Il Giardino delle Spezie v.2

Name: Il Giardino delle Spezie v.2
Address: VIA NAZIONALE,109, Padergnone, 38070, IT
Telephone: +390461340122

Casa
Italia
Padergnone
Il Giardino delle Spezie v.2

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Il Giardino delle Spezie v.2, Pizzeria, VIA NAZIONALE,109, Padergnone.

18/08/2026

Abbiamo fatto la classifica dei 3 piatti più amati del Giardino delle Spezie.

Alcuni grandi classici non potevano mancare, ma con questo caldo il primo posto se lo prende un piatto fresco, estivo e perfetto da gustare in giardino.

Noi abbiamo scelto il vincitore.

Adesso tocca a voi: quale piatto mettereste al primo posto?

Scrivetecelo nei commenti.

01/08/2026

Piatto estivo, Giardino edition.

Bocconcini di salmerino marinato, verdurine all’agretto, misticanza fresca e chips di polenta.

Fresco, leggero, croccante dove serve e con quel gusto che sa subito d’estate.

Ti aspettiamo al Giardino delle Spezie per provarlo.

23/07/2026

Ci sono piatti che “si spaccano”.

Ma non nel senso del piatto.

Le nostre tagliatelle al mirtillo e spezzatino di cervo nascono da una pasta fatta in casa, preparata con purea di mirtillo e uova.

Poi arrivano in padella con il nostro ragù di cervo, cotto lentamente per ore come si fa con le cose buone.

Il risultato è un piatto intenso, profumato, un po’ diverso dal solito.

E no, tranquilli: qui non si rompe niente e non si butta via nulla.
Al massimo si finisce tutto.

16/07/2026

Ci sono serate in cui una buona cena ha bisogno anche della musica giusta. 🎶

Al Ristorante Giardino delle Spezie arrivano quattro appuntamenti con la musica dal vivo di Paola Battistata e Vigilio Bisoni, che accompagneranno la cena dalle 19:30 alle 22:00.

📅 24 luglio
📅 7 agosto
📅 21 agosto
📅 1 settembre

Noi pensiamo alla cucina, loro alla musica. A voi non resta che scegliere la data e prenotare il tavolo!

14/07/2026

Roast beef, patate arrosto e profumo di erbe di Provenza.

Lo cuociamo intero, lo lasciamo riposare e poi lo tagliamo a fette, controfibra, così resta morbido e tenero.

Ti aspettiamo al Giardino delle Spezie per provarlo.

06/07/2026

La pizza del mese di luglio sa proprio d'estate.

Pomodorini semi secchi, crudo di Parma e mozzarella prodotta 100% in Italia, senza conservanti e con meno dello 0,1% di lattosio.

Alla base c’è il nostro impasto, lasciato maturare almeno 48 ore a bassa temperatura.

La trovi al Giardino delle Spezie per tutto il mese di luglio.

Passa a provarla.

30/06/2026

Ci sono piatti che arrivano in tavola con una storia da raccontare.

Gli strangolapreti trentini al b***o e salvia sono uno di quelli: semplici, morbidi, profumati, e con quel sapore di casa che non ha bisogno di troppe parole.

Una delle leggende sul loro nome racconta che, ai tempi del Concilio di Trento, fossero così amati da cardinali e vescovi da essere mangiati con troppa fretta e golosità.

Insomma, un piatto così buono da far perdere la calma anche ai più composti.

Ti aspettiamo al Giardino delle Spezie per provarli.

Sono buonissimi, ma vi preghiamo: mangiateli con calma.

23/06/2026

Ci sono scuse che funzionano meglio con un drink in mano.

Un aperitivo nel nostro giardino, due cose buone da ordinare, magari un gelato per addolcire la situazione e la serata può prendere subito un’altra piega.

Non promettiamo miracoli, però diciamo che il Lago di Toblino sullo sfondo, un tavolo all’aperto e qualcosa di buono da condividere aiutano parecchio.

Poi, se l’atmosfera migliora… la cena è lì che vi aspetta.
Al Giardino delle Spezie succede anche questo.

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Some apologies work better with a drink in hand.

An aperitivo in our garden, something good to order, maybe a gelato to sweeten the mood, and the evening can start going in the right direction again.

We can’t promise miracles, but with Lake Toblino nearby, an outdoor table and something good to share… it definitely helps.

And if the mood gets better, dinner is always an option.
At Giardino delle Spezie, these things happen.

Il Giardino delle Spezie Gelateria Pasticceria

02/06/2026

Oggi partiamo dalle basi della nostra pasta fresca: semola di grano duro e acqua.

Da qui nasce il nostro spaghettone trafilato home made, fatto in casa e poi portato nel piatto con un sugo bello deciso: luganega trentina, ciliegino, pak choi e scaglie di Spressa.

Dentro c’è un po’ di tradizione e di territorio. E poi c’è una piccola nota fusion data dal pak choi.

Insomma, uno di quei piatti semplici da raccontare, ma molto interessanti da mangiare.

Vi aspettiamo al Giardino delle Spezie.

29/05/2026

Ve l’abbiamo già presentata, ma per chi se la fosse persa eccola qui.

Terrina di maialetto cotto nella birra, pan brioches tiepido, cipolle caramellate e maionese light alla liquirizia.

Un piatto morbido, saporito, con quel dettaglio che ti resta in mente.

Da provare.

Vi aspettiamo al Giardino delle Spezie.

Indirizzo

VIA NAZIONALE,109
Padergnone
38070

Telefono

+390461340122

Sito Web

https://ilgiardinodellespezie.it/

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