Ristorante La Brasserie Valderice

Ristorante La Brasserie Valderice Noi non siamo migliori della concorrenza. Sede unica a Palermo

Noi siamo semplicemente DIVERSI 😊
🍷..... Autentica cucina francese nel cuore di Palermo 🇫🇷L'unico ristorante francese in città da oltre 26 anni
Lasciati trasportare in Francia senza muoverti dalla Sicilia.

01/10/2026

Cari ClientiAmici, 🕶 Buondì 🌞

29/09/2026

❤️ 29 settembre – Giornata mondiale del cuore

Ci sono luoghi che si scelgono con la testa…
e altri che si scelgono con il cuore.

Alla Brasserie Valderice crediamo che una cena sia fatta di sapori, atmosfera, incontri e piccoli momenti da ricordare.

Oggi celebriamo il cuore nel modo che conosciamo meglio:
con il piacere di stare insieme, una tavola accogliente e un piccolo viaggio nella Francia, senza lasciare Palermo. 🇫🇷✨

La Brasserie Valderice
Unico perché diverso. ❤️

🇫🇷✨ Un piccolo viaggio nel cuore della Francia…Oggi vi raccontiamo la Saucisse de Morteau, una delle specialità più cara...
27/09/2026

🇫🇷✨ Un piccolo viaggio nel cuore della Francia…

Oggi vi raccontiamo la Saucisse de Morteau, una delle specialità più caratteristiche della Franche-Comté, regione dell’est della Francia famosa per la sua grande tradizione gastronomica. 🌲🔥

Affumicata lentamente e dal gusto intenso, la Morteau nasconde un dettaglio raro e affascinante che la rende subito riconoscibile:

🪵 la piccola caviglia di legno posta all’estremità della salsiccia, un segno distintivo legato alla sua lavorazione tradizionale.

Alla Brasserie Valderice la serviamo accompagnata dalla nostra Tartelette Forestière Gratinée 🍄🥔: un piccolo cestino di patate fresche e croccanti, ripieno di funghi porcini, poi delicatamente gratinato al forno.

Il gusto affumicato della Morteau incontra così i profumi del bosco e la croccantezza delle patate, in un piatto che racconta tutta l’anima della Franche-Comté. ❤️🇫🇷

Un sapore forse ancora poco conosciuto a Palermo, ma proprio per questo tutto da scoprire.

✨ Unico perché diverso.
📍 La Brasserie Valderice – Palermo
📞 0916701087

🇫🇷🥂🍄✨

✨ A Palermo, ogni giorno un tocco di Francia. 🇫🇷🍽️ Da martedì a sabato — solo cena☀️ Domenica — pranzo e cena❌ Lunedì — ...
22/09/2026

✨ A Palermo, ogni giorno un tocco di Francia. 🇫🇷

🍽️ Da martedì a sabato — solo cena
☀️ Domenica — pranzo e cena
❌ Lunedì — chiusi

🥂À votre santé per un momento speciale, tra sapori francesi e atmosfera parigina.
📍 Via Vincenzo Spinelli, 14 — Palermo
📞 091 6701087

✨ «Vieni a sentirti altrove, restando a casa.»

18/09/2026

🔥🇫🇷 LA PIERRADE: MOLTO PIÙ DI UN PIATTO 🇫🇷🔥

Nata tra le Alpi francesi 🏔️, la Pierrade è un’esperienza da vivere direttamente a tavola.

📍 Nel 1985, a La Clusaz, Joël Bauduret dà vita al concetto moderno della Pierrade, trasformando l’antica cottura sulla pietra in un vero momento di convivialità.

🔥 Una pietra rovente al centro della tavola
🥩 Carne selezionata da cuocere secondo il proprio gusto
🥣 Salse da accompagnamento
🍷 Un buon bicchiere di vino
❤️ E soprattutto… il piacere di stare insieme

Ognuno sceglie la propria cottura, condivide il momento e trasforma la cena in una vera esperienza.
✨ Questo è lo spirito della Pierrade:
non semplicemente mangiare, ma vivere la tavola.

🇫🇷 La Brasserie Valderice
Unico perché diverso.

👇 LINK PRENOTAZIONE NEL PRIMO COMMENTO

16/09/2026

Ok, eccolo qua🦆✨ "dal Nilo al Sud-Ouest francese"

Il viaggio del foie gras. Sapevate che le sue origini risalgono all’antico Egitto?🏺️

Osservando le oche ingrassare prima della migrazione, gli egizi ne colsero il segreto, poi Greci e Romani, e infine la Francia 🇫🇷, dove in Alsazia e nel Sud-Ouest è diventato leggenda.

