Trattoria "La Pescheria"

Offriamo un servizio di ristorazione con gastronomia ittica e menù variabile. Ogni giorno lo Chef seleziona e sceglie, personalmente, solo la perfezione, direttamente dal banco delle "Pescherie Biagio Balilla - Otranto": pesce, crostacei, molluschi e ricci di mare, pescati lungo i litorali salentini. Prepariamo con cura, quotidianamente, nuovi gourmet di antipasti, primi e secondi piatti, grigliate, fritture, cruditè, piatti tipici della cucina mediterranea, italiana e locale. Fra le nostre specialità: le "seppie con carciofi", o le "bavette della casa", con scampi, porcini, asparagi e pinoli; o, ancora, la "zuppa di pesce espressa", con scorfano, pesce lucerna e tracina: una pietanza completa, che funge da primo e secondo piatto, con i pesci serviti interi nella zuppa o a parte. We offer a restaurant service with seafood gastronomy and a variable menu. Every day the chef personally selects and chooses only the very best seafood from the counters of "Pescherie Biagio Balilla - Otranto": fish, crustaceans, molluscs and sea urchins, fished along the coast of Salento. Every day we prepare with passion new gourmet antipasti, pasta dishes, second courses, mixed grills, fried fish, crudités, typical Mediterranean, Italian and local dishes. Among our specialities you can find "cuttlefish with artichokes" or the "house special pasta" with scampi, porcini, asparagus and pin nuts, or the "express soup" with redfish, stargazer and greater weever, a complete meal with the fishes served whole either in the soup or separately.