15/06/2023
Cosa friggere? Meglio le verdure…
CIBO FRITTO: Il tipo di cibo che viene fritto può influire la durata dell'olio. Alcuni alimenti, come gli alimenti a base di carne o pesce, possono rilasciare più residui e impurità nell'olio, accelerando il processo di degradazione.
Altri alimenti, come le verdure o le patate, tendono a lasciare meno residui.
Quindi meglio preferire le verdure rispetto alla carne e/o pesce…
E voi che tipo di cibo friggete???
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