Gaia Gastronomia

Gaia Gastronomia Gastronomia di piatti tipici veneti

Piatto contadino, rustico e verace, che scalda lo stomaco e il cuore. Con il profumo del rosmarino, una generosa spolver...
04/05/2022

Piatto contadino, rustico e verace, che scalda lo stomaco e il cuore. Con il profumo del rosmarino, una generosa spolverata di parmigiano e crostini di pane…si gusta la tradizione! 😋

Ingredienti: trippa bovina, salsa di pomodoro, carote, cipolle, rosmarino, vino bianco, parmigiano, olio evo, sale e pepe.

📲 Ordina anche tu le tue trippe alla parmigiana! Chiamaci al 049 735 5579 o scrivici via WhatsApp al 348 210 9689

L’attenta selezione del taglio di carne bovina e la lenta cottura a basse temperature, conferiscono a questo piatto succ...
27/04/2022

L’attenta selezione del taglio di carne bovina e la lenta cottura a basse temperature, conferiscono a questo piatto succulenza e morbidezza.
Si sposa perfettamente con una buona polenta. Pura tradizione! 🤩😋

Ingredienti: carne bovina scelta, salsa di pomodoro, cipolle, carote, vino rosso, sale e pepe.

📲 Vuoi ordinare anche tu dello spezzatino di manzo? Chiamaci al 049 735 5579 o scrivici via WhatsApp al 348 210 9689

Espressione veneta della lavorazione dello stoccafisso norvegese, non manca mai tra i cicheti tipici dei bacari venezian...
20/04/2022

Espressione veneta della lavorazione dello stoccafisso norvegese, non manca mai tra i cicheti tipici dei bacari veneziani. 🛶😋

Ingredienti: stoccafisso di tipo Ragno ammollato, olio di semi di girasole, sale.

📲 Ordina anche tu il nostro squisito Baccalà mantecato! Chiamaci al 049 735 5579 o scrivici via WhatsApp al 348 210 9689

Da un’antica ricetta di Caorle, detta anche “broetto de seppia”, un piatto ricco di sapore da accompagnare a polenta mor...
13/04/2022

Da un’antica ricetta di Caorle, detta anche “broetto de seppia”, un piatto ricco di sapore da accompagnare a polenta morbida, meglio se gialla. 😋

Ingredienti: seppie nostrane, doppio concentrato di pomodoro, aceto di vino bianco, sale e pepe.

📲 Ordina anche tu le tue seppie in rosso! Chiamaci al 049 735 5579 o scrivici via WhatsApp al 348 210 9689

Ciao, siamo Gaia Gastronomia! 👋🏼👨🏻‍🍳Vogliamo portare sulla tua tavola la tradizione dei piatti tipici veneti, con pietan...
06/04/2022

Ciao, siamo Gaia Gastronomia! 👋🏼👨🏻‍🍳

Vogliamo portare sulla tua tavola la tradizione dei piatti tipici veneti, con pietanze che profumano di semplicità ma non rinunciano al gusto e alla qualità!

Vuoi organizzare una cena in compagnia ma, dovendo stare ai fornelli, non potresti goderti a pieno la serata?

Non preoccuparti, invitare parenti e amici non sarà più così complicato e impegnativo! 🤩
Potrai infatti chiamarci e ordinare le nostre pietanze tutte le volte che vorrai
…sarà come avere nella tua cucina una delle nostre care nonne venete! ❤️☺️

Cosa aspetti? Chiamaci!

📲 Per ordinare puoi telefonarci al 049 735 5579 o scriverci via WhatsApp al 348 210 9689

Indirizzo

Via Giovanni Battista Ricci, 6/int. 6
Padua
35131

Telefono

+393482109689

Sito Web

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