28/09/2026
Che giornata fantastica, ieri, all’Open AIS! 🍷✨
Un vero e proprio W**e Pop Fest con tantissime cantine, birrifici e splendide realtà territoriali e non solo, e con tanta tantissima bella gente!
In questo contesto d'eccezione siamo arrivati con il nostro amato format Vino&Libri, regalandoci un momento davvero speciale: un’intervista incrociata tra due straordinarie autrici, Myriam Leone e Maria Elisa Aloisi i e e i loro rispettivi gialli: Malatrama e L'isola degli inganni, è stato interessante ascoltare i brani che l'una ha scelto del libro dell'altra e le rispettive considerazioni.
Nemmeno l'imprevisto dell'ultimo giorno ha fermato la magia: grazie alla tecnologia e all'aiuto di tutti, siamo riusciti a creare un perfetto collegamento a distanza da Milano con Maria Elisa! 💻👏
A guidare la degustazione con maestria è stata la collega sommelier Laura Tasquier attraverso abbinamenti davvero deliziosi:
🥂 Il Franciacorta Ricci Curbastro abbinato con croccanti patatine chips, che oltre alla degustazione della nostra sommelier Laura, è stato arricchito dal racconto diretto del produttore Riccardo Ricci Curbastro, che, presente all'open AIS, ci ha raccontato la storia e la filosofia della sua azienda.
🍷 La Malvasia Secca delle Cantine Colosi , abbinata a una gustosa mortadella.
🧀 La Malvasia Passita "Na'jm" (sempre delle Cantine Colosi), proposta a chiusura in un doppio abbinamento: sia con un formaggio erborinato, sia con lo Zuccotto del Biscottificio Tumminello.
Grazie di cuore a tutti coloro che hanno partecipato, ai produttori, alle autrici e a chi ha reso possibile questa giornata indimenticabile! 🥂📖
Al prossimo appuntamento di Vino&Libri!
