La vigna di "Cascina Viola"

15/06/2026

🍷 SERATA PIEMONTESE 🍷
​ALL YOU CAN EAT
​Venerdì 19 Giugno dalle ore 19:30
​Presso il Ristorante "La Bruceta" – Cremolino (AL)
​LA TRADIZIONE SENZA LIMITI
​Ti aspetta una serata speciale dove potrai assaggiare i piatti più celebri della tradizione piemontese con l'esclusiva formula All You Can Eat.
Un viaggio nei sapori autentici della nostra terra, cucinati con passione.
​💰 Prezzo Fisso: € 24,90
​*Coperto e bevande escluse.
​📞 POSTI LIMITATI – PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
​Non rischiare di rimanere a bocca asciutta! Prenota subito il tuo tavolo:
​Cell. 345 6044090

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Buona giornata da Juri Risso

15/06/2026

🌿 BENESSERE, RELAX E BUONA CUCINA: IL TUO WEEKEND PERFETTO A CASCINA VIOLA 🍷☀️
​Stacca la spina e regalati un fine settimana indimenticabile. Venerdì 26, Sabato 27 e Domenica 28 (sia a pranzo che a cena), Cascina Viola (Frazione Madonna della Villa, Carpeneto) si trasforma nel tuo rifugio di puro relax tra le colline dell'Alto Monferrato.
​Questo weekend non venite solo a pranzo o a cena... venite a vivere un'esperienza di benessere totale!
​🧖‍♀️ I nostri servizi a vostra completa disposizione:
​La Sauna a Botte: Per rigenerare corpo e mente immersi nella natura.
​La Tinozza Finlandese Riscaldata: Un bagno caldo e avvolgente a cielo aperto.
​Piscina per grandi e piccini: Il modo perfetto per rinfrescarsi e far divertire tutta la famiglia.
​Area Relax: Sdraio e lettini pronti per farsi cullare dal sole e dalla quiete della campagna.
​Area Camper: Viaggiate in camper? Abbiamo uno spazio dedicato per la vostra sosta, così potrete godervi il weekend in totale comodità!
​🍽️ Il Menù del Weekend (Pranzo e Cena)
​Tra un momento di relax e l'altro, lasciatevi viziare dal nostro menù speciale dedicato ai sapori del territorio:
​Antipasti:
​Tonnato all'antica con fiori di capperi 🥩
​Uovo in crosta di nocciole su mosaico di verdurine e salsa al tartufo nero 🥚🍄
​Primo:
​Ravioli verdi di patate e asparagi con crudo di Parma e zafferano 🎋
​Secondo:
​Guancia brasata con purea di patate alle erbette spontanee 🥩🌿
​Dolce:
​Torta cioccolato e ricotta con caramello salato 🍫🍯
​☕ Acqua e caffè inclusi
💰 Prezzo: 38€ a persona
​Che siate di passaggio per il pranzo, per una cena sotto le stelle o che decidiate di fermarvi con il vostro camper, Cascina Viola è il posto giusto per ricaricare le energie.
​⚠️ I posti a tavola e l'accesso all'area relax sono limitati per garantire il massimo comfort a tutti gli ospiti.
​📞 Per info e prenotazioni: Chiama o scrivi su WhatsApp al 345 6044090
​Vi aspettiamo per un weekend tra gusto, benessere e natura! 🌾✨
​

Cascina Viola è la location dello chef Juri Risso.
Immersa nei vigneti del Monferrato.

14/06/2026

03/06/2026

🏰✨ UN PRANZO DA RE AL CASTELLO DI TRISOBBIO ✨🏰
Domenica 7 giugno, ti aspettiamo per un'esperienza unica tra le colline del Monferrato! Vivi una giornata speciale con il nostro spettacolare Aperipranzo medievale. 😋🍷
🍽 Il Menù Reale:
• Isole del Gusto: Salumi selezionati, formaggi tipici, angoli dei fritti e del barbecue con cottura a vista.
• Specialità: Tartare preparata al momento e tanto altro!
• Primo: Tradizionali Plin con salsa al brasato al Barbera del Monferrato. 🍷
• Dolce: Il delizioso "Dolce del Castello". 🍰
(Acqua e caffè inclusi)
🏰 Oltre il gusto:
Avrai l'occasione esclusiva di visitare il Castello e salire sulla Torre di Avvistamento per goderti un panorama mozzafiato sui vigneti! 📸
💰 Prezzo: € 39 tutto compreso.
⚠️ Posti limitati! Prenotazione obbligatoria.
📞 Info e prenotazioni: 3456044090
Ti aspettiamo per una domenica indimenticabile! 🏰❤️
Per non ricevere più comunicazioni, rispondi STOP. Per restare aggiornato, rispondi SI.

25/05/2026

🌿 IL TUO WEEKEND LUNGO TRA SAPORI E RELAX 🌿
Dal 31 maggio al 2 giugno, stacca la spina e vieni a rigenerarti tra le colline dell'Alto Monferrato. Cascina Viola (a Madonna della Villa, Carpeneto - AL) ti aspetta per tre giorni speciali all'insegna del buon cibo, della natura e del benessere.
Saremo aperti sia a pranzo che a cena con un menù speciale pensato per celebrare il territorio:
✨ Il Benvenuto
Panissette e cuculli
✨ Il Tris Piemontese
Tartare alle nocciole e robiola di Roccaverano
Tonnato all'antica
Flan di erbette con fonduta al Castelmagno
✨ Il Primo
Plin al b***o d'alpeggio e lavanda dei nostri campi
✨ Il Secondo
Filetto di maialino pancettato con salsa alla senape e miele
Patate arrostite
✨ Il Dolce
Torta al cioccolato con mousse al mascarpone
(Inclusi: Acqua e caffè)
💰 Prezzo: € 39
🏡 Non solo cucina, ma una vera esperienza:
Durante tutto il weekend avrai a disposizione:
🏊‍♂️ Piscina e relax con sdraio e copertine
🪵 Sauna a botte per un momento di puro benessere
🍇 Passeggiate tra le vigne e giochi per grandi e bambini
Posti limitati, la prenotazione è obbligatoria!
📞 Per info e prenotazioni: 3456044090

25/05/2026

Vi aspettiamo 🫂❤️

22/05/2026

🌿 IL TUO WEEKEND LUNGO TRA SAPORI E RELAX 🌿
​Dal 31 maggio al 2 giugno, stacca la spina e vieni a rigenerarti tra le colline dell'Alto Monferrato. Cascina Viola (a Madonna della Villa, Carpeneto - AL) ti aspetta per tre giorni speciali all'insegna del buon cibo, della natura e del benessere.
​Saremo aperti sia a pranzo che a cena con un menù speciale pensato per celebrare il territorio:
​✨ Il Benvenuto
​Panissette e cuculli
​✨ Il Tris Piemontese
​Tartare alle nocciole e robiola di Roccaverano
​Tonnato all'antica
​Flan di erbette con fonduta al Castelmagno
​✨ Il Primo
​Plin al b***o d'alpeggio e lavanda dei nostri campi
​✨ Il Secondo
​Filetto di maialino pancettato con salsa alla senape e miele
​Patate arrostite
​✨ Il Dolce
​Torta al cioccolato con mousse al mascarpone
​(Inclusi: Acqua e caffè)
💰 Prezzo: € 39
​🏡 Non solo cucina, ma una vera esperienza:
Durante tutto il weekend avrai a disposizione:
​🏊‍♂️ Piscina e relax con sdraio e copertine
​🪵 Sauna a botte per un momento di puro benessere
​🍇 Passeggiate tra le vigne e giochi per grandi e bambini
​Posti limitati, la prenotazione è obbligatoria!
📞 Per info e prenotazioni: 3456044090
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10/05/2026

Una domenica tra storia e natura... ✨

​Finalmente ci siamo! Questa domenica le porte del Castello di Trisobbio tornano a spalancarsi. Un Castello dal fascino di mura secolari affacciate sulla natura più autentica del Monferrato. Un’esperienza che unisce il piacere del buon cibo alla bellezza della storia.

​Cosa vi aspetta:
​🍴 Aperipranzo servito all'aperto nel Parco del Castello.
​🏰 Visita al Castello
​🗼 Accesso alla torre per ammirare un panorama mozzafiato.

​Staccate la spina e venite a trovarci!
​📍 Dove: Castello di Trisobbio
🗓 Quando: Questa Domenica 17 Maggio 2026 ore 12,e0
📞 Prenotazione gradita 3456044090

Ecco il menù esclusivo pensato per questa giornata speciale:
🍴 Il Nostro Ricco Buffet a Isole (nel Parco)
L'Isola dei Salumi e Formaggi: una selezione delle migliori eccellenze del territorio.
L'Angolo del Barbecue: carne alla griglia cucinata a vista.
L'Isola dei Fritti: croccanti e sfiziosi, preparati al momento.
L'Angolo della Panificazione: profumi e sapori della tradizione artigianale.
🍷 Al Tavolo (Piatto di Rinforzo)
I Pin al Brasato: il gusto autentico della nostra tradizione servito comodamente al tavolo.
🍰 Per Concludere
Il dolce artigianale del Castello.
Acqua e coperto (inclusi nel prezzo).
€ 38

01/05/2026

Un tuffo nel Medioevo tra sapori e panorami mozzafiato 🏰🌿
​Domenica 3 maggio, lasciatevi incantare dal fascino senza tempo del Castello di Trisobbio. Vi aspettiamo alle ore 13:00 per un’esperienza che unisce l'imponenza della storia alla dolcezza del paesaggio piemontese.
​Tra le antiche mura del maniero, il gusto diventa protagonista con un menù studiato per esaltare le eccellenze del territorio:
​✨ L'Antipasto: Benvenuto della corte con tonnato all'antica e uovo in crosta di nocciole, arricchito da fonduta al tartufo e primizie dell'orto.
✨ Il Primo: Ravioli di patate e asparagi impreziositi da julienne di crudo e zafferano.
✨ Il Secondo: Arrosto farcito in crosta con profumata salsa alle erbe liguri e contorno di patate sabbiose.
✨ Il Dolce: Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco.
​E dopo il caffè? Un’emozione unica vi attende: l’accesso esclusivo alla torre panoramica, da cui potrete ammirare l’infinito orizzonte del Monferrato in tutta la sua veste primaverile.
​💰 Prezzo: €40 (inclusi acqua e caffè)
📍 Dove: Castello di Trisobbio
📅 Quando: Domenica 3 Maggio, ore 13:00
​Posti limitati. Prenota ora il tuo tavolo nella storia!