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Gastronomia Marcolin

Name: Gastronomia Marcolin
Address: Sotto il Salone 49, Padua, 35122, IT
Telephone: +390498750654

Casa
Italia
Padua
Gastronomia Marcolin

Gastronomia Marcolin. Negozio a Padova: Sotto il Salone, da oltre 40 anni. Laboratorio a Selvazzano.

25/05/2026

/ Tradizione da rispettare.
/ Innovazione da portare in tavola.
/ Qualità da riconoscere al primo assaggio.

È per questo che i professionisti scelgono i nostri prodotti.

👨‍🍳 Quando un professionista valorizza i nostri prodotti nei suoi piatti e cicchetti, racconta la stessa idea che guida anche noi: eccellenza nelle materie prime, innovazione continua e rispetto della tradizione.
✨ Perché chi ama davvero il proprio lavoro, parte sempre dagli ingredienti giusti.
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🌟 Grazie Dai Ragazzi
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: preparazioni per locali e rivenditori
: piatti pronti da scaldare e servire
- laboratorio gastronomico a Selvazzano Dentro

13/05/2026

/ 𝐥’𝐞𝐜𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨: 𝐌𝐨𝐧𝐧𝐚𝐥𝐢𝐬𝐚 𝐒𝐭𝐫𝐚𝐯𝐞𝐜𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐥𝐜𝐢𝐬 🧀✨

Formaggio pecorino realizzato con latte selezionato e stagionato oltre 8 mesi secondo la tradizione casearia toscana.

Monnalisa Stravecchio di Salcis nasce nel cuore del territorio senese, dove natura, artigianalità e tempo si incontrano per creare un formaggio dal carattere intenso ed elegante.

✨ La sua pasta compatta, dal colore avorio-dorato, sprigiona sentori di b***o, nocciola e delicate note speziate, regalando un’esperienza gustativa ricca e persistente.

🍷 Perfetto da gustare in purezza oppure in abbinamento a vini rossi strutturati, miele e frutta secca, accompagna con personalità ogni momento speciale.

🔪 Glenda ci guida alla scoperta di questa eccellenza firmata Salcis, tra tradizione, passione e ricerca della qualità.

Ti aspettiamo per l’assaggio! 🤤
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eccellenzeitaliane

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/ Gastronomia
/ Padova Centro Storico
/ Sotto il Salone

11/05/2026

/ / 𝗗𝗶𝗲𝘁𝗿𝗼 𝗼𝗴𝗻𝗶 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗼 𝗽𝗿𝗼𝗻𝘁𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝘁𝗲, 𝗰𝗶 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗿𝗶𝗰𝗲𝗿𝗰𝗮, 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮’ 𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮’ 🍽️

Siamo specialisti della gastronomia professionale e supportiamo: ristoranti, hotel, locali, bar e attività del settore food nella rivendita di piatti pronti di alta qualità.

Nel nostro laboratorio prepariamo ogni giorno ricette gustose, curate e pronte da servire:
✔️ basta riscaldare
✔️ impiattare
✔️ servire

Lavoriamo nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie e con standard qualitativi elevati, per garantire sicurezza, affidabilità e continuità.

Collaboriamo con distributori in tutta Europa
🚚 Consegne giornaliere
🤝 Servizio affidabile
👨‍🍳 Qualità costante

La soluzione ideale per chi vuole ottimizzare tempi e costi senza rinunciare al gusto.
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Qualità Made in Italy, Chef, Cucina Professionale

24/04/2026

/ 𝐋𝐞 𝐩𝐨𝐥𝐩𝐞𝐭𝐭𝐞: 𝐜𝐫𝐨𝐜𝐜𝐚𝐧𝐭𝐢 𝐟𝐮𝐨𝐫𝐢, 𝐦𝐨𝐫𝐛𝐢𝐝𝐞 𝐝𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨… 𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐧𝐭𝐞 𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐪𝐮𝐢𝐬𝐭𝐚𝐫𝐭𝐢!

Carne, pesce o verdure al forno: ogni polpetta è un piccolo capolavoro di sapore.

👩‍🍳 𝗗𝗮𝗹 𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼 𝗮𝗹 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗼, perfette da gustare subito o da proporre nel tuo locale.
🏪 𝗧𝗶 𝗮𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮𝗻𝗼 nel nostro negozio o puoi effettuare un ordine se hai un'attività.
✨ 𝗟𝗮𝘀𝗰𝗶𝗮𝘁𝗶 𝘁𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 dai nostri gusti irresistibili! Scorri il carosello>>>
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𝘓𝘢𝘣𝘰𝘳𝘢𝘵𝘰𝘳𝘪𝘰 𝘢𝘳𝘵𝘪𝘨𝘪𝘢𝘯𝘢𝘭𝘦 𝘥𝘪 𝘱𝘰𝘭𝘱𝘦𝘵𝘵𝘦, 𝘢 𝘚𝘦𝘭𝘷𝘢𝘻𝘻𝘢𝘯𝘰 𝘋𝘦𝘯𝘵𝘳𝘰 𝘦 𝘝𝘪𝘤𝘦𝘯𝘻𝘢 – 𝘗𝘳𝘰𝘨𝘦𝘵𝘵𝘰 "𝘔𝘰𝘭𝘵𝘰 𝘱𝘪𝘶' 𝘥𝘪 𝘶𝘯𝘢 𝘗𝘰𝘭𝘱𝘦𝘵𝘵𝘢", 𝘱𝘦𝘳 𝘭𝘢 𝘵𝘶𝘢 𝘢𝘵𝘵𝘪𝘷𝘪𝘵𝘢' 𝘧𝘰𝘰𝘥 .
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16/04/2026

/ 𝐒𝐚𝐫𝐝𝐞 𝐢𝐧 𝐬𝐚𝐨𝐫: 𝐥𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐜𝐡𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐪𝐮𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐢𝐥 𝐩𝐚𝐥𝐚𝐭𝐨!

Tenere, con un sapore agrodolce irresistibile, ideali sia per un impiattamento elegante nel tuo locale sia per un antipasto o secondo piatto speciale a casa.
Ogni boccone sprigiona tutto il sapore autentico della tradizione. 😋

✔️ Perfette per il tuo menu o per proporre ai clienti un’esperienza di gusto autentico.
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𝘋𝘪𝘴𝘱𝘰𝘯𝘪𝘣𝘪𝘭𝘪 𝘪𝘯 𝘯𝘦𝘨𝘰𝘻𝘪𝘰 𝘚𝘰𝘵𝘵𝘰 𝘪𝘭 𝘚𝘢𝘭𝘰𝘯𝘦
𝘰 𝘢 𝘤𝘢𝘵𝘢𝘭𝘰𝘨𝘰, 𝘱𝘦𝘳 𝘥𝘦𝘭𝘪𝘻𝘪𝘢𝘳𝘦 𝘤𝘩𝘪 𝘴𝘤𝘦𝘨𝘭𝘪𝘦 𝘪𝘭 𝘵𝘶𝘰 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘭𝘦
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10/04/2026

/ 𝐄𝐫𝐛𝐨𝐫𝐢𝐧𝐚𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐏𝐨𝐬𝐢𝐧𝐚, 𝐢𝐥 𝐜𝐚𝐫𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫𝐞 𝐞𝐥𝐞𝐠𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐦𝐨𝐧𝐭𝐚𝐠𝐧𝐚

Se ami i formaggi intensi ma armoniosi, questo erborinato di montagna saprà conquistarti fin dal primo assaggio, consiglio di Marco. 🧀🤤

Siamo sull’altipiano di Posina, nel cuore delle piccole Dolomiti vicentine: un territorio autentico dove la tradizione casearia si esprime in ogni dettaglio.

Il termine “𝗲𝗿𝗯𝗼𝗿𝗶𝗻𝗮𝘁𝗼” richiama le tipiche venature della pasta, segno distintivo di una lavorazione attenta e di una lenta maturazione. Un sapere antico che si traduce oggi in un formaggio raffinato e riconoscibile.

💛 𝗧𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗲 & 𝗰𝗼𝗹𝗼𝗿𝗲
Formaggio a latte crudo, pasta bianca, morbida e b***osa con venature diffuse blu-verdi e una struttura avvolgente che si scioglie al palato.

🔥 𝗚𝘂𝘀𝘁𝗼
Ricco ma equilibrato: note lattiche e leggermente piccanti si fondono in un insieme rotondo e delicato, mai invadente.

