Domia Ristorante

Domia Ristorante Domia Ristorante a Mondello: cucina siciliana, innovativa e tradizionale a Km 0.

02/10/2026

Il buongiorno ha un sapore diverso al Domìa 🥐

Dalla cura nella preparazione dei nostri dolci al piacere di una tavola imbandita con eleganza, ogni mattina al Domìa accogliamo il risveglio con prodotti preparati sul momento, pensati per viziarvi ancora prim di iniziare la giornata.

Vivi un’esperienza di gusto e raffinatezza anche a colazione.
Prenota il tuo tavolo o scopri la nostra proposta per iniziare al meglio la giornata ☕️

28/09/2026

Ci sono piatti che nascono per raccontare una storia 🌾
Il Semolino di grano duro è un omaggio alle famiglie contadine e ai vecchi ricordi di casa, ripreso direttamente dalla celebre “Biblioteca delle tradizioni popolari siciliane” di Giuseppe Pitrè.

La nostra chef Floriana ha rievocato questo antico e umile piatto trasformandolo in una creazione d’autore unendo semolino, crema e granella di nocciole tostate, pomodoro secco e una nota di salsa al prezzemolo.
Una cucina che parte dal rispetto per la terra e arriva dritta al cuore ❤️

🌿 Non è una ricetta che troverai nel menu di tutti i giorni, ma un piatto d’autore creato per narrare le tradizioni siciliane di un tempo.
Ti piacerebbe sentirne altre? Faccelo sapere nei commenti ✨👇🏻

25/09/2026

Tre calici, tre racconti di Sicilia 🌿
Al Domìa Ristorante abbiamo ideato la formula “Sicilia in 3 calici”: un percorso enogastronomico pensato per chi vuole esplorare l’autenticità della nostra isola attraverso abbinamenti studiati nei minimi dettagli.

Cosa include?
🍷 3 calici di vino siciliano d’eccellenza
🍽️ 3 piatti pensati per accompagnarli ed esaltarli
❗️Le proposte culinarie cambiano regolarmente, per seguire la freschezza e la stagionalità degli ingredienti!

📍 Quando: Ogni sabato e domenica a pranzo.
🏷️ Prezzo: 35€ a persona.
Un’esperienza perfetta per il tuo weekend o per un pranzo speciale.
Prenota ora il tuo tavolo cliccando sul link in bio! 📩✨

24/09/2026

Il nostro menù non lo decidiamo noi, ma la natura 🌿

A settembre salutiamo gli ultimi pomodori dell’estate e diamo spazio alle zucche, ai funghi, alle prime cime croccanti.
La cucina che amiamo non segue le mode: si ferma, ascolta e rispetta i tempi lenti della natura 💚

Dal 1° ottobre vi aspettiamo da Domìa per lasciarvi conquistare dal nostro nuovo menu autunnale, nato dalla passione e il rispetto perla materia prima.
Un percorso tra i sapori più veri, caldi e profondi di questa stagione.

Le cose buone hanno bisogno del loro tempo. Siete pronti a riscoprirle?
🍂 Vi aspettiamo al Domìa Ristorante.

15/09/2026

Un classico della tradizione siciliana, riletto in chiave Domìa 🤍

Il nostro Mangia e Bevi è un incontro audace tra terra e mare: la delicatezza del polpo e la ricchezza della pancetta incontrano la dolcezza del cipollotto, il contrasto croccante delle mandorle e la nota fumé della nostra salsa barbecue d’autore 🌿

📍Non lasciartelo raccontare, vieni a provarlo a pranzo o a cena.


11/09/2026

Al Domìa ristorante ti aspetta un fine settimana dolcissimo 🤍

Lontano dalla fretta, c’è un ambiente magico che ferma il tempo: un tavolo pronto ad accoglierti e un dessert pronto a conquistarti.

▫️Ganache al cioccolato fondente e profumo di vaniglia
▫️La freschezza esotica della salsa al mango
▫️Il tocco croccante delle meringhe

Il sabato e la domenica hanno un sapore diverso quando impari ad assaporarli con calma ✨🍮
📍 Domìa | Riserva la tua prossima esperienza culinaria.

La complicità di uno sguardo, il suono leggero di un brindisi e la quiete che avvolge ogni cosa 🥂Nel nostro ristorante c...
10/09/2026

La complicità di uno sguardo, il suono leggero di un brindisi e la quiete che avvolge ogni cosa 🥂

Nel nostro ristorante crediamo che la vera convivialità nasca dai dettagli: un angolo riservato dove ritrovarsi, l’attenzione autentica verso ogni ospite e una cucina che celebra il territorio con rispetto e creatività. Solo ingredienti locali di eccellenza, pensati per trasformare una cena a due in un ricordo prezioso ✨

Lasciatevi guidare dai profumi e dal piacere di stare insieme.
Vi aspettiamo al Domìa Ristorante per brindare ai momenti che contano 🤍

08/09/2026

Certe volte basta poco per trasformare una cena in un momento da ricordare 🤍

Olio versato a filo, il tintinnio leggero del vino e il piacere pieno di una forchettata di pasta gustata a occhi chiusi 🥂
Un percorso semplice e autentico dove ogni passaggio ha il suo valore e il sapore resta il protagonista indiscusso della serata.

Vieni a scoprire il nostro modo di accoglierti: prenota il tuo tavolo al Domìa 🌿

04/09/2026

Ci sono piatti che richiedono tempo, rispetto e precisione ⏳

In cucina con lo chef Cosimo: la pulizia meticolosa delle sarde, la delicatezza della ricotta di pecora lavorata con il finocchietto selvatico, il rosso vivo del coulis di pomodorini e quel tocco finale con olio al basilico e sottili chips di pane.

Un piatto che racconta la nostra costa e le nostre campagne senza bisogno di alzare la voce, lasciando che siano i sapori autentici della nostra terra a parlare 🌿

Dalla nostra cucina alla vostra tavola.
Vi aspettiamo al Domìa 🤍

Domia Ristorante, il luogo dove il tempo rallenta e il territorio si racconta attraverso la cura di chi lo lavora 🤍Prima...
02/09/2026

Domia Ristorante, il luogo dove il tempo rallenta e il territorio si racconta attraverso la cura di chi lo lavora 🤍

Prima che la sala si illumini e i tavoli si riempiano, c’è una quiete operosa che abita la nostra cucina.
È l’armonia del team: persone unite dalla stessa dedizione sincera, intente a valorizzare ciò che il mare e la terra ci offrono con professionalità e passione.

Non sono solo volti, ma il cuore pulsante del Domia, le persone che ogni giorno trasformano l’accoglienza in un ricordo da custodire 🌿
La nostra brigata, la nostra famiglia ✨

Indirizzo

Viale Vulcano, 4
Palermo
90149

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 22:30
Martedì 12:30 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:00 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30
19:00 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:00 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30
19:00 - 22:30
Domenica 12:30 - 15:00

Telefono

+393497827996

Sito Web

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