La Taverna "da Maurizio"

Situato tra le azzurre calette del mar Adriatico e l'affascinante Città Bianca di Ostuni, il ristorante "La Taverna", da oltre venticinque anni, guidata dall'esperienza dell'accogliente Maurizio, offre ai suoi clienti una cucina Mediterranea basata sulla qualità e gli antichi sapori.Potrete gustare le specialità di mare, accomodandovi sotto le bianche volte in pietra di un'antica masseria in tipic

o stile pugliese; o se preferite potrete godere della piacevole brezza marina nel patio esterno tra gli ulivi secolari.La cucina è una continua fusione tra tradizione e innovazione, antiche ricette che vengono rivisitate in chiave contemporanea, senza perdere i sapori di un tempo.La magnifica selezione del pesce, dei frutti di mare e dei crostacei che vengono serviti, viene fatta quotidianamente dall'esperto Maurizio, servendosi delle migliori pescherie sparse nel tratto di Puglia che va da Polignano a Mare fino ad arrivare nel basso Salento, toccando le coste di Otranto e Gallipoli.La pizzeria offre una un'innumerevole scelta di pizze, cotte esclusivamente nel forno a legna dalle più tradizionali a quelle più fantasiose, tutte impreziosite dall'utilizzo di ingredienti di altissima qualità.La cantina è un piccolo angolo dove, insieme ai Grandi di sempre, ritroviamo molteplici etichette di vini locali regionali e nazionali, e dove tanti vini liquorosi di produzione artigianale aspettano di accompagnare i deliziosi dolci che ogni giorno prepariamo per i nostri Ospiti.