Ristorante Il Cafone di chef Osvaldo e Antonella

Ristorante Il Cafone di chef Osvaldo e Antonella Prossima apertura ristorante Il cafone di chef Osvaldo e Antonella. Incrocio Via dell'alpino - via dell'Assunta Ovindoli AQ
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Chef Osvaldo nasce a Pescina qualche anno fa, molto dopo Ignazio Silone. Diventa chef da piccolo, per cucinare ai familiari, tutti al lavoro fuori casa, sino a sera. Nasce in quel periodo l’amore per la cucina, l’amore per la sua terra e per gli ingredienti della sua terra, la Marsica. Ogni ingrediente, ogni sapore, ogni odore della cucina di Chef Osvaldo viene da questa meravigliosa terra. Chef Osvaldo viaggia e cucina, per amore, in Italia e all’estero e poi torna nella Marsica. Insieme ad Antonella, compagna, generalessa e musa ispiratrice, gestisce per quasi 16 anni il ristorante di Ovindoli la Stozza (il pezzo di pane dei contadini). Osvaldo e Antonella lasciano La Stozza nel 2020 e si dedicano ad un nuovo progetto, un nuovo ristorante a Ovindoli. Il nuovo ristorante di chef Osvaldo e Antonella trova forza nelle profonde radici abruzzesi, contadine, cafone, si nutre di tradizione e rinnova la tradizione. E dopo tanto amore, rassicuriamo gli amici, chef Osvaldo non ha cambiato carattere, il nuovo progetto lo ha reso ancora più esigente ed intrattabile. Ma ci sarà Antonella al suo fianco a consigliarlo e calmarlo. Siete pronti a scoprire il nuovo ristorante di chef Osvaldo? Siete pronti per un nuovo comizio di chef Osvaldo?

Indirizzo

Via Dell'Alpino, Incrocio Via Dell'Assunta
Ovindoli
67046

Telefono

+393402930778

Sito Web

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