Pizza & Capricci - Da Vincenzo

29/03/2026

Informiamo i nostri clienti che lunedi saremo aperti.
Pasqua e pasquetta saremo chiusi.

18/06/2025

Impasto con Grani antichi siciliani, grano tenero di Tipo 1,lievitazione metodo B**a.
Condimento
Fior di latte Tonno affumicato con legna di mandorle, chips di Melanzane nostrane, primo sale al zafferano, rucola.

19/09/2024

IL NOSTRO MENÙ 🍕😏🍻❤️

01/11/2023

Sono passati due settimane dal Campionato Europeo della pizza. Un bellissimo evento dove si impara tanto confrontandosi con colleghi di tutta Europa. Su 70 partecipanti sono arrivata alla quinta posizione, grazie alla fenice di bartolo Crivello che mi ha supportato a questo evento. Ringrazio tantissimo chi ha lavorato con me per il mio progetto viola Girolamo Orlando che mi ha seguito su tutti i dettagli, insegnando nuove tecniche gastronomiche, grazie anche a Jessica Di Franco che ha messo a dispongono la sua persona e le sue conoscenze sul settore pizza.

20/04/2023

Snapshot dal Campionato Mondiale della Pizza dove la pizza non è cibo ma passione .. 🍕🏆 Francesco Allotta

20/04/2023

Anche quest'anno il nostro Francesco Allotta rappresenta Palermo al Campionato Mondiale della Pizza

20/04/2023

Il nostro Francesco Allotta tra I 700 partecipanti!

Tre giorni di sfide a Parma per la trentesima edizione. Dalle specialità classiche alle novità più gustose

18/10/2022

Il nostro Menù 🍕🍟

09/09/2022

Scegliamo il meglio per i nostri clienti

09/09/2022

Prossimamente potete trovare qui nella nostra pagina il nostro menù aggiornato

09/09/2022

Piccola creazione dei nostri pizzaioli
Lonza di maiale Made in sicily, perle di aceto balsamico di Modena, fiori Toscani, Mandorle di Modica.
Cosa ne pensate ?