Bar Osteria e Take away di Panini e Piatti Pronti e Specialità con Mortadella e Salumi
Indirizzo
Sotto Il Salone 30
Padua
35139
Telefono
Sito Web
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Passione per la cultura enogastronomica
Chez Hugo nasce dalla passione di alcuni amici per il buon cibo, i vini pregiati e da tavola, i liquori e la cucina di qualità.
Nel 2016 ha aperto il primo punto vendita a Padova in una location esclusiva e incantata per il suo prestigio e valore storico, il Palazzo della Ragione nelle gallerie del Sotto il Salone, antico mercato coperto, si dice il più antico d’Europa.
Nel 2017 ha inaugurato il primo “bar enogastronomico”, una formula dove si possono degustare e anche acquistare per gustarli a casa: vini, piatti pronti, assaggi di formaggi e salumi, remix di prodotti freschi. Il bar all’interno di una stazione di servizio Tamoil a Rubano è una sfida e dimostra che la location non è la parte principale di un’offerta ricercata di prodotti e servizi.
Il 7 agosto 2018 abbiamo aperto il secondo “bar enogastronomico” spostando l’attività del negozio del Sotto il Salone di Padova, attraverso il recupero di un bar storico (il bar Dae Tose), chiuso da oltre due anni, con un progetto di valorizzazione culturale della enogastronomia attraverso degustazioni e consumazione in loco, ma anche a casa dei clienti, con ricette ricercate della tradizione gastronomica delle regioni europee: italiane, francesi e spagnole.
