Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 19:30 - 22:30 Mercoledì 19:30 - 22:30 Giovedì 19:30 - 22:30 Venerdì 19:30 - 22:30 Sabato 19:30 - 22:30

Blade Ramen

Name: Blade Ramen
Address: Via Valerio Villareale, 33, Palermo, 90141, IT
Telephone: +390912742112
Price range: ££

Casa
Italia
Palermo
Blade Ramen

La prima ramen house siciliana a Palermo🍜
«I’ve seen things you people wouldn’t believe» Blade Ramen, è la prima ramen house siciliana, fondata a Palermo.

Ispirata alla cucina giapponese, con l’obiettivo di valorizzare uno dei suoi piatti tipici: il ramen. Selezionando i migliori produttori locali, creando le migliori ricette di ramen possibili, regala un esperienza nuova nel rispetto della tradizione, ricercando un equilibrio tra classicità e creatività.

18/07/2026

SYSTEM NOTICE // LAST WEEK ONLINE
Blade sarà aperto fino al 25 luglio.
Prenota ora 091 2742112

08/07/2026

Status: Server attivi.
Neon accesi, macchinari calibrati e brodo in ebollizione costante.
Connettiti al bancone | 0912742112

02/07/2026

BLADE // BACKEND_001
Farina di grani antichi siciliani.
Kansui.
Tempo.
Precisione. Ogni giorno.

25/06/2026

KOSHO GYOZA 🥟
Maiale. Peperone bbq. Togarashi al bacon.
Assaggia la differenza.
Prenota ora 0912742112

17/06/2026

Palermo fuori.
Blade dentro.

13/06/2026

EBI GYOZA 🥟
Tre colori. Due culture.
Un piatto.

Prenota ora 📞 0912742112

10/06/2026

Non è solo impiattamento.
È cura. Precisione. Rispetto.
Per ogni ingrediente.

05/06/2026

PUNK KOI - Il ramen estivo che non ti aspetti.

Accesso tramite chiamata 📞 091 2742112

28/05/2026

USUZUKURI

Manzo. Sottilissimo.
Cetriolo. Pompelmo. Capperi.

Tecnica giapponese.
Ingredienti italiani.

Blade Ramen | 091 274 2112

25/05/2026

CERCASI

Aiuto cuoco.
Cucina giapponese (no sushi).
Da settembre.

Indirizzo

Via Valerio Villareale, 33
Palermo
90141

Orario di apertura

Martedì	19:30 - 22:30
Mercoledì	19:30 - 22:30
Giovedì	19:30 - 22:30
Venerdì	19:30 - 22:30
Sabato	19:30 - 22:30

Telefono

+390912742112

Sito Web

http://www.bladeramen.it/

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