06/08/2026
Il progetto,
Atto a valorizzare il Pomodoro da seme Antico
sotto diverse forme e sfumature,
si concluderà con la maturazione del
Pomodoro Bistecca colui che chiuderà
la stagione delle maturazioni ,
l'Ultimo ...
il Gigante Buono,
il "Re dell'Orto" !
.andremo a proporlo
sottoforma di "Bistecca" cotta alla brace
dopo una marinatura Mediterranea .
Ristorante Da Gregorio MICHELIN Guide