Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 10:00 - 00:00 Martedì 10:00 - 00:00 Mercoledì 10:00 - 00:00 Giovedì 10:00 - 00:00 Venerdì 10:00 - 00:00 Sabato 10:00 - 00:00 Domenica 10:00 - 00:00

Gourmetteria

Name: Gourmetteria
Address: Via degli Zabarella, 23, Padua, 35121, IT
Telephone: 39049659830
Price range: $$$
Rating: 4.6

Casa
Italia
Padua
Gourmetteria

Un luogo unico dove scoprire piatti del territorio veneto reinventati e preparati con prodotti km zer
(565)

Ci proponiamo di far conoscere o riscoprire i sapori tipici veneti, utilizzando prodotti d'eccellenza del territorio. Gourmetteria aderisce al progetto Alleanza Slow Food dei Cuochi utilizzando nelle proprie portate ben 14 presidi slow food. L'ambiente è accogliente ed informale, potrete godere in tutta tranquillità i vostri pasti senza fretta e accompagnati da ottimi consigli.

30/05/2026

Ci sono piatti che sembrano fatti apposta per la bella stagione! 🍤

Il nostro guazzetto di mare è uno di quelli: profumo di crostacei, pesce fresco, pane da intingere nel fondo e quel piacere semplice di mangiare con calma mentre il tavolo si riempie di chiacchiere!

È il tipo di piatto che cambia il ritmo della giornata. Arriva fumante, profuma di mare e ti fa subito ve**re voglia di ordinare un buon bicchiere di vino bianco fresco per accompagnarlo come si deve.

Perché alla fine primavera ed estate sono anche questo: piatti da condividere, sapori intensi ma leggeri e il gusto di prendersi un po’ più tempo.

23/05/2026

Ci sono piatti che durano poco perché seguono la stagione e non le abitudini.

I nostri fiori di zucca arrivano freschi, quando è il loro momento e come da tradizione li lavoriamo con semplicità, li passiamo in una panatura leggera e li portiamo a tavola così: croccanti fuori, morbidi dentro.

Un piatto che racconta la storia dei nostri avi e che è un gusto per il palato!

Vieni a scoprirlo in Gourmetteria!

Gourmetteria, Eat&Enjoy!

20/05/2026

Il baccalà da noi non è mai solo tradizione!
È memoria veneziana che passa dalla cucina ogni giorno, ma con la voglia di sorprendere ancora.

Questi tagliolini al baccalà raccontano proprio questo: delicatezza, sapidità, consistenze diverse e quel gusto pieno che resta in testa anche dopo l’ultimo boccone.
Un piatto che sa di mare, di tecnica e di ingredienti scelti con attenzione, come vuole la filosofia di Gourmetteria!

Perfetti per chi cerca qualcosa di elegante, ma autentico.

Gourmetteria, Eat&Enjoy!

📍Via degli Zabarella 23, Padova
📞 Prenota il tuo tavolo allo 049 8788324

13/05/2026

La bella stagione ha questo effetto: viene voglia di piatti più freschi, da condividere senza troppi pensieri, magari durante una pausa pranzo veloce o all’inizio di una cena che sa già d’estate.

La nostra Gallina Padovana Presidio Slow Food diventa così un antipasto leggero ma pieno di gusto: croccante pasta fillo, valeriana fresca, sfilacci di gallina, spuma al caprino, pinoli, uvetta e pomata al pomodoro. Un piatto che gioca tra consistenze, freschezza e sapori veneti, pensato per quei momenti in cui si ha voglia di mangiare bene senza appesantirsi.

È uno di quei piatti che arrivano al tavolo e fanno subito ve**re voglia di prendere una forchetta in più. Primavera, chiacchiere, un calice di vino fresco e la serata prende la direzione giusta.

Gourmetteria, Eat&Enjoy!
📍Via Zabarella 23 - Padova

29/04/2026

I nostri falafel veneti sono un piatto vegano che punta tutto su equilibrio e gusto: croccanti fuori, morbidi dentro, con una salsa che accompagna senza coprire.

Li prepariamo con ceci neri e fagioli di Lamon, lavorando ingredienti semplici con attenzione, come facciamo sempre.

Una proposta vegetale pensato per i palati piu esigenti!

Gourmetteria, Eat&Enjoy!

25/04/2026

La nostra coscia di faraona, fatta come si deve!

Grazie alla cottura lenta la carne resta morbida, la pelle bella dorata e nel piatto c’è tutto quello che serve per farla ve**re fuori bene. Niente di più! Il gusto delle cose semplici, la materia prima a fare la vera differenza.

Gourmetteria, Eat&Enjoy!

18/04/2026

Partiamo sempre dalle materie prime.
Quelle fresche, scelte ogni giorno, senza forzature. È quello che entra in cucina a guidare tutto il resto: i colori, i profumi, anche le idee.

Alla fine è tutto lì: scegliere bene all’inizio e lavorare con attenzione, il risultato può cambiare, ma il punto di partenza resta sempre lo stesso.

Ti aspettiamo per farti conoscere tutti i nostri piatti e la selezione della nostra cantina!

Gourmetteria, Eat & Enjoy!

11/04/2026

Verdure di stagione e passione per la cucina fatta bene, sono queste gli elementi che contraddistinguono piatti come questo.

Vieni a scoprire il menu di Gourmetteria,
ti aspettiamo a Padova in via Zabarella 23!

Gourmetteria, Eat & Enjoy!

05/04/2026

Un sincero augurio per una buona Pasqua! 🐣

Indirizzo

Via Degli Zabarella, 23
Padua
35121

Orario di apertura

Lunedì	10:00 - 00:00
Martedì	10:00 - 00:00
Mercoledì	10:00 - 00:00
Giovedì	10:00 - 00:00
Venerdì	10:00 - 00:00
Sabato	10:00 - 00:00
Domenica	10:00 - 00:00

Telefono

39049659830

Sito Web

http://www.gourmetteria.com/

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