Slow Food del Monferrato Casalese e Moncalvo Aps

Indicazioni Contatta l'azienda

Slow Food del Monferrato Casalese e Moncalvo Aps Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Slow Food del Monferrato Casalese e Moncalvo Aps, Via Asilo 5, Ottiglio.

Slow Food è una grande associazione internazionale no profit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali.

Oggi anche noi del Monferrato Casalese abbiamo festeggiato lo Slow Food Day! Una bella giornata in armonia, nel segno de...
13/06/2026

Oggi anche noi del Monferrato Casalese abbiamo festeggiato lo Slow Food Day! Una bella giornata in armonia, nel segno del cibo buono pulito e giusto e con la voglia di preservare il nostro patrimonio di paesaggio e cultura alimentare.
Grazie a La Casaccia per l'ospitalità e ai produttori presenti per gli assaggi offerti! Di Frutto in Frutto Salumificio Miglietta Anita Casamento
e a tutti coloro che hanno dato una mano!
Slow Food Italia
Slow Food International

Ecco il punto di partenza per la passeggiata del 13/6
07/06/2026

Ecco il punto di partenza per la passeggiata del 13/6

Vi aspettiamo numerosi al nostro nuovo evento🌼In occasione dello Slow Food DayA breve tutte le info!Slow Food Internatio...
27/05/2026

Vi aspettiamo numerosi al nostro nuovo evento🌼
In occasione dello Slow Food Day
A breve tutte le info!
Slow Food International
Slow Food Italia
La Casaccia

Carlo aveva dialogato con tutti a prescindere da ogni cultura e da ogni storia. Lo aveva fatto anche con Papa Francesco,...
22/05/2026

Carlo aveva dialogato con tutti a prescindere da ogni cultura e da ogni storia. Lo aveva fatto anche con Papa Francesco, arrivando anche a scrivere la prefazione della “Laudato Sii”.

Oggi si sprecano i ricordi e le citazioni e anche noi ci permettiamo di estrapolare alcuni pensieri che per noi hanno caratterizzato la sua vita vissuta intensamente:

“Il compito esistenziale più alto – sosteneva – è ritrovare connessioni: tra uomo e natura, tra memoria e futuro, tra ciò che prendiamo dalla terra e ciò che siamo capaci di restituirle”;
l’idea che la generosità sia una forma di intelligenza, la convinzione che trattenere tutto per sé produca soltanto una falsa ricchezza;
ci ha ricordato che mangiare non è mai un gesto neutro. È un atto agricolo, culturale, sociale, perfino affettivo
la Terra non si eredita, si custodisce
Se puoi, continua a ispirarci!!

Nella tarda serata di giovedì 21 maggio 2026, presso la sua abitazione, a Bra (Cn), all’età di 76 anni, è mancato Carlo Petrini.

Dalla sua grande capacità di visione e dall’amore per il bene comune, per le relazioni tra gli esseri umani, per la natura e la biodiversità sono nati Slow Food (1986), la rete internazionale di Terra Madre e l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (2004). È stato, inoltre, co-fondatore delle Comunità Laudato si’ (2017), ispirate all’enciclica di Papa Francesco.

𝐶ℎ𝑖 𝑠𝑒𝑚𝑖𝑛𝑎 𝑢𝑡𝑜𝑝𝑖𝑎, 𝑟𝑎𝑐𝑐𝑜𝑔𝑙𝑖𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑙𝑡𝑎̀, amava dire Carlo Petrini che sintetizzava così la sua vita, convinto che sogni e visioni, quando sono belli, giusti, capaci di coinvolgere e vissuti con convinzione e passione, possono essere realizzabili. Sapeva sognare e divertirsi, costruire e ispirare, verso un concreto riscatto sociale, lavorando con le persone, i giovani in particolare, auspicando fraternità, intelligenza affettiva e austera anarchia.

La sua energia, la sua straordinaria empatia, la sua voglia di fare, il suo esempio di vita saranno la forza che guiderà tutti noi.

Il nostro ricordo è su slowfood.it

Save the date❣Non prendete impegni!13/6/26
13/05/2026

Save the date❣
Non prendete impegni!
13/6/26

16/12/2025

✨🎁🥂 Torna l'appuntamento con l'aperitivo degli auguri di Slow Food Italia per festeggiare l'anno che si sta chiudendo e raccontare tutte le novità di quello che sta per arrivare!