🍯 𝗔𝗯𝗯𝗶𝗻𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶
Miele delicato o mostarde
Pane rustico
Vini bianchi strutturati o rossi morbidi

✨ Un formaggio di carattere, che racconta la montagna con eleganza. Vieni a provarlo!!
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| Sotto il Salone

30/03/2026

/ 𝐏𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞? 🌿

In negozio trovi tutto quello che serve per rendere unico il giorno di Pasquetta, anche una semplice scampagnata, prodotti particolari che porteranno gusto ed allegria al tuo pic-nic con amici o in famiglia. 🧺✨

Ti proponiamo:
🥚 uova bianche nobiluovo alta qualità
🔪 sopressa tipica nostrana
🥕 giardiniera inusuale con la frutta
🐐 formaggi freschi e di malga
🧀 formaggi stagionati a pasta dura
➰ taralli pugliesi a volontà

Porta in tavola i sapori che rendono felici!
Passa in negozio per altre idee golose 🤤
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Reggiano DOP

24/03/2026

/ 𝐁𝐞𝐞𝐦𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐆𝐨𝐮𝐝𝐚, 𝟐𝟔 𝐦𝐞𝐬𝐢 𝐝𝐢 𝐩𝐮𝐫𝐚 𝐞𝐜𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐳𝐚

Se ami i formaggi intensi, questo Beemster Gouda olandese stagionato ti conquisterà al primo assaggio, consiglio di Glenda. 🧀🤤

Il nome “𝗚𝗼𝘂𝗱𝗮” deriva dalla città di Gouda nei Paesi Bassi, dove questi formaggi venivano venduti nei mercati storici. Oggi indica uno stile unico di formaggio, riconosciuto e apprezzato in tutto il mondo.

💛 𝗧𝗲𝘅𝘁𝘂𝗿𝗲 & 𝗰𝗼𝗹𝗼𝗿𝗲
Pasta dura e friabile, dal caldo giallo ambrato, arricchita da cristalli naturali che regalano una croccantezza irresistibile.

🔥 𝗚𝘂𝘀𝘁𝗼
Intenso e avvolgente: note di caramello, frutta secca e b***o tostato, con una delicata piccantezza e un finale lungo e persistente.

🍯 𝗔𝗯𝗯𝗶𝗻𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶
Frutta secca, miele e fichi
Vini rossi strutturati o passiti
Birre artigianali corpose

✨ Un piccolo lusso da gustare da soli… o da condividere.
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17/03/2026

/ 𝗘𝗰𝗰𝗼 𝗶𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗠𝗲𝗻𝘂' 𝗱𝗶 𝗣𝗮𝘀𝗾𝘂𝗮 /26! 🌸

Scopri le nostre proposte gastronomiche, perfette per condividere la Pasqua con chi ami. Dall'antipasto al contorno, un mix di sapori da portare in tavola.
Prenota il tuo menù di Pasqua!

Le prenotazioni sono aperte fino ad esaurimento disponibilità!

📞 Chiamaci al 049.8750654
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🗓 Ordina entro giovedì 02.04.2026
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✔ Siamo aperti tutti i giorni, dal lunedì al sabato, orario continuato 8.00 - 19.30
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🚗 Servizio di consegna a domicilio disponibile.
Spesa minima per la consegna: 30€
Consegna entro i 10km al costo di €10
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03/03/2026

/ 𝐈𝐥 𝐂𝐚𝐜𝐢𝐨𝐜𝐜𝐡𝐢𝐚𝐭𝐨 𝐂𝐚𝐦𝐩𝐚𝐧𝐨

Oggi ve lo presenta Stefano... ☺️
Direttamente dalla Campania, il Grottone 𝗖𝗮𝗰𝗶𝗼𝗰𝗰𝗵𝗶𝗮𝘁𝗼! Un formaggio di latte vaccino, a pasta filata, dalla consistenza compatta ed elastica.
🤤 Al palato è dolce e delicato da giovane, ma con la stagionatura si trasforma in un'esperienza più intensa e saporita!
🧀 Perfetto da gustare a temperatura ambiente, su un buon tagliere, magari con pane rustico e un filo di miele. Ottimo anche leggermente piastrato.
✨ Da Padova vi portiamo in viaggio tra i sapori autentici d'Italia 🇮🇹
Venite a scoprirlo in Gastronomia!
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21/02/2026

I dettagli del 𝐏𝐞𝐭𝐢𝐭 𝐂𝐡𝐚𝐧𝐭𝐚𝐥 𝐄𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐃𝐞𝐮𝐱! Scopri la sua texture, la crosta delicata e i sapori unici che lo rendono un formaggio esclusivo.

Scorri per vedere i dettagli che fanno la differenza! 🇫🇷🧀
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Indirizzo

Sotto Il Salone 49
Padua
35122

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 13:00
	16:00 - 19:30
Martedì	08:00 - 13:00
	16:00 - 19:30
Mercoledì	08:00 - 13:00
	16:00 - 19:30
Giovedì	08:00 - 13:00
	16:00 - 19:30
Venerdì	08:00 - 19:30
Sabato	08:00 - 19:30

Telefono

+390498750654

Sito Web

http://www.gastronomiamarcolin.it/

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