Enoweb

29/05/2026

📣 Save the date | 15 giugno 2026
📍 Alba, Associazione Commercianti Albesi

Una giornata pensata per chi lavora ogni giorno nell’ospitalità, nella ristorazione e nell’organizzazione di esperienze sul territorio. Un’occasione per conoscere da vicino strumenti utili a semplificare prenotazioni, gestione operativa e sviluppo della tua attività.

Vieni a scoprire questi software:
‭• Blastness (per strutture ricettive)‬‬
‭• Enoweb & Prenota-Web (per ristoranti, enoteche e wine shop)‬‬
‭• Bookingsoft - WINEAROUND (per cantine e fornitori di servizi turistici)‬‬

👉🏻 La partecipazione è rivolta agli operatori della rete Langhe Experience e Associazione Commercianti Albesi.
🔗 Per info e iscrizioni: [email protected]

27/05/2026

Elle.it racconta il fascino di un posto speciale: la Cascina del cuore: immersa nel verde della Brianza il Ristorante Camp di Cent Pertigh molto di più di una location.

Il fascino della campagna e lo stile eclettico dei suoi interni raccontano le storie d'amore più belle

19/05/2026

Tutti a scuola di Enoweb e Prenota-Web.... Associazione Commercianti Albesi e Langhe Experience offrono ai loro associati la possibilità di conoscere le nostre soluzioni pensate per la ristorazione e l'industria dell'accoglienza:

Save the date | 15 giugno 2026

📣 Save the date | 15 giugno 2026
📍 Alba, Associazione Commercianti Albesi

Una giornata pensata per chi lavora ogni giorno nell’ospitalità, nella ristorazione e nell’organizzazione di esperienze sul territorio. Un’occasione per conoscere da vicino strumenti utili a semplificare prenotazioni, gestione operativa e sviluppo della tua attività.

Vieni a scoprire questi software:
‭• Blastness (per strutture ricettive)‬‬
‭• Enoweb & Prenota-Web (per ristoranti, enoteche e wine shop)‬‬
‭• Bookingsoft - WINEAROUND (per cantine e fornitori di servizi turistici)‬‬

👉🏻 La partecipazione è rivolta agli operatori della rete Langhe Experience e Associazione Commercianti Albesi.
🔗 Per info e iscrizioni: [email protected]

10/05/2026

Cesario Delle Donne, head sommelier del ristorante Linfa di San Gimignano (una stella Michelin) racconta come ha conosciuto Enoweb e perché oggi non può più farne a meno.
* Niente più errori e brutte figure in sala (magari con la vendita di bottiglie che poi non si trovano in cantina)
* Poter consultare e aggiornare il magazzino e la carta in qualsiasi momento della giornata dovunque ci si possa trovare.
* Le schede tecniche precompilate complete e sempre corrette che rendono semplice e veloce l'aggiornamento della carta .
*** Ma soprattutto (tre asterischi !!!) il tempo. Tutto il tempo che prima doveva dedicare ai noiosi lavori di registrazione e aggiornamento e che oggi può usare per studiare i dati di vendita affinando la sua proposta e il tempo che oggi può dedicare a conoscere nuove realtà e nuovi prodotti da proporre in carta.
Per saperne di più leggete qui la sua intervista: https://www.enoweb.com/testimonianze.asp?chi=delledonne&lingua=it
Per conoscere il ristorante Linfa: https://www.andare.info/2026/05/07/linfa/

24/04/2026

HOME LIFESTYLE

Vino troppo caro? La soluzione di chef Cracco nel suo ristorante è la condivisione del mezzo bicchiere ... e voi cosa ne pensate? Può essere questa la strada per rispnodere alle crescenti difficoltà di molti clienti?

16/04/2026

Tra i cinque wine bar che secondo il Gambero Rosso stanno cambiando il modo di bere vino in Italia c'è anche Antica Bottega del Vino a Verona.

16/04/2026

"L’hotel con una cantina sotterranea da 160mila bottiglie: il vero spettacolo di Villa d’Este è sotto terra". Questo patrimonio inestimabile è affidato alla sapiente cura del Win Director uno dei primi grandi sommelier italiani a scegliere Enoweb.

13/04/2026

Questo articolo di SevenFifty Daily (https://shorturl.at/y82kr)analizza come le piccole enoteche (con una superficie inferiore ai 90 metri quadrati) stiano riuscendo a prosperare trasformando i limiti fisici dello spazio in vantaggi competitivi. In un mercato dominato dai grandi distributori, queste realtà puntano su iper-curatela, identità forte e servizio personalizzato.

Principali motivi di questo successo:
1. Nello spazio molto limitato ogni singola bottiglia deve "meritarsi" il posto. Questo costringe i proprietari a una selezione rigorosa che non allontana i clienti, ma agisce come un magnete per chi cerca prodotti introvabili altrove.

2. Il rapporto tra venditore e cliente diventa intimo e ogni consumazione si trasforma in consulenza personale. Quello che il venditore perde in termini di volume di vendita rispetto ai grandi store, lo guadagna in fedeltà del cliente.

3. Questi negozi acquistano quantità ridotte incoraggiando acquisti multipli e visite frequenti (perché ciò che si trova oggi non è detto che ci sia anche domani).

4. Ogni centimetro è sfruttato per massimizzare l'esperienza o lo stoccaggio con costi fissi (affitto, utenze, personale) più bassi che permettendo al negozio di essere redditizio anche senza i volumi massicci dei "big-box stores".

5. Le piccole enoteche sono più veloci nel reagire ai nuovi trend rispetto alle grandi realtà con enormi scorte da smaltire, agendo come "incubatori" di nuove mode nel settore vinicolo.

In conclusione il successo di questi "tiny wine shops" dimostra che la restrizione fisica favorisce la disciplina commerciale e la connessione umana, due elementi che i consumatori moderni apprezzano sempre di più rispetto alla scelta infinita ma impersonale della grande distribuzione.

08/04/2026

Nuova suggestiva sede per il ristorante Adastra dello chef

08/04/2026

Nuova suggestiva sede per il ristorante Adastra