Granchio Blu Network

16/05/2026

Padova, 1604.

Un manoscritto conservato all’Archivio di Stato di Padova racconta un passaggio straordinariamente moderno per l’epoca: la nascita della produzione meccanica della pasta attraverso un’invenzione tecnica riconosciuta ufficialmente con un privilegio pubblico.

Una storia fatta di ricerca, archivi, tecnologia, ingegno e cultura materiale nella Padova del primo Seicento.

Il 22 maggio al MAAAP presenteremo il manoscritto originale, il progetto Padova 1604 e una relazione dedicata alla scoperta e alle sue implicazioni storiche.

📍 MAAAP – Museo Archeologico Ambientale delle Acque del Padovano
🕗 22 maggio – ore 20.00

Ricca degustazione narrata con le Eccellenze Venete a fine serata.

Prenotazioni e dettagli:

La serata tra Storia, Cultura del Cibo e leggenda per analizzare il manoscritto del 1604 che attesta la nascita della pasta moderna a Padova

13/05/2026

Il making of di un documentario sul granchio blu.
Da minaccia a Risorsa! 🦀

Oggi è venuta a trovarci da Londra una bravissima documentarista per capire chi è veramente il 'callinectes sapidus' e come mai in Italia non sia ancora stata studiata da parte delle istituzioni una strategia efficace di contenimento e valorizzazione.

Le abbiamo risposto senza tanti giri di parole.
Il video integrale sarà pronto quest'estate e farà il giro del mondo. Non vediamo l'ora di gustarcelo..
Il doc e il granchio ovviamente.
🦀🍝

05/05/2026

Uno dei più talentuosi
Un cogo che si muove veramente tra
Tradizione & Innovazione.
Vai David avanti con il

09/04/2026

Il Granchio blu crea lavoro

Nuove opportunità di lavoro in a in provincia di

Cercano addetti alla lavorazione crostacei
Personale per il settore ittico locale

Polesani disoccupati/inoccupati, giovani alle prime armi, donne, ogni lavoro onesto merita rispetto.
Alzate le chiappe e spegnete netflix non perdete quest'occasione.

La Storia vi premierà.
E condannerà i lazzaroni che vi hanno portato a questa crisi da cui ci rialzeremo insieme con onestà ed orgoglio.

da minaccia a risorsa

01/04/2026

È ora di agire e valorizzare i prodotti ittici italiani,
grazie Agripesca


Da minaccia a RISORSA!

[[{"value":" Una lettera aperta firmata da aziende e associazioni del settore ittico e della trasformazione alimentare riaccende il dibattito sul futuro del granchio blu (Callinectes sapidus) in Italia. Al centro della presa di posizione, indirizzata anche al Ministro Francesco Lollobrigida e al Com...