Gold of Baessato

Gold of Baessato Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Gold of Baessato, Ristorante di sushi, Largo Europa, Padua.
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Gold of Baessato - The Art of Sushi

✨ Sushi d’eccellenza: il risultato di 4 anni di ricerca & creatività
🍣 Signature menu con rolls, sashimi e piatti d’autore
📲 Prenotazioni online & delivery disponibili

Nelle cose piccole si nascondono i sapori più intensi. Noi ne siamo la prova.
17/06/2026

Nelle cose piccole si nascondono i sapori più intensi.

Noi ne siamo la prova.

10/06/2026

L'apparente semplicità è il punto d'arrivo, non quello di partenza.

Nella vita ci vuole gusto, ma è il colore a tracciare la rotta.
03/06/2026

Nella vita ci vuole gusto, ma è il colore a tracciare la rotta.

Carpaccio di ricciola, jalapeño, salsa ponzu e tobiko.Un equilibrio delicato, con una nota decisa ma che arriva precisa.
27/05/2026

Carpaccio di ricciola, jalapeño, salsa ponzu e tobiko.

Un equilibrio delicato, con una nota decisa ma che arriva precisa.

Per chi a tavola cerca l'eccellenza in ogni dettaglio.
20/05/2026

Per chi a tavola cerca l'eccellenza in ogni dettaglio.

Esistono cinque sensi, quelli che tutti noi conosciamo.E poi ce n’è un altro, più difficile da nominare.È quello che sen...
13/05/2026

Esistono cinque sensi, quelli che tutti noi conosciamo.
E poi ce n’è un altro, più difficile da nominare.

È quello che senti quando sei nel posto giusto, accolto senza sforzo, non solo da chi hai davanti, ma anche da un sapore nuovo che riesce a parlarti in modo familiare.

La vera bellezza è che quando succede, non serve spiegarlo, basta riconoscerlo.

06/05/2026

In Giappone l’uramaki nasce come una reinterpretazione moderna del sushi tradizionale: un equilibrio capovolto, dove il riso avvolge l’interno e diventa parte dell’estetica e del gusto.

Noi abbiamo accolto questa filosofia con rispetto.
L’abbiamo fatta nostra con cura, mantenendone l’armonia e reinterpretandola attraverso i nostri sapori: ingredienti scelti, accostamenti essenziali, contrasti delicati.

Una tradizione che incontra la nostra visione.
Senza stravolgerla, ma lasciandole spazio per raccontarsi in modo nuovo.

Se c’era un piatto che perfettamente fondeva l’equilibrio tra terra e mare, era questo: gamberi rossi di Mazara del Vall...
29/04/2026

Se c’era un piatto che perfettamente fondeva l’equilibrio tra terra e mare, era questo: gamberi rossi di Mazara del Vallo, salmone, avocado, ikura e un dressing al sentore di wasabi.

Ogni boccone è una sinfonia di armonie.

Quando il fuoco incontra il prestigio, nasce un equilibrio fatto di intensità e misura, dove ogni sfumatura è pensata pe...
22/04/2026

Quando il fuoco incontra il prestigio, nasce un equilibrio fatto di intensità e misura, dove ogni sfumatura è pensata per elevare la materia.

L’eccellenza prende forma nel dettaglio, nella veste di Nigiri di Wagyu.

Il rigore della tradizione giapponese incontra lo stile di Padova.Venerdì 24 Aprile presentiamo House of Bento Box: un a...
17/04/2026

Il rigore della tradizione giapponese incontra lo stile di Padova.

Venerdì 24 Aprile presentiamo House of Bento Box: un appuntamento dedicato alla ricerca dell'equilibrio e alla purezza della materia prima.
Un connubio di suoni e sapori che eleva il rito dell’aperitivo a un’esperienza sensoriale.

Dj Set dalle ore 18:00 alle 22:00

Special Promo Bento Box Experience | 20 Euro

Baessato Padova, Largo Europa, 14, 35137 Padova PD

Indirizzo

Largo Europa
Padua
35137

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 23:30
Mercoledì 19:30 - 23:30
Giovedì 19:30 - 23:30
Venerdì 19:30 - 23:30
Sabato 19:30 - 23:30
Domenica 19:30 - 23:30

Sito Web

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