🍉

Il Gelo di Mellone è uno dei grandi classici della tradizione: un delicato budino preparato con succo d’anguria, servito ben freddo per regalare tutta la freschezza della bella stagione.

A completarlo, gocce di cioccolato, granella di pistacchio e una leggera spolverata di cannella, che ne esaltano il gusto con un perfetto equilibrio di dolcezza e profumi.

Un dessert semplice, elegante e intramontabile, capace di riportare alla mente i sapori autentici della Sicilia.

Concludi il tuo pranzo o la tua cena con un dolce che racconta la nostra tradizione.

📍 Ti aspettiamo da Ai Normanni.

📞 091 6516011
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Indirizzo

Piazza Della Vittoria, 25
Palermo
90134

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:30
19:00 - 22:30
Martedì 12:00 - 15:30
19:00 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 15:30
19:00 - 22:30
Giovedì 12:00 - 15:30
19:00 - 22:30
Venerdì 12:00 - 15:30
19:00 - 22:30
Sabato 12:00 - 15:30
19:00 - 22:30

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