Ristorante "Vis à Vis" Orvieto

09/10/2026

Quarto anno insieme, stessa intesa e un appuntamento che per noi è diventato ormai una splendida tradizione! 🌿✨

Domenica 18 ottobre torniamo al Frantoio Cecci a Monterubiaglio (TR) in occasione di Frantoi Aperti in Umbria.
Dopo i sold out delle edizioni passate, siamo pronti a riaccendere l’atmosfera con un pranzo interamente vegetale.
E come in ogni festa che si rispetti, non mancherà la colonna sonora perfetta: ad accompagnare la giornata ci saranno la musica e la splendida voce di Giulia e Claudio! 🎶🎙️

I posti sono limitati e, viste le scorse edizioni, la prenotazione è obbligatoria al numero 347.1120823.
Non vediamo l'ora di brindare insieme a voi! 🫒🥂

07/10/2026

Ogni cambiamento parte da ciò che siamo.
Quando abbiamo deciso di dare una nuova forma a Vis à Vis, volevamo che ogni singolo tratto raccontasse la nostra storia: l’incontro attorno a una tavola, il piatto come spazio di creazione, la materia vegetale al centro di tutto.

Rappresenta la sintesi del nostro percorso e l’inizio di un nuovo capitolo.
Vieni a viverlo con noi 🌱

05/10/2026

Che bello portare la cucina 100% vegetale in eventi che fino ad oggi erano restii ad aprirsi a questo tipo di cucina, fare capire attraverso il gusto che vegetale non è rinuncia ma riscoperta di sapori e tradizioni e che attraverso la tecnica e lo studio si possono creare piatti incredibili...come quelli del nostro Emanuele Rengo VeganChef

🌱 DA FOLIGNO AD AMELIA: EMANUELE RENGO RIACCENDE I FORNELLI VEGAN NEL CUORE VERDE D’ITALIA

Non ha fatto in tempo a spegnere i fornelli dell’area vegan de I Primi d’Italia di Foligno, dove sono stati serviti circa 3.000 pasti vegan, che Emanuele Rengo è già pronto per un nuovo appuntamento.

📍 Sabato 3 ottobre arriva ad Amelia (TR) per l’Amerino Tipico Festival 2026, portando ancora una volta la cucina 100% vegetale all’interno di una grande manifestazione dedicata alla gastronomia e alle eccellenze del territorio.

Chef e docente della VEGANOK Academy, Rengo aprirà la Cena Itinerante nella splendida cornice di Palazzo Cansacchi della Valle Superiore, interpretando in chiave completamente vegetale due espressioni della tradizione amerina:

🌿 Bruschetta all’olio d’oliva Rajo e Fava Cottòra dell’Amerino
🌿 Fregnaccia di Montecampano con erbe selvatiche

Una cucina che parte dal territorio, dalle sue materie prime e dalla sua memoria gastronomica per dimostrare quanto la proposta vegan possa dialogare naturalmente con la tradizione italiana.

E proprio Amelia, nel cuore dell’Umbria e nella terra di San Francesco, diventa la nuova tappa di questo percorso.

Con VEGANOK Academy, Emanuele Rengo porta la cucina vegan professionale fuori dagli eventi esclusivamente dedicati al mondo vegan, facendola incontrare con il grande pubblico, la ristorazione e le eccellenze locali.

💚 Da Foligno ad Amelia, il viaggio continua. Nel Cuore Verde d’Italia i fornelli vegan non fanno davvero in tempo a spegnersi.

📅 Sabato 3 ottobre 2026
⏰ 18:30 – 21:00
📍 Amelia (TR)
🎟 Cena Itinerante – Amerino Tipico Festival
💶 25 € per il percorso completo, oltre eventuali commissioni
📌 Prenotazione obbligatoria – posti limitati
🎫 Accredito presso il Teatro Sociale di Amelia

⚠️ La proposta di Emanuele Rengo è 100% vegetale; le altre tappe della Cena Itinerante prevedono anche portate con ingredienti di origine animale. Per un eventuale percorso interamente vegan è necessario verificare preventivamente la disponibilità con l’organizzazione.

Emanuele Rengo | VEGANOK Academy | Amelia | Umbria

Emanuele Rengo VeganChefRistorante "Vis à Vis" Orvieto
Pichhiarati Rea
Amerino Tipico - Umbria



APPROFONDIMENTI:

https://www.veganok.com/emanuele-rengo-amelia-amerino-tipico-festival-2026/

05/10/2026

Dal 28 Settembre al 1 Ottobre ci siamo occupati come e dei pasti e del matrimonio di una splendida famiglia all'interno di una meravigliosa villa
A voi i colori e l'atmosfera, è una grande responsabilità occuparsi di Giornate così importanti ma essere salutati con l'abbraccio caloroso degli sposi e ricevere dopo giorni ancora messaggi di ringraziamento è davvero emozionante💚

05/10/2026

Iniziamo a raccontarvi cosa abbiamo fatto in questi giorni...
Dal 24 al 27 Settembre I Primi d'Italia, per la prima volta un corner 100% Vegetale affidato a noi e al nostro Emanuele Rengo VeganChef
Un' esperienza incredibile...vi aspettiamo il prossimo anno con nuovissime ricette

02/10/2026

Ci sono incontri che cambiano la strada. Il nostro ha dato vita a Vis à Vis.

Siamo Emanuele e Rea. Abbiamo iniziato aprendo la cucina di casa, con il desiderio di far incontrare le persone attorno a un tavolo e raccontare, attraverso i piatti, la nostra idea di cucina 100% vegetale.

Da allora, ogni persona che abbiamo accolto ha lasciato qualcosa nel nostro percorso.

Oggi sentiamo il desiderio di portare questa esperienza più lontano, verso nuovi luoghi e nuove persone. Con la stessa cura per ciò che prepariamo e per chi si siede a tavola con noi.

Vis à Vis si mette in movimento. 🌱
Restate con noi: il prossimo capitolo sta per cominciare.

20/09/2026

Grati per quello che è stato ed emozionati per quello che sarà
Emanuele Rengo VeganChef
si parte per nuove innumerevoli avventure.
Seguiteci ne mangerete delle belle...
Next Stop... I Primi d'Italia 24/27 Settembre

Grazie a Veganok Change e Accademia Formazione Vegana per essere sempre al nostro fianco

Grazie a Linphae che ci affianca in questo grande cambiamento💚
E.....

13/09/2026

Per sapere dove trovarci, quali saranno i prossimi eventi e rimanere sempre aggiornati...

📧entrate nel sito www.visaviscucinaeventi.it e iscrivetevi alla nostra mail list


Per venirci a trovare sabato 19 o domenica 20 settembre...
☎️ Chiamate e prenotare al 3312117528

26/06/2026

15/06/2026

Nuova settimana nuovo primo piatto del nostro