Massimo Alberto Galli Tutor UnionBirrai Palermo

22/08/2026

Nel 2025 erano stati circa 6 milioni. La crescita racconta un interesse sempre maggiore per ciò che c'è dietro il bicchiere, dalle materie prime ai…

17/06/2026

Dopo le interlocuzioni avviate da Unionbirrai con le istituzioni competenti e le richieste di chiarimento rivolte al Ministero delle Imprese e del Made in Italy e al Ministero dell’Agricoltura, arriva un’importante conferma per il comparto brassicolo indipendente italiano.

Nelle FAQ pubblicate dal MIMIT viene chiarito che la disciplina introdotta dall’articolo 16 della Legge n. 34/2026 non si applica ai prodotti regolati da leggi speciali, tra cui la birra artigianale.

Resta quindi pienamente valida la definizione introdotta nel 2016, che identifica come birra artigianale quella prodotta da piccoli birrifici indipendenti e non sottoposta a processi di pastorizzazione e microfiltrazione.

Un chiarimento atteso dal settore, che conferma la piena legittimità dell’utilizzo della denominazione “birra artigianale” da parte delle imprese che rispettano i requisiti previsti dalla normativa vigente e garantisce certezza interpretativa a tutela dei produttori indipendenti italiani.

Un risultato importante per la tutela e la valorizzazione della birra artigianale italiana.

Tutto il comunicato su www.unionbirrai.it

14/06/2026

Momenti del laboratorio di degustazione "POCO ALCOL TANTO GUSTO" con cane di questa sera a B**r Bubbles

14/06/2026

Momenti del laboratorio di ieri "30 ANNI DI BIRRA ARTIGIANALE ITALIANA, 30 ANNI DI ITALIAN PILS" guidato da Carlo Volpe, Unionbirrai taster e certified judge BJCP.
Stasera vi aspettiamo alle 21,15 per il laboratorio "POCO ALCOL, TANTO GUSTO"

13/06/2026

Momenti del laboratorio di degustazione "Sorsi e parole con il birraio" guidato dagli Unionbirrai taster Emmanuel Bologna e Gabriele Benenati, svoltosi ieri nell'ambito del festival B**r Bubbles in Palermo.
Stasera vi aspetta un altro interessantissimo laboratorio "30 anni di birra artigianale italiana, 30 anni di italian pils" alle 21,15

09/06/2026

Il gruppo Unionbirrai taster di Palermo sarà a piazza Politeama dall'11 al 14 giugno per guidarvi negli abbinamenti con piatti prelibati e nella degustazione di birre artigianali chiacchierando con i birrai.
Vi aspettiamo per bere e divertirci insieme

11/05/2026