Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 11:30 - 15:30 Martedì 11:30 - 15:30 Mercoledì 11:30 - 15:30 18:30 - 23:00 Giovedì 11:30 - 15:30 18:30 - 23:00 Venerdì 11:30 - 15:30 18:30 - 23:00 Sabato 12:00 - 15:30 18:30 - 23:00 Domenica 12:00 - 15:30 18:30 - 23:00

Orazio 1957

Name: Orazio 1957
Address: Via Newton, 7, Padua, 35143, IT
Telephone: +393292183524
Price range: $$
Rating: 4.8

Casa
Italia
Padua
Orazio 1957

Orazio, dal 1957, porta il Veneto in cucina per dare voce espressiva alla cultura eno-gastronomica Amiamo la nostra terra e amiamo condividerla con gli altri.
(331)

𝐅𝐢𝐥𝐨𝐬𝐨𝐟𝐢𝐚
Orazio è il frutto di un lungo percorso iniziato nel 1957 dai nonni di Simone: Orazio e Maria. Da qui è partito un sogno culinario in cui la convivialità e l’accoglienza hanno contraddistinto le tre generazioni. Oggi è il luogo di suggestiva tradizione, attenta sperimentazione e calorosa condivisione. Orazio è un’azienda fatta di persone, di energie belle e competenze trasversali che la

rende un luogo di serenità e professionalità ad alti livelli. Valorizzare e promuovere il baccalà e la cucina tipica veneta è la nostra missione. Ricercare antiche ricette e combinarle con le tecniche innovative per dare vita ad una combinazione equilibrata tra passato e presente è la nostra via. Approfondire l’esperienza del territorio e dei suoi valori intrinseci attraverso la nostra cucina è il nostro intento. Dare voce alle origini, alla qualità dei prodotti, alla sapienza dei produttori locali attraverso il nostro “fare cucina” è il nostro desiderio più forte. Interagire con l’altro diventa di fondamentale importanza per dare avvio ad una comunicazione ricca di contenuti culinari ed esperienziali della buona cucina e dell’ottimo vino della Regione Veneto.

𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐈𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞
La nostra cucina è una combinazione maturata di tradizione e innovazione. Il baccalà è il protagonista delle nostre giornate in cucina assieme ai piatti di lunga tradizione. Lo stoccafisso di qualità eccellente proveniente dalle Isole Lofoten (Norvegia) e le materie prime di altissima qualità sono la base di partenza indispensabile per la riuscita delle nostre essenze culinarie. Lunghe ore dedicate alla preparazione degli ingredienti e interminabili percorsi destinati alle cotture delle pietanze per renderle uniche e indimenticabili. Tempo e attenzione vengono riservate alle sperimentazioni; anche le ricette tradizionali sono terreno di prove meticolose e di attenzioni particolari per dare un tocco di innovazione e modernità in sintonia con le prospettive culinarie moderne. La ricerca appassionata degli Chef sono al centro del progetto di Orazio: dare importanza alla tradizione delle ricette di un tempo senza togliere spazio all’evoluzione dei gusti.

11/07/2026

🍅 ODE AL POMODORO 🍅

C’è chi lo chiama ortaggio, chi frutto… noi lo chiamiamo protagonista della serata.

📅 Mercoledì 16 luglio | Ore 20:00

Un percorso speciale dedicato all’ingrediente simbolo dell’estate, reinterpretato dallo chef in cinque portate che sapranno sorprendervi.

✨ Nel menu:
🍕 Pizza fritta con pomodoro, burrata e basilico
🍅 Tartare di pomodori
🍝 Paccheri alla Vittorio
🐟 Rombo in crosta di pane al pomodoro e gazpacho
🥗 Pomodori in insalata

💶 38 € a persona
(acqua, caffè e coperto inclusi)

📍 Orazio 1957
Via Newton, 7 – Padova

I posti sono limitati: prenota il tuo tavolo al
329 218 3524

Per una sera il pomodoro sarà molto più di un semplice ingrediente… sarà il filo conduttore di un’esperienza tutta da gustare 🍅

19/06/2026

Il nostro antipasto tutto da condividere 🎣
-sarde in saor
-baccalà mantecato
-capesante gratinate
-baccalà fritto
-polenta e schie

Lo potete trovare a pranzo e cena, vi aspettiamo per provarlo!

12/06/2026

18 giugno ore 20
Cena “Crudo di Mare”
🎣

Orazio1957
Via Newton, 7 Padova
329 218 3524

10/06/2026

18 giugno ore 20
Cena “Crudo di Mare”

Per tutti gli amanti del crudo una serata dedicata a voi, solo pesce fresco lavorato ed abbattuto dalle sapienti mani del nostro Chef Tommaso 🎣

Vi aspettiamo!

Orazio1957
Via Newton, 7 Padova
329 218 3524

06/06/2026

La pizza del mese di giugno 🚀

Mozzarella fior di latte 🥛
Pomodoro 🍅
Melanzane fritte 🍆
Ricotta affumicata 🐮
Crema di basilico 🌿

Vi aspettiamo per provarla!
Solo a cena

Orazio1957
Via Newton, 7 Padova
329 218 3524

20/05/2026

Nuovi piatti fuori carta a partire dalla cena di venerdì 22 maggio

Tonno Rosso dal porto di Fano 🎣

Disponibile fino ad esaurimento, prenotazione consigliata, vi aspettiamo!

09/05/2026

01/05/2026

Nuova pizza del mese disponibile da sta sera 1 Maggio 🚀

Impasto croccante con farina di mais
Crema di zucchine 🌿
Burrata 🐮
Battuta di mazzancolle 🦐
Scorza di limone 🍋

Una pizza che profuma già d’estate ☀️

Vi aspettiamo per provarla!

26/04/2026

Ovetto fritto, spuma di Piave Vecchio, asparagi bianchi e verdi, mandorle

ecco a voi l’antipasto della serata asparagi di giovedì 7 maggio 🌿

Vi aspettiamo per provarlo, prenota il tuo tavolo dal sito o al numero
329 218 3524

Orazio1957
Via Newton, 7 Padova

24/04/2026

“CENA COI SPARASI”

La verdura più amata della stagione diventa protagonista della nostra prossima serata a tema

Focaccia con asparagi in saor 🍃
Ovetto fritto e asparagi 🥚
Tagliolini con asparagi e calamari 🦑
Ricciola e asparagi alla brace 🎣

Posti limitati, vi aspettiamo!

Orazio1957
Via Newton, 7 Padova
329 218 3524

Indirizzo

Via Newton, 7
Padua
35143

Orario di apertura

Lunedì	11:30 - 15:30
Martedì	11:30 - 15:30
Mercoledì	11:30 - 15:30
	18:30 - 23:00
Giovedì	11:30 - 15:30
	18:30 - 23:00
Venerdì	11:30 - 15:30
	18:30 - 23:00
Sabato	12:00 - 15:30
	18:30 - 23:00
Domenica	12:00 - 15:30
	18:30 - 23:00

Telefono

+393292183524

Sito Web

http://www.orazio1957.com/

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