12/05/2026
Alcune novità stanno prendendo posto nel menu di Aquariva.
Nuovi piatti, nuovi equilibri, nuovi sapori pensati dallo chef Mirko Bosio per sorprendere anche chi conosce già la nostra cucina.
Tra le novità in arrivo, una piccola anteprima:
lo spaghettino freddo con carpaccio di gamberi viola, acciughe del Cantabrico, calamaretti cacciaroli, pesto di pistacchio e zenzero.
E non è tutto: anche il menù degustazione vegetariano accoglierà una nuova protagonista.
Per scoprirla — e assaggiarla — vi aspettiamo da Aquariva.