26/09/2026
Oggi Jun in piazzetta avrebbe compiuto 2 anni, purtroppo questa festa non avrà luogo perché dopo due anni abbiamo deciso di chiudere questa sede.
Non è facile scrivere questo post non perché non accettiamo la fine di un’esperienza ma perché ci dispiace per chi ci ha supportato in questa seconda apertura. Ma delle volte bisogna capire quando fare un passo indietro e siamo convinti, nonostante tutto, di aver fatto la scelta giusta.
Jun rimane in via Lumia 94 come unica sede e siamo pronti ad accogliervi e lo saremo sempre, ma noi non siamo un grande fast food e nemmeno una panineria dozzinale, tutto quello che facciamo da jun viene fatto da noi, ogni preparazione, ogni piatto ogni involtino e ogni ripieno: fatto con amore da noi non è una frase ad effetto, ma il nostro modo di approcciarci alla cucina.
E l’amore richiede tempo, spazio e rispetto e abbiamo capito in questi due anni che non siamo un locale notturno, che il lavoro che ci sta dietro richiede un prezzo che non può essere competitivo rispetto a un kebab che arriva surgelato da lontano e che non vogliamo neanche esserlo perché vogliamo darci il valore che riteniamo di avere.
Per questo e molto altro abbiamo deciso di chiudere.
Non ci resta che ringraziare tutti i nostri nuovi amici e clienti che la piazzetta ci ha fatto incontrare e ci scusiamo con loro per questa chiusura brusca e improvvisa, scusate davvero, vi vogliamo bene e vi aspettiamo ,un po più in là dopo le colonne della fine del centro storico ;-)
Con amore
Jun
