Ristorante Al Zuc

29/06/2026

✨ AL ZUC SOTTO LE STELLE – Serata Astronomica ✨

🌙 Venerdì 24 luglio 2026 vi aspettiamo per una serata speciale dedicata alla scoperta del cielo notturno.

L’evento è a ingresso libero ed è pensato per grandi e piccoli, famiglie, appassionati e curiosi che desiderano vivere un’esperienza diversa, immersi nella natura.

Ad accompagnarci in questo viaggio sarà Stefano Codutti, guida astroturistica, che metterà a disposizione dei partecipanti un telescopio semiprofessionale per osservare da vicino i principali corpi celesti visibili durante la serata.

Durante l’osservazione ci guiderà alla scoperta di costellazioni, pianeti e galassie, raccontando curiosità, spiegazioni e aneddoti sul meraviglioso universo che ci circonda.

🌌 Un’occasione unica per imparare, osservare e lasciarsi affascinare dal cielo estivo.

🧺 Ti consigliamo di portare un telo o una coperta per sederti comodamente sul prato e goderti il cielo stellato.

☁️ In caso di maltempo, l’evento sarà rinviato al 31 luglio.

Ti aspettiamo per vivere insieme un viaggio verso costellazioni, pianeti e galassie! ⭐

14/06/2026

Un menu nato dall’incontro tra due culture.

Per MANDI OMAKASE, lo chef giapponese Masaru e il nostro chef Federico hanno creato un percorso unico che unisce tradizione friulana, tecniche giapponesi e ingredienti selezionati.

Un viaggio gastronomico dedicato alla carne, dove ogni portata racconta l’incontro tra Friuli e Giappone attraverso reinterpretazioni originali, contaminazioni e sapori inaspettati.

Dall’aperitivo al dolce, ogni piatto è stato pensato esclusivamente per questa serata.

📅 19 Giugno
📍 Al Zuc — Pagnacco

💰 €100 a persona
(Bevande escluse)

⚠️ Prenotazione obbligatoria
Posti limitati fino a esaurimento

📞 Info e prenotazioni:
351 328 3921

CucinaFriulana JapaneseCuisine TucciInItaly

09/06/2026

Due chef.
Due culture.
Un’unica esperienza.

Per MANDI OMAKASE, Chef Federico e Chef Masaru cucineranno insieme in una cena a quattro mani dove tradizione friulana e tecniche giapponesi si incontrano in un percorso dedicato interamente alla carne.

🇮🇹 Chef Federico
Executive Chef Al Zuc
Una cucina friulana contemporanea, radicata nel territorio e nella tradizione.

🇯🇵 Chef Masaru
Chef ospite giapponese
Recentemente apparso nella serie televisiva Tucci in Italy, dove ha raccontato la sua visione della cucina tra Italia e Giappone.

MENU EXPERIENCE

— Aperitivo
— 4 antipasti in piedi
— 5 portate
— Dolce

Un viaggio gastronomico autentico, pensato per far convivere due culture senza snaturarne l’identità.

📍 Ristorante Al Zuc — Pagnacco
📅 19 Giugno
⚠️ Prenotazione obbligatoria
Fino a esaurimento posti

📞 351 328 3921

JapaneseCuisine FoodExperience Omakase Friuli FineDining

09/06/2026

Ci sono viaggi che finiscono quando torni a casa.

E poi ce ne sono altri che ti rimangono dentro.

Per Valentino il Giappone è stato questo.

Un viaggio scoperto lentamente, vissuto davvero:
le persone, i piccoli ristoranti, la cultura, i silenzi, l’attenzione ai dettagli.

Dopo il suo secondo viaggio in Giappone è nata l’idea dei “Viaggi di Valentino”:
provare ogni tanto a portare in Friuli qualcosa vissuto durante il viaggio.
Un’atmosfera.
Un’esperienza.
Un modo diverso di stare a tavola.

Da qui nasce anche MANDI OMAKASE.

Una cena che unisce cultura friulana e cucina giapponese attraverso persone, storie e contaminazioni autentiche.

“Dal Giappone ho voluto portarmi a casa qualcosa.
E provare a condividerlo qui.”

📍 Al Zuc — Pagnacco
📅 19 Giugno

📞 Prenotazioni: 351 328 3921

Friuli JapaneseCulture Omakase

09/06/2026

“OMAKASE” in Giappone significa
“mi affido a te”.

Da questa idea nasce MANDI OMAKASE:
una serata dove Friuli e Giappone si incontrano attraverso cucina, viaggio e arte.

L’evento nasce da un’idea di Valentino, dopo il suo secondo viaggio in Giappone, una cultura che lo ha profondamente ispirato e che ha voluto portare qui, ad Al Zuc, attraverso un’esperienza autentica.

Per una sera:

🇯🇵 Chef Masaru — ospite giapponese apparso nella serie Tucci in Italy
🇮🇹 Chef Federico — Executive Chef Al Zuc

daranno vita a una cena a quattro mani dedicata alla carne, tra tecniche giapponesi e tradizione friulana.

Durante la serata, MIK¥ realizzerà dal vivo esclusivi ritratti manga che verranno regalati agli ospiti come ricordo dell’esperienza.

📍 Al Zuc — Pagnacco
📅 19 Giugno
⚠️ Prenotazione obbligatoria — posti limitati

📞 351 328 3921

19/04/2026

Siamo alla ricerca di personale di cucina da integrare al nostro staff. Scrivici per maggiori info.

La nostra brigata continua a crescere.

Ristorante Al Zuc seleziona un capo partita e figure da inserire in cucina, da integrare in un team consolidato e affiatato.

Se hai passione e voglia di metterti in gioco, scrivici via mail a [email protected]