Ristorante Olio

Ristorante Olio Un ristorante di fine dining, un cocktail bar raffinato, uno spazio dedicato all'arte e alle auto.

1 Stella MICHELIN 2026 Parcheggio privato.

Ampie terrazze riscaldate con tavoli distanziati e coperti. Personale con mascherine. Impianto di sanificazione dell'aria e dell'acqua.

17/07/2026

La cura si vede. Il sapore si scopre.
Vieni a cena e prova le nostre fettucce tiepide con calamaretti spillo, riccio di mare, cocco e lime.

Quando la cucina di Olio si fa più informale e contemporanea. Ti aspettiamo a pranzo.
16/07/2026

Quando la cucina di Olio si fa più informale e contemporanea.
Ti aspettiamo a pranzo.

Una cucina che si ispira alla natura e ne rispetta sempre il ritmo, valorizzando gli ingredienti che offre.Ristorante Ol...
11/07/2026

Una cucina che si ispira alla natura e ne rispetta sempre il ritmo, valorizzando gli ingredienti che offre.

Ristorante Olio, 1 Stella nella Guida MICHELIN Italia 2026

09/07/2026

Due mondi da scoprire, assaporare e ammirare, in un’unica esperienza sensoriale.
Vivi l’essenza di Olio, tra opere d’arte e alta cucina.

Ricerca, tradizione, stragionalità, equilibrio, bellezza: ciò che trovi in ogni piatto di Olio. Ti aspettiamo a cena.
07/07/2026

Ricerca, tradizione, stragionalità, equilibrio, bellezza: ciò che trovi in ogni piatto di Olio.
Ti aspettiamo a cena.

La nostra pasta fresca ha il sapore autentico della tradizione.
04/07/2026

La nostra pasta fresca ha il sapore autentico della tradizione.

Il 17 giugno abbiamo condiviso una serata dedicata alla scoperta della transizione ecologica nel settore agroalimentare....
02/07/2026

Il 17 giugno abbiamo condiviso una serata dedicata alla scoperta della transizione ecologica nel settore agroalimentare.
Tra confronti, conversazioni e una cena vegetariana rigenerativa, abbiamo riflettuto sull'importanza di promuovere un modello agricolo più virtuoso, capace di favorire la resilienza degli ecosistemi e di contribuire alla salubrità dei cibi che portiamo ogni giorno in tavola.

Momenti come questi ci ricordano quanto il dialogo e la condivisione possano ispirare un cambiamento concreto.

Grazie a tutte le persone che hanno partecipato e contribuito a rendere questa serata così speciale.

Un primo piatto che sorprende occhi e palato: spaghettino amarene, ostriche Tarbouriech, cioccolato bianco, creme fraich...
30/06/2026

Un primo piatto che sorprende occhi e palato: spaghettino amarene, ostriche Tarbouriech, cioccolato bianco, creme fraiche e rafano.

Il mare ci dona ingredienti preziosi che amiamo portare sulla tua tavola. Scopri il nostro ristorante di pesce con orto.
27/06/2026

Il mare ci dona ingredienti preziosi che amiamo portare sulla tua tavola.
Scopri il nostro ristorante di pesce con orto.

25/06/2026

Quando l'arrosto diventa vegetale.

Indirizzo

Via SP233 Varesina Ingresso Pedonale E Carraio, N. 1
Origgio
21040

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Mercoledì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Giovedì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30

Telefono

+390283620900

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