Alla Brasserie Valderice, celebriamo la versione più nobile il Foie Gras Entier, simbolo di savoir-faire e tradizione.
Perché ve**re da noi significa vivere un piccolo angolo di Francia a Palermo. 🇫🇷

🫵 Prenotazione 👉 www.labrasserievalderice.it

La Brasserie Valderice ✨ Unico perché diverso -Ouest 🥂✨

🌧️🇫🇷 PIOGGIA FUORI… FRANCIA DENTRO. 😏🥂Con una giornata così, diciamolo… una semplice insalata sarebbe quasi un’offesa. 😂...
15/09/2026

🌧️🇫🇷 PIOGGIA FUORI… FRANCIA DENTRO. 😏🥂

Con una giornata così, diciamolo… una semplice insalata sarebbe quasi un’offesa. 😂

E allora, viste le tantissime richieste, abbiamo deciso di accontentarvi:

✨ DA STASERA IL FOIE GRAS È AL MENÙ! ✨

Noi abbiamo già acceso i fornelli, preparato le terrine e messo il buon vino alla temperatura giusta… 🍷🤫

Manca soltanto una cosa: voi. ❤️

Il foie gras è pronto a fare il suo ingresso in scena, elegante come sempre, francese fino all’ultimo boccone. 🇫🇷✨

Noi siamo pronti… e voi? 😎🥂

📍 La Brasserie Valderice – Palermo
📞 Prenotate il vostro tavolo… perché il foie gras è paziente, ma non sappiamo quanto durerà! 😂

LINK IN BIO…☝️


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🌧️🇫🇷 PIOGGIA FUORI… FRANCIA DENTRO. 😏🥂Con una giornata così, diciamolo… una semplice insalata sarebbe quasi un’offesa. 😂...
15/09/2026

🌧️🇫🇷 PIOGGIA FUORI… FRANCIA DENTRO. 😏🥂

Con una giornata così, diciamolo… una semplice insalata sarebbe quasi un’offesa. 😂

E allora, viste le tantissime richieste, abbiamo deciso di accontentarvi:

✨ DA STASERA IL FOIE GRAS È AL MENÙ! ✨

Noi abbiamo già acceso i fornelli, preparato le terrine e messo il buon vino alla temperatura giusta… 🍷🤫

Manca soltanto una cosa: voi. ❤️

Il foie gras è pronto a fare il suo ingresso in scena, elegante come sempre, francese fino all’ultimo boccone. 🇫🇷✨

Noi siamo pronti… e voi? 😎🥂

📍 La Brasserie Valderice – Palermo
📞 Prenotate il vostro tavolo… perché il foie gras è paziente, ma non sappiamo quanto durerà! 😂

📞 091 6701087


🇫🇷🥂❤️

🇫🇷✨ Un pezzo di Francia, nel cuore di Palermo.Una luce soffusa, un buon Bordeaux 🍷, un piatto caldo preparato con cura… ...
12/09/2026

🇫🇷✨ Un pezzo di Francia, nel cuore di Palermo.

Una luce soffusa, un buon Bordeaux 🍷, un piatto caldo preparato con cura… e per qualche ora sembra quasi di essere a Parigi. 🗼❤️

Alla Brasserie Valderice non vieni soltanto a cena.
🍷 Bon vin.
🍽️ Bonne table.
🥂 Bons moments.
E soprattutto…
✨ Unico perché diverso.

Buon Sabato iAmici. 🇫🇷❤️

📞 091 6701087

11/09/2026

🎉 È VENERDÌ… e il weekend sta bussando alla porta! 😄🍷

Noi della Brasserie Valderice abbiamo deciso di aprirgli subito… possibilmente con un buon piatto davanti e un bel bicchiere accanto! 😋🥂🇫🇷

A tutti i nostri ClientiAmici, a chi verrà a trovarci, a chi è già in modalità relax e anche a chi sta ancora contando i minuti prima di staccare… 😂⏰

❤️ Auguriamo un bellissimo weekend!
Che sia pieno di sorrisi 😊
buona compagnia 🥂
qualche piccolo peccato di gola 😈🍽️
e soprattutto… zero sensi di colpa! 😂
Da parte di tutta la squadra della Brasserie Valderice!
✨ BON WEEK-END À TOUS! 🇫🇷❤️

E se durante il weekend vi viene quella strana voglia di Francia…
beh… sapete già dove trovarci! 😉🗼🍷

📞 091 6701087

🇫🇷🥂❤️

Indirizzo

Via Vincenzo Spinelli 14
Palermo
90146

Orario di apertura

Martedì 18:00 - 23:00
Mercoledì 18:00 - 23:00
Giovedì 18:00 - 23:00
Venerdì 18:00 - 23:45
Sabato 18:00 - 23:45
Domenica 11:00 - 16:00
18:00 - 23:00

Telefono

+390916701087

Sito Web

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