Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 11:30 - 15:30 Martedì 11:30 - 15:30 Mercoledì 11:30 - 15:30 18:30 - 23:00 Giovedì 11:30 - 15:30 18:30 - 23:00 Venerdì 11:30 - 15:30 18:30 - 23:00 Sabato 12:00 - 15:30 18:30 - 23:00 Domenica 12:00 - 15:30 18:30 - 23:00

Orazio 1957

Name: Orazio 1957
Address: Via Newton, 7, Padua, 35143, IT
Telephone: +393292183524
Price range: $$
Rating: 4.8

Home
Italia
Padova, Veneto
Orazio 1957

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Orazio, dal 1957, porta il Veneto in cucina per dare voce espressiva alla cultura eno-gastronomica Amiamo la nostra terra e amiamo condividerla con gli altri.
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𝐅𝐢𝐥𝐨𝐬𝐨𝐟𝐢𝐚
Orazio è il frutto di un lungo percorso iniziato nel 1957 dai nonni di Simone: Orazio e Maria. Da qui è partito un sogno culinario in cui la convivialità e l’accoglienza hanno contraddistinto le tre generazioni. Oggi è il luogo di suggestiva tradizione, attenta sperimentazione e calorosa condivisione. Orazio è un’azienda fatta di persone, di energie belle e competenze trasversali che la rende un luogo di serenità e professionalità ad alti livelli. Valorizzare e promuovere il baccalà e la cucina tipica veneta è la nostra missione. Ricercare antiche ricette e combinarle con le tecniche innovative per dare vita ad una combinazione equilibrata tra passato e presente è la nostra via. Approfondire l’esperienza del territorio e dei suoi valori intrinseci attraverso la nostra cucina è il nostro intento. Dare voce alle origini, alla qualità dei prodotti, alla sapienza dei produttori locali attraverso il nostro “fare cucina” è il nostro desiderio più forte. Interagire con l’altro diventa di fondamentale importanza per dare avvio ad una comunicazione ricca di contenuti culinari ed esperienziali della buona cucina e dell’ottimo vino della Regione Veneto.

𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐈𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞
La nostra cucina è una combinazione maturata di tradizione e innovazione. Il baccalà è il protagonista delle nostre giornate in cucina assieme ai piatti di lunga tradizione. Lo stoccafisso di qualità eccellente proveniente dalle Isole Lofoten (Norvegia) e le materie prime di altissima qualità sono la base di partenza indispensabile per la riuscita delle nostre essenze culinarie. Lunghe ore dedicate alla preparazione degli ingredienti e interminabili percorsi destinati alle cotture delle pietanze per renderle uniche e indimenticabili. Tempo e attenzione vengono riservate alle sperimentazioni; anche le ricette tradizionali sono terreno di prove meticolose e di attenzioni particolari per dare un tocco di innovazione e modernità in sintonia con le prospettive culinarie moderne. La ricerca appassionata degli Chef sono al centro del progetto di Orazio: dare importanza alla tradizione delle ricette di un tempo senza togliere spazio all’evoluzione dei gusti.

07/10/2026

🎃 SALE IN ZUCCA! 🎃

Il 15 ottobre da Orazio torna una delle nostre serate a tema, e questa volta la protagonista è lei: la zucca. 🧡

Un intero menu dedicato ai sapori dell’autunno: dalla zucca Delica alla Violina, fino alla Hokkaido, tra pasta fresca, porcini, cinghiale e molto altro.

📅 15 ottobre – ore 20:00
🎃 Menu completo €40
Acqua, caffè e coperto compresi.

I posti sono limitati, quindi se vuoi esserci ti consigliamo di prenotare!

📍 Orazio1957 – Via Newton 7, Padova
📞 329 218 3524

Sale in zucca… non perderti questa serata! 🎃

03/10/2026

27/09/2026

Non sai dove andare il lunedì o il martedì sera? 🍷

Da oggi c’è una possibilità in più: Orazio!

Siamo aperti anche lunedì e martedì sera.

Ti aspettiamo!

25/09/2026

Pasticcio di baccalà, zucchine e zafferano

Uno dei piatti che potrete trovare durante la nostra Serata del Baccalà, ogni venerdì sera da Orazio.

Un appuntamento dedicato al baccalà, dall’antipasto al secondo

📅 Ogni venerdì sera
📍 Orazio 1957

Vi aspettiamo!

23/09/2026

Si scherza!

In cucina da Orazio non ci annoia mai, sempre in fermento 👨‍🍳

19/09/2026

Fermi, fermi, fermi 🛑

Da lunedì 21 settembre ci troverai anche il lunedì e martedì sera!

Nuovi orari:
Dal lunedì alla domenica a pranzo 🐟
Dal lunedì al sabato a cena 🍷

Vi aspettiamo!

13/09/2026

“Molluschi&Durello”

Una serata che profuma di mare, accompagnata dalle bollicine del nostro territorio

Giovedì 17 settembre dalle ore 20 vi aspettiamo da Orazio per una cena dedicata ai molluschi, dall’antipasto al fritto finale, in abbinamento al Durello Brut Natalina Grandi 🦪🐙🦑 🍾

Nel menù:
Bovoletti e folpetto
Cozze in tecia
Linguine vongole e bottarga
Fritto di calamaretti, verdurine pastellate e salsa Orazio

🥂 1 bottiglia di Durello Brut ogni 2 persone
compresi acqua, caffè e coperto

📍 Orazio1957 – Via Newton 7, Padova
📞 Prenotazioni: 329 218 3524

11/09/2026

Il nostro baccalà alla Vicentina

Seguiamo rigorosamente la ricetta della Nonna Maria, moglie di Orazio, colei che non avrà dato il nome al ristorante ma ha dato vita al nostro piatto più amato 🐟

Lo puoi trovare sempre nel nostro menù alla carta o nel nostro menu del venerdì sera “Menù del baccalà” dove potrai assaggiare 6 diverse ricette tutte a base di baccalà!

Orazio1957
Via Newton, 7 Padova
329 218 3524

09/09/2026

Ti piace il baccalà? 😍

Noi lo adoriamo! ❤️
Ed è per questo che ogni venerdì sera gli dedichiamo un intero menù.

🐟 6 ricette diverse, 6 modi di scoprire e gustare uno dei grandi protagonisti della nostra cucina.

📍 Ti aspettiamo da Orazio1957 per il nostro Venerdì del Baccalà!

Via Newton, 7 Padova
329 218 3524

09/09/2026

Torna l’appuntamento settimanale con il nostro “Menu del Baccalà” 📅

Mantecato, fritto, in insalata, pasticcio, alla Vicentjna e “Rosto”, tutti questi baccalà in un unico menù 🐟

Quando?
Tutti i venerdì sera

Dove?
Da Orazio1957 ovviamente!
Via Newton, 7 Padova

Puoi prenotare dal nostro sito: orazio1957.com
o al numero: 329 218 3524

Vi aspettiamo!

Indirizzo

Via Newton, 7
Padua
35143

Orario di apertura

Lunedì	11:30 - 15:30
Martedì	11:30 - 15:30
Mercoledì	11:30 - 15:30
	18:30 - 23:00
Giovedì	11:30 - 15:30
	18:30 - 23:00
Venerdì	11:30 - 15:30
	18:30 - 23:00
Sabato	12:00 - 15:30
	18:30 - 23:00
Domenica	12:00 - 15:30
	18:30 - 23:00

Telefono

+393292183524

Sito Web

http://www.orazio1957.com/

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