06/11/2025
Dopo le ferie estive, ogni anno arrivava il momento di riaccendere le luci di Flor, di tornare alla nostra cucina, ai profumi, alle emozioni che quel luogo sapeva dare.
Quest’anno, però, non è stato così😌
Ci abbiamo pensato e ripensato mille volte, con il cuore e con la testa, ma non siamo riusciti a trovare una vera “quadra”.
A malincuore, abbiamo deciso di non riaprire.
È stata una decisione tutt’altro che semplice.
In un periodo in cui tanti ristoranti affrontano difficoltà economiche senza precedenti, anche per noi è arrivato il momento di fermarci e fare una scelta difficile, ma necessaria.
Questo messaggio ve lo devo dal profondo del cuore ❤️
Mi dispiace profondamente, soprattutto perché nell’ultimo mese ho ricevuto tantissime chiamate e messaggi per prenotare un tavolo: ogni vostra telefonata o messaggio è stato un nodo alla gola.
Se ci fossero stati i presupposti, avremmo riaperto senza esitazione.
In questi cinque anni, tra inizio covid e altre mille di difficoltá e vicissitudini Flor è stato molto più di un ristorante: è stato una casa, una famiglia, un sogno.
Abbiamo costruito una cucina ricercata ma autentica, un luogo dove ogni dettaglio parlava di noi e dell’amore per la nostra città.
Un grazie speciale a Salvatore Garbo che mi ha sostenuto e seguito per tutto il percorso , ad Antonio Sanfilippo e Salvatore Lisciandrello, che mi sono stati accanto in ogni sfida, supportandomi e sopportandomi in ogni piatto, e in ogni situazione ! un grazie a tutti quelli che in questi anni hanno collaborato con Flor ,
Voglio ringraziare di cuore tutti voi che ci avete sostenuto, che avete reso Flor un luogo speciale, e spero che porterete con voi i ricordi più belli, ma soprattutto un grazie a tutti gli amici che in questi anni ci hanno sostenuto e parlato di noi positivamente !
In quel posto c’è il cuore — ci sono mille bottiglie stappate, tanti traguardi e tanti festeggiamenti! Ma sopratutto il sogno che avevo con mio papà, qualcosa di magico che resterà per sempre.
Per noi, Flor non è solo un capitolo che si chiude: è una storia che continuerà a vivere nei sorrisi, nei profumi e nelle emozioni di chi lo ha amato. 💫
Con gratitudine,
Flor
Tiziana