📆 Mercoledì 17 dicembre alle ore 18.30, ci collegheremo in diretta online con tanti ospiti dalla nostra rete per raccontare "il lato giusto" del 2025 e scoprire insieme cosa ci aspetta nel 2026.

🔸Intervengono dalla sede di Bra il fondatore di Slow Food, Carlo Petrini e la Presidente Slow Food Italia, Barbara Nappini.

Insieme a loro si collegheranno:
🔸Nives Monda, cuoca dell'Alleanza Slow Food della Taverna Santa Chiara di Napoli
🔸Daniele Tuccori di Agricola Calafata di Lucca, Premio Slow Wine Coalition alla Solidarietà nella Guida Slow Wine 2026
🔸Giancarlo Gariglio, curatore Guida SLOW WINE

L'Aperitivo degli Auguri sarà infatti anche l'occasione per darci appuntamento al primo grande evento del 2026: la Slow Wine Fair, in programma a Bologna dal 22 al 24 febbraio.

Calice alla mano... vi aspettiamo per un brindisi slow virtuale! 🍷

Partecipa alla diretta:
🔴 Sul canale YouTube di Slow Food Italia https://www.youtube.com/live/c8MZTulthLs?si=5ps0ST_DSb7sYi_i
🔴 Su Facebook Aperitivo degli Auguri Slow Food Italia https://fb.me/e/3Qhufr7Eq
🔴 Sul nostro profilo Instagram

10/12/2025

La Cucina Italiana è ufficialmente Patrimonio Unesco!

«Un riconoscimento che, celebrando la cucina italiana, riconosce anche la straordinaria agrobiodiversità che ne è la base. Una biodiversità su cui Slow Food lavora, valorizzandola, attraverso progetti come i Presìdi e l’Arca del Gusto, da quasi 40 anni.

Il riconoscimento va anche all'artigianalità di contadine e contadini, cuoche e cuochi che con competenza e creatività hanno reso possibili le ricette conosciute in tutto il mondo, motivo di orgoglio, che continueremo a raccontare, tutelare e valorizzare» afferma Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia.

🐌 Unisciti a noi per continuare a valorizzare insieme questo immenso patrimonio! www.slowfood.it/soci/unisciti-a-noi/


Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Casa Artusi

10/12/2025

Vi aspettiamo numerosi il 12/12 ad Olivola

03/12/2025

La scorsa settimana ci ha lasciati Augusto Lana, storico protagonista della nostra Condotta, attiva fin dal 1987 e poi estesa a Moncalvo nel 2010.
Augusto, un personaggio di altri tempi, è stato il fiduciario dal 2000 per quasi venti anni, caratterizzando la sua attività con la passione per il territorio e il rispetto per le tradizioni, ma anche accompagnando l’evoluzione che iniziava a "germogliare" in Slow Food.
Noi, più giovani, di età e di “anzianità” Slow Food, l’abbiamo conosciuto in occasione dell’inaugurazione della nuova sede in Ottiglio nel luglio del 2022, dove aveva anche partecipato la presidente nazionale Barbara Nappini.
La sua è sempre stata una presenza discreta, quando ha potuto partecipare, anche in considerazione dell’età. Non ha mai preteso di dare consigli. Quando l’abbiamo incontrato ad Alessandria per un evento, a metà ottobre, ci ha fatto gli auguri per il proseguimento della nostra associazione e per le attività future, sottolineando, con lucidità, che i tempi erano cambiati rapidamente e che occorreva individuare nuove strade avendo la consapevolezza delle radici cui siamo partiti.
Ci ha insegnato, senza mai imporsi, che il vero valore sta nel costruire insieme, nel favorire il dialogo e nel sostenere chi lavora con amore per la propria terra.
Grazie Augusto!

Indirizzo

Via Asilo 5
Ottiglio
15038

Sito Web

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Slow Food del Monferrato Casalese e Moncalvo Aps pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Slow Food del Monferrato Casalese e Moncalvo Aps:

Scelte rapide

Condividi