08/03/2025
Oggi è l'8 marzo 2025, giornata internazionale della donna 🌼
Ma oggi, per noi di Fra'Granze, questa giornata vuol dire anche un'altra cosa: 10 anni della nostra attività 🥳🥳🥳
Non ci sembra vero che siano passati già 10 anni!!!
Sembra ieri che aprivamo le porte della nostra pizzeria per la prima volta e invece...eccoci qui!
In dieci anni sono successe tante cose: l'apertura del primo locale con soli 30 coperti (che però, al tempo, ci sembravano tantissimi), l'ottenimento dei due spicchi da parte della guida de Il Gambero Rosso, la decisone di ristrutturare e di ingrandire il locale, la chiusura forzata durante la pandemia (capitata a solo 1 anno dalla riapertura), la decisone di riprovarci quando - finalmente - tutto stava tornando alla normalità, l'apertura di uno spazio esterno, gli eventi di degustazione, le serate con la musica...
Insomma davvero tante cose, difficili da riassumere in poche parole.
Vogliamo però approfittare di questo anniversario per fare dei ringraziamenti: in primis, alle nostre famiglie (che ci hanno visto piangere e gioire durante questi anni), ai nostri magnifici fornitori (che da anni ci accompagnano in questa avventura), a tutto il nostro instancabile staff (chi c'è stato e chi c'è) e in ultimo, ma non per importanza, ai nostri fedeli clienti che sono la vera forza che ci permette di andare avanti sempre, nonostante le difficoltà del mondo della ristorazione!
Grazie davvero a tutti!
🍕🍕🍕
Francesco & Alessia